costco 整木cutting Board 两件装59.99

lanlan1980

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王小虎

这个挺不错的，推荐

尹小雅

邪恶的瘦子 发表于 2020-5-3 09:24
应该自己整个20公分厚的圆木做砧板就和饭店里那种一样

这种砧板怎么洗？

邪恶的瘦子

尹小雅 发表于 2020-5-3 12:39
这种砧板怎么洗？

我家并没有这样的哈，我只是说。

我觉得他们就是水冲可能刷/刮一下吧。餐馆里这种厚的砧板都是越用越薄的不是吗？

刮胡刀

urhug 发表于 2020-5-2 22:36
为什么啊

塑料不吸附，比天然材料抗菌，而且可以用高温以及消毒剂处理。唐餐馆里剁骨劈海鲜多偏向用木砧板

刮胡刀

urhug 发表于 2020-5-2 22:36
为什么啊

塑料不吸附，比天然材料抗菌，而且可以用高温以及消毒剂处理。唐餐馆里剁骨劈海鲜多偏向用木砧板

anniexwang2

餐馆都是用塑料的，可以用消毒剂清洗不留细菌，但用的时间太长也会发黑，但可以用火枪烧一烧然后刮掉

G__

peachynut 发表于 2020-5-3 11:47
请问能放进洗碗机的砧板有推荐的吗？谢谢

一直塑料的，买说明里写了能进洗碗机的塑料案板。

silviayan

蒲公英的种子 发表于 2020-5-3 08:45
这个应该是樟木的，有香味据说是防菌的。我有一块小的当时25买的，不便宜。有一点点鼓起来，可能竖着放好点 ...

是的，新的有很重的味道，我家里那块买了6年了，一直很好用，就是太小了点，剁骨头啥的也方便，我记得也是天然防菌的。你试着竖放，我家也是横放变型过一段时间，换个方向就有平了。

silviayan

尹小雅 发表于 2020-5-3 12:39
这种砧板怎么洗？

不可以放洗碗机，我自家那个整木是天然防菌的，不知道这款。我有查过plastic 的虽然可以放洗碗机，但表面有scratch后就表示洗碗机杀菌的意义不大了。

silviayan

刮胡刀 发表于 2020-5-3 14:17
塑料不吸附，比天然材料抗菌，而且可以用高温以及消毒剂处理。唐餐馆里剁骨劈海鲜多偏向用木砧板 ...

The problem is that while it may seem like plastic is non-porous and can't absorb liquids, with use the surface becomes knife-scarred. This rough surface is exceptionally difficult to clean, even with bleach or running through the dishwasher. Wood, by contrast, shows the ability to halt the growth of and kill bacteria applied to its surface. Both new and used wooden cutting boards maintain this ability equally well.

蒲公英的种子

silviayan 发表于 2020-5-3 15:28
是的，新的有很重的味道，我家里那块买了6年了，一直很好用，就是太小了点，剁骨头啥的也方便，我记得也 ...

好的，谢谢。

rrsc

日本或者德国切片刀 硬度55以上最好要用木砧板。缺点是磨损块，大肠杆菌残留多。竹砧板硬，清洗后大肠杆菌极少残留，但是大多由细竹粘接而成，劣质品甲醛含量超标。塑料砧板不结实，中式菜刀易砍碎，而且塑料碎屑物会摄入体内。优点是轻便，可放洗碗机。

rrsc

日本或者德国切片刀 硬度55以上最好要用木砧板。缺点是磨损块，大肠杆菌残留多。竹砧板硬，清洗后大肠杆菌极少残留，但是大多由细竹粘接而成，劣质品甲醛含量超标。塑料砧板不结实，中式菜刀易砍碎，而且塑料碎屑物会摄入体内。优点是轻便，可放洗碗机。

Snowpea22

0421981516 发表于 2020-5-2 22:02
感觉木头的，不如竹子的， 木头有切痕后，很容易留下味道。尤其是切过葱姜蒜，怎么都洗不干净。 ...

喜欢竹子的+1

奔跑的小妞

你们不懂，一块赏心悦目，尺寸足够大，厚度4cm以上的木砧板，对于做饭的同学来说多么心情舒畅。。。。。

qingl001

买过 很多竹子的，木头拼接的 ，最后用下来还是可以进洗碗机的塑料的最好用，方便好洗，但我平时几乎不剁骨头或者肉的，但是整木的菜板也还是值得拥有一块，对于做饭的人来讲，厚厚的整木摆在那里，最好是圆的，随便放个筷子，都觉得自己是专业的厨神

fxdestiny1

1212 发表于 2020-5-2 22:27
请问lz今天去Costco看到有整块厚的木头砧板吗？这种薄的不能砍骨头。

要特别厚的话 得去找卖木头的直接抱个大树墩子回家。。。然后用钢条箍上 能用几十年。。

crisman

能搞不锈钢的吗

整个小号上来逛

G__ 发表于 2020-5-2 22:54
还是能放进洗碗机的才方便

切生肉生菜的板放洗碗机不卫生吧

整个小号上来逛

天啊，这么多人把菜板放进洗碗机！太可怕了

fiftymetersdeep

借贵贴问下，costco的黑森林蛋糕好吃吗？齁甜吗？

奔跑的小妞

fiftymetersdeep 发表于 2020-5-4 09:38
借贵贴问下，costco的黑森林蛋糕好吃吗？齁甜吗？

恩。。。。甜。。。。

煋人

0421981516 发表于 2020-5-2 22:02
感觉木头的，不如竹子的， 木头有切痕后，很容易留下味道。尤其是切过葱姜蒜，怎么都洗不干净。 ...

竹菜板很多是胶水粘的

1212

fxdestiny1 发表于 2020-5-4 05:59
要特别厚的话 得去找卖木头的直接抱个大树墩子回家。。。然后用钢条箍上 能用几十年。。 ...

特别厚搬不动。。。怎么洗

hgaox

日本朝日的银离子橡胶砧板是不是更好一些

xjcs88

hgaox 发表于 2020-5-4 13:26
日本朝日的银离子橡胶砧板是不是更好一些

是，但是之前找过，没看到澳洲有啥合理价格的卖家……

如果有麻烦分享一下，谢谢了。

没人知道我是谁

谢谢

jeanzsong

竹子的菜板是粘合的，小心甲醛，塑料的菜板安全一些，Costco 卖的这款香樟木的菜板很好，整块木头，天然杀菌，天然樟木香味让人心旷神怡，缺点就是价格有点小贵，我自己买了一套（2个，一小，一大）

hgaox

xjcs88 发表于 2020-5-4 13:47
是，但是之前找过，没看到澳洲有啥合理价格的卖家……

如果有麻烦分享一下，谢谢了。 ...

日本乐天吧  我的是在日本乐天买的

澳洲本地商家很少

看看日本杂货店有没有