[一日三餐] 牛腱二吃 [复制链接]

发表于 2019-4-17 18:55 |显示全部楼层

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joanna0o0 发表于 2019-4-17 14:22
好誘人阿。牛健英文是什麽/？

Beef shank

发表于 2019-4-17 18:57 |显示全部楼层

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文西山1 发表于 2019-4-17 16:14
请问楼主这个原料是华人店卖的哪一种：卷起来的牛腱，大牛展还是小牛展？ ...

卷起来的是牛腩吧，是一个个，长圆型的，你跟店员说牛腱他们知道的

发表于 2019-4-17 18:57 |显示全部楼层

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catherinechen 发表于 2019-4-17 17:53
秘诀。

我觉得地球人都知道啊

小钢炮

银靴族

发表于 2019-4-17 19:11 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2019-4-16 12:08
不要，那个太辣了

那个薄皮辣椒将籽去掉，一点不辣（家里领导喜欢吃辣他负责吃辣椒皮)，我就是吃辣椒的香味。
尤其是炒鱿鱼，墨鱼啥的，去腥又提香。
我今年种了太多了，来不及吃。好多都烂了地里

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臭脚

银靴族

发表于 2019-4-17 19:15 来自手机 |显示全部楼层

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我也这样觉得，简单方便

胡须康

发表于 2019-4-17 22:50 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2019-4-17 17:57
我觉得地球人都知道啊

看来我就是火星人，每次都是着急忙慌就切了吃了

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

东东

金靴族

发表于 2019-4-17 22:55 来自手机 |显示全部楼层

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做的真好吃。赞一个。

imissyou

木屐族

发表于 2019-4-18 09:35 |显示全部楼层

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小钢炮发表于 2019-4-17 18:11
那个薄皮辣椒将籽去掉，一点不辣（家里领导喜欢吃辣他负责吃辣椒皮)，我就是吃辣椒的香味。
尤其是炒鱿鱼 ...

在哪个城市，来一个做种子可以吗？怀念家乡的辣椒。

harbor

铜靴族

发表于 2019-4-18 09:38 |显示全部楼层

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看着就好吃。

发表于 2019-4-18 09:55 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2019-4-17 21:50
看来我就是火星人，每次都是着急忙慌就切了吃了

你那是典型的谗佬胚

joanna0o0

布鞋族

发表于 2019-4-18 12:05 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2019-4-17 17:55
Beef shank

謝謝哦。周末打算式一下呢。

pipimaochen

银靴族

发表于 2019-4-18 22:53 |显示全部楼层

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好吃

肥羊

圣靴族

发表于 2019-4-19 23:13 |显示全部楼层

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第二个好吃

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kittybluesong

发表于 2019-4-22 22:06 来自手机 |显示全部楼层

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是买的金钱腱么？
高压锅要压多久呢？
谢谢

发表于 2019-4-23 10:00 |显示全部楼层

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kittybluesong 发表于 2019-4-22 21:06
是买的金钱腱么？
高压锅要压多久呢？
谢谢

是，大概35-40分钟吧

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GCSE

发表于 2019-4-23 11:25 来自手机 |显示全部楼层

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家乡美味

pennykp

发表于 2019-4-26 18:56 来自手机 |显示全部楼层

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谢谢分享

catherinechen

金靴族

发表于 2019-4-26 19:14 来自手机 |显示全部楼层

今天买了牛腱。佐料腌上,明天煮。

lindaliu9

发表于 2019-4-26 19:34 |显示全部楼层

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coles woolworth 有卖吗？

皮卡球

布鞋族

发表于 2019-4-26 20:26 来自手机 |显示全部楼层

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请问入锅压之前需要切小块还是不用切、整个牛腱入锅压？

发表于 2019-4-26 21:15 |显示全部楼层

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皮卡球发表于 2019-4-26 19:26
请问入锅压之前需要切小块还是不用切、整个牛腱入锅压？

整个牛腱煮

dingding12345

发表于 2019-4-26 23:48 来自手机 |显示全部楼层

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请问是大牛展还是小牛展呢？

過客

草鞋族

发表于 2019-4-26 23:53 来自手机 |显示全部楼层

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色香味俱全

细雨漫步

白金靴族

发表于 2019-4-26 23:54 |显示全部楼层

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发表于 2019-4-27 08:42 |显示全部楼层

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dingding12345 发表于 2019-4-26 22:48
请问是大牛展还是小牛展呢？

小的，大的也可以啊

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发表于 2019-4-27 08:43 |显示全部楼层

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lindaliu9 发表于 2019-4-26 18:34
coles woolworth 有卖吗？

华人肉店有

sandrabruce

发表于 2019-4-27 11:43 |显示全部楼层

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我一直以为卤牛键要小火慢炖，原来用高压锅也可以炖烂啊，下次一定要试试！

sandrabruce

发表于 2019-4-27 11:44 |显示全部楼层

不知道用高压锅炖的够不够烂