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楼主:农夫

[煎炒炖煮] 在costco买了熟的虎虾 [复制链接]

发表于 2019-10-29 20:18 |显示全部楼层
此文章由 yang5637 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yang5637 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
抠死抠的老板喊你回去,补交盐钱呐 您买一份老虎虾,做菜不要用盐了,赶快去抠死抠补交咸盐钱!

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landwhelen + 6 哈哈,您太有才了!
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发表于 2019-10-29 20:45 来自手机 |显示全部楼层
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剥壳
蒜 胡椒 炒
加辣椒 更好

发表于 2019-10-29 20:51 |显示全部楼层
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节约的饭团 发表于 2019-10-29 16:54
虎虾就是咸的,想要鲜甜口感的买泰国产的南美虾,又便宜。
我觉得最好吃的是CRYSTAL BAY的虾,口味刚好。 ...

虎虾哪里是咸的?我们一直在springvale买虎虾,生的,价格看大小不一。买回来剥壳炒菜,炒饭,也可以整颗煮面,我可以很负责地说,每个虾都是清甜一点咸味都没有的。

发表于 2019-10-29 20:52 来自手机 |显示全部楼层
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gycyc 发表于 2019-10-29 20:13
咸的另一个原因也是因为时间久不新鲜了

我也这么觉得,coles有时也很鲜,私人海鲜店就没这问题

发表于 2019-10-29 20:54 |显示全部楼层
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Cooked的虎虾从来没买过,更没在Costco买过,看大家的评论应该是咸的。

发表于 2019-10-29 21:07 |显示全部楼层
此文章由 大连银在墨尔本 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 大连银在墨尔本 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 大连银在墨尔本 于 2019-10-29 21:12 编辑
四导 发表于 2019-10-29 18:31
真的吗?你试过吗?在这边一直吃不到虾干,如果可以,我就这么晒了!想想都有点激动! ...


从虾背切开两半,取出沙线,干的快一点哦。
工农兵学商,全玩过
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发表于 2019-10-29 21:28 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 gycyc 于 2019-10-29 21:30 编辑
猫和熊猫 发表于 2019-10-29 20:52
我也这么觉得,coles有时也很鲜,私人海鲜店就没这问题

猫和熊猫 发表于 2019-10-29 20:52
我也这么觉得,coles有时也很鲜,私人海鲜店就没这问题


因为放久了 盐份都析出来了 很不健康 买虾要看是不是表皮(外壳)光滑光亮饱满 看到有一点点皮肉相连 就知道已经有几天了 放久了肉都收缩进去 所以壳贴着肉 看上去微微扁扁

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淡观山水闲看月 只读诗书不念愁

发表于 2019-10-29 21:40 来自手机 |显示全部楼层
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正好借帖问问,这种超市或者海鲜店的cooked prawn,大家就冷的直接吃吗?如果再加工的话,经常觉得有点腥气

发表于 2019-10-29 21:54 |显示全部楼层
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清水煮。有一次买了新鲜的,拿去退了。

发表于 2019-10-29 21:54 |显示全部楼层
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四导 发表于 2019-10-29 18:31
真的吗?你试过吗?在这边一直吃不到虾干,如果可以,我就这么晒了!想想都有点激动! ...

放在微波炉里转转,比晒太阳快,注意不要一叮到底,要拿出来翻翻检查一下再叮。

发表于 2019-10-29 21:56 |显示全部楼层
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我也是觉得Costco的黑虎虾超级咸,不好吃
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发表于 2019-10-29 21:57 来自手机 |显示全部楼层
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wws的大部分都不大咸

发表于 2019-10-29 22:05 来自手机 |显示全部楼层
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华人海鲜店的老虎虾,不管是红虎还是黑虎,都不咸啊

发表于 2019-10-29 22:06 来自手机 |显示全部楼层
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xingrong 发表于 2019-10-29 21:54
放在微波炉里转转,比晒太阳快,注意不要一叮到底,要拿出来翻翻检查一下再叮。 ...

