包粽子教程 --- by 第一名

bluesummer

原帖由 tintin1976 于 2009-5-30 21:28 发表
啥也不敢说，至少比我强。
我今年吃的粽子全是别人送的~~~
对吧，13楼和17楼。

又来啦~~~

dickson

在第一页留个名吧

第一名

原帖由 Tasmanzhu 于 2009-5-30 21:29 发表
不能用这种绳子绑的

赶快换

到底会怎么样？

仰望星空

还有那肉啊，怎么是肉末啊，人家都是大块肉的，最好是用五花腩肉，肉要先腌再包啊．天～

第一名

原帖由 Tasmanzhu 于 2009-5-30 21:30 发表
用粗的那种棉绳子吧．还有，把豆子和糯米混在一起包吧，会有口感一些，你的豆子泡了么？

我不知道泡了没有，但是洗过是一定的，因为很湿

我没有棉绳子啊，鞋带肯定不够的

仰望星空

你试一下拿你那种绳子，然后划根火柴烧一下，你就知道味道了．

第一名

原帖由 Tasmanzhu 于 2009-5-30 21:31 发表
还有那肉啊，怎么是肉末啊，人家都是大块肉的，最好是用五花腩肉，肉要先腌再包啊．天～

肉还是冰冻的，怎么腌啊

Natuzzi

不错不错！我想问一下，要煮多久阿？那绿豆吃起来是绿豆沙状还是颗粒状的？

仰望星空

豆子一定要泡６小时以上，最好是泡过夜．

这样煮好棕子，豆子才面的啊．

肉也是，不能用肉末吧，不过，可能另一种风味．

知秋一叶

原帖由 叶多妈妈 于 2009-5-30 21:32 发表

我不知道泡了没有，但是洗过是一定的，因为很湿

我没有棉绳子啊，鞋带肯定不够的

用线阿！缝衣服那个。编成几股。

仰望星空

还编啊，真累人哦．

让我想想，对了，你家有不用的衬衣么？要洗干净的哦，撕几条用吧．我以前就是这样做的呢．

第一名

没有不用的衬衣，也没有缝衣服的线

仰望星空

你今天也别包了，先得新准备好材料再说吧．那绳子真的不能用的．（你是真的不知道么？）

第一名

那外头卖的粽子不都是这绳子吗？

pal

请问能吃吗?

meigui

老师，我是...，肚子都笑痛了，我妈妈的水平跟您不相上下，就是她没您有创意有激情。

[ 本帖最后由 meigui 于 2012-6-21 09:36 编辑 ]

仰望星空

你买棕叶时没有看到那种草绳子么？店家也真不会做生意，也不一起推销．

pal

上我家来拿绳子把, 我去年还剩了1堆, 今年都没用.............


BTW比我包得还丑, 哇哈哈啊哈!

poisson75

我的绳子秘密武器是俺娘带来的棉纱手套，那个是老古董级别的东东了哈~~~
我拆我拆我拆拆拆~~

adige

精品粽子第一次见到叹为观止啊啊啊...

第一名

原帖由 Tasmanzhu 于 2009-5-30 21:37 发表
你买棕叶时没有看到那种草绳子么？店家也真不会做生意，也不一起推销．

叶多他爹买的

第一名

原帖由 pal 于 2009-5-30 21:39 发表
上我家来拿绳子把, 我去年还剩了1堆, 今年都没用.............


BTW比我包得还丑, 哇哈哈啊哈!

三更半夜的，还不如煮荷叶粥算了

仰望星空

还有，我看到你好像泡了一盘冬菇，是不是？还好像是没有泡开的．

如果是用冬菇，一定要泡过夜哦，去蒂，切丝，跟肉一块腌就可以了．

其实我也不太会包棕子，但知道这些程序．如果说错了，表拍我～

第一名

怎么这么麻烦啊，下次不包了

仰望星空

靠，这年头～

教人不如夸人～

我坚决戒了～

仰望星空

果然



我好开心～

(paopaobing(68))

花生

第一名的粽子果然不同凡响

shangpin

棕叶里，已经有水草绳的，我买的3块钱的，100多片叶，一大扎水草绳。

叮当仔

塑料绳煮了不臭死了啊......楼主是逗我们玩的吧？

第一名

已经煮熟了，不臭