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楼主:tritri

[其他] 炒豆腐皮. 砂锅小鸡炖蘑菇. 海鲜热汤 [复制链接]

发表于 2010-8-26 20:38 |显示全部楼层

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原帖由 xingbu 于 2009-6-17 20:30 发表
好像东北的是清炖，颜色白白的。

呵呵,东北什么时候清炖过.
东北菜和山东菜很象,重色重油

发表于 2010-8-26 21:01 |显示全部楼层

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很清淡诶！

发表于 2010-8-27 01:05 |显示全部楼层

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哇~~小鸡炖蘑菇哎，我一直想学东北菜的这一道，是不是就是这种做法呢？我一定要试试看。
先存下来再赞一个，谢谢楼主分享~

发表于 2010-8-27 02:15 |显示全部楼层

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原帖由 xingbu 于 2009-6-17 20:30 发表
好像东北的是清炖，颜色白白的。

我在东北馆子里吃的是放了一点点老抽的，颜色很淡。但还是要放一点的。

发表于 2010-8-27 02:18 |显示全部楼层

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原帖由 tritri 于 2010-6-26 21:13 发表

唐人店卖豆腐的区域。偶菜做的一般，献丑了。呵呵。

请问你买的是什么牌子的豆腐皮啊？

发表于 2016-1-19 16:25 |显示全部楼层

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请问这小鸡从哪里买呢？

发表于 2016-1-19 23:15 |显示全部楼层

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你太有才了

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