微波炉的我试过手撕鱿鱼

发表于 2019-10-29 22:06 来自手机 |显示全部楼层
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大连银在墨尔本 发表于 2019-10-29 21:07
从虾背切开两半,取出沙线,干的快一点哦。

ok,找天试试

发表于 2019-10-29 22:34 来自手机 |显示全部楼层
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gycyc 发表于 2019-10-29 21:28
因为放久了 盐份都析出来了 很不健康 买虾要看是不是表皮(外壳)光滑光亮饱满 看到有一点点皮肉相连  ...

我以为是他们怕坏掉加盐保存的
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发表于 2019-10-30 07:08 来自手机 |显示全部楼层
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yang5637 发表于 2019-10-29 20:18
抠死抠的老板喊你回去,补交盐钱呐 您买一份老虎虾,做菜不要用盐了,赶快去抠死抠补交咸盐钱!  ...

吃到我肾亏,我是不是让costco付我医药费,哈哈

发表于 2019-10-30 09:44 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 scorpiusd 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 scorpiusd 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
熟虾蒸着吃会稍微好点

生虾更咸

退役斑竹

发表于 2019-10-30 09:49 |显示全部楼层
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供应商是个大奸商啊。
盐一刀一kg。虾卖多少一刀?

发表于 2019-10-30 09:51 |显示全部楼层
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什么都不要多买,即使再便宜。

发表于 2019-10-30 10:02 |显示全部楼层
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I totally agree, the last two boxes I bought feel like eating salt.
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发表于 2019-10-30 10:42 |显示全部楼层
此文章由 gingerzjy 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 gingerzjy 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
爱吃虾干的,不用晒那么麻烦。直接将熟虾或生虾放微波炉烤到虾干就行。不好吃回来拿分砸我,好吃回来拿分感谢我。

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发表于 2019-10-30 17:49 |显示全部楼层
此文章由 Fanny1989 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Fanny1989 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
沾甜的色拉酱可减些咸味

发表于 2019-10-30 22:01 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 Flaminga 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Flaminga 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
楼上好几个装懂的。
抠死抠的虾没吃过,咸不咸不知道。就算咸,也是抠死抠自己处理虾的方法不合适。
但是张嘴就说虎虾都是很咸的就扯了。我家在新州养殖场的黑虎虾供应三个大州的市场,都没这个事。鲜甜的味道。青的,熟的都不是咸的。

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“紫禁城的龙”

发表于 2019-10-31 07:00 来自手机 |显示全部楼层
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Flaminga 发表于 2019-10-30 22:01
楼上好几个装懂的。
抠死抠的虾没吃过,咸不咸不知道。就算咸,也是抠死抠自己处理虾的方法不合适。
但是张 ...

啥时候能让足友们尝尝你家的虾?

发表于 2019-10-31 09:45 来自手机 |显示全部楼层
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用泡了一小时凉水后的虾做了寿司,看看味道如何

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发表于 2019-10-31 09:48 来自手机 |显示全部楼层
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农夫 发表于 2019-10-31 09:45
用泡了一小时凉水后的虾做了寿司,看看味道如何

加上酸酸甜甜的米饭后,味道好多了

发表于 2019-10-31 11:11 来自手机 |显示全部楼层
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农夫 发表于 2019-10-31 07:00
啥时候能让足友们尝尝你家的虾?

怎么操作?我都是跟姑姑的助理发邮件要虾,他就发一个冷链直达,我去货运站自取。墨村的真想吃的,我可以忙活一下。我只要冰鲜的青虾,做虾肉汉堡很棒。

“紫禁城的龙”

发表于 2019-10-31 11:59 来自手机 |显示全部楼层
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不知道足迹能不能搞团购什么的?

发表于 2019-10-31 13:03 |显示全部楼层
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Flaminga 发表于 2019-10-31 11:11
怎么操作?我都是跟姑姑的助理发邮件要虾,他就发一个冷链直达,我去货运站自取。墨村的真想吃的,我可以 ...

求团购……

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