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楼主:铃儿响叮当

[一日三餐] 一块咸肉的一生 [复制链接]

harbridge

水晶靴族

发表于 2019-3-16 21:37 |显示全部楼层

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馋吐丝哒哒滴

harbridge

水晶靴族

发表于 2019-3-16 21:38 |显示全部楼层

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再补一句都是我佬欢喜的菜

铃儿响叮当

银靴族

发表于 2019-3-16 21:55 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2019-3-16 21:37
馋吐丝哒哒滴

哈哈，也帮侬擦擦

铃儿响叮当

银靴族

发表于 2019-3-16 21:57 |显示全部楼层

harbridge 发表于 2019-3-16 21:38
再补一句都是我佬欢喜的菜

谢谢，我总是想着尽量和国内时令食物，保持同步，以解乡愁。

wupeijun

皮靴族

发表于 2019-3-16 22:23 |显示全部楼层

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Atlassian

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禁止发言

发表于 2019-3-16 22:26 来自手机 |显示全部楼层

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第一次看到咸肉菜饭，是咸肉炒菜＋白饭的

harbridge

水晶靴族

发表于 2019-3-16 22:45 |显示全部楼层

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铃儿响叮当发表于 2019-3-16 21:55
哈哈，也帮侬擦擦

请拿咸肉来擦

poplarbird

皮靴族

发表于 2019-3-16 23:03 来自手机 |显示全部楼层

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是放fridge 还是freezer? 馋死我了，想明天就开始弄一块。

铃儿响叮当

银靴族

发表于 2019-3-16 23:20 |显示全部楼层

poplarbird 发表于 2019-3-16 23:03
是放fridge 还是freezer? 馋死我了，想明天就开始弄一块。

冷藏fridge

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参与人数 1	积分 +4	收起理由
poplarbird	+ 4	感谢分享

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铃儿响叮当

银靴族

发表于 2019-3-16 23:21 |显示全部楼层

wupeijun 发表于 2019-3-16 22:23
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铃儿响叮当

银靴族

发表于 2019-3-16 23:35 |显示全部楼层

Atlassian 发表于 2019-3-16 22:26
第一次看到咸肉菜饭，是咸肉炒菜＋白饭的

啥地方看到的？运气这么好啊

铃儿响叮当

银靴族

发表于 2019-3-16 23:36 |显示全部楼层

harbridge 发表于 2019-3-16 22:45
请拿咸肉来擦

没了，要等我再腌一块

明河素月

金靴族

发表于 2019-3-17 08:58 |显示全部楼层

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腌笃鲜，咸肉菜饭，把馋虫都勾出来了

Atlassian

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禁止发言

发表于 2019-3-17 09:18 来自手机 |显示全部楼层

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铃儿响叮当发表于 2019-3-16 23:35
啥地方看到的？运气这么好啊

照片里啊

铃儿响叮当

银靴族

发表于 2019-3-17 09:40 |显示全部楼层

Atlassian 发表于 2019-3-17 09:18
照片里啊

我不知道你怎么看出来白饭的，我是把咸肉和菜，和生米一起煮的，你太有意思了。

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
Atlassian	+ 5	你太有才了

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铃儿响叮当

银靴族

发表于 2019-3-17 09:42 |显示全部楼层

明河素月发表于 2019-3-17 08:58
腌笃鲜，咸肉菜饭，把馋虫都勾出来了

哈哈，还是本帮菜最配胃口吧

胡须康

版主

发表于 2019-3-17 11:54 |显示全部楼层

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这笋看着都不想冷冻的，咸肉太诱人了

catherinechen

金靴族

发表于 2019-3-17 12:16 来自手机 |显示全部楼层

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铃儿响叮当发表于 2019-3-17 09:42
哈哈，还是本帮菜最配胃口吧

非常同意。

铃儿响叮当

银靴族

发表于 2019-3-17 12:36 |显示全部楼层

胡须康发表于 2019-3-17 11:54
这笋看着都不想冷冻的，咸肉太诱人了

从生物层面上说，笋这类细胞壁比较厚实，冰冻保存不会改变它的细胞结构，所以对口感影响不大。

Renny

水晶靴族

发表于 2019-3-17 12:43 |显示全部楼层

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腌笃鲜，鲜美无比

Atlassian

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禁止发言

发表于 2019-3-17 15:43 |显示全部楼层

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铃儿响叮当发表于 2019-3-17 09:40
我不知道你怎么看出来白饭的，我是把咸肉和菜，和生米一起煮的，你太有意思了。 ...

不好意思，我看到第五张照片，没看到第六张。

花生

钻石靴族

发表于 2019-3-17 15:49 来自手机 |显示全部楼层

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肉就放冰箱就可以，不需要晒干？
我一直想做咸肉，但布村冬天太热，晒不起来

虚心求教

白金靴族

发表于 2019-3-17 15:51 来自手机 |显示全部楼层

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菜饭，腌笃鲜太诱人了！
看回复能晓得谁是江浙一带人啦。

铃儿响叮当

银靴族

发表于 2019-3-17 20:24 来自手机 |显示全部楼层

虚心求教发表于 2019-3-17 15:51
菜饭，腌笃鲜太诱人了！
看回复能晓得谁是江浙一带人啦。

哈哈，你是来看籍贯的啊

铃儿响叮当

银靴族

发表于 2019-3-17 20:25 来自手机 |显示全部楼层

花生发表于 2019-3-17 15:49
肉就放冰箱就可以，不需要晒干？
我一直想做咸肉，但布村冬天太热，晒不起来 ...

我是这么做的，只是不会太咸，我也不想太咸太干。

铃儿响叮当

银靴族

发表于 2019-3-17 20:26 来自手机 |显示全部楼层

Atlassian 发表于 2019-3-17 15:43
不好意思，我看到第五张照片，没看到第六张。

没事

铃儿响叮当

银靴族

发表于 2019-3-17 20:26 来自手机 |显示全部楼层

Renny 发表于 2019-3-17 12:43
腌笃鲜，鲜美无比

绝对的

flyingchild

皮靴族

发表于 2019-3-19 13:49 |显示全部楼层

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铃儿响叮当发表于 2019-3-17 20:25
我是这么做的，只是不会太咸，我也不想太咸太干。

是不是放很多很多盐？不然放冰箱一周总觉得会坏掉的说。。。

fengliu1234

白金靴族

发表于 2019-3-19 14:45 |显示全部楼层

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这不错

tyler_kwok

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2019-3-19 15:02 |显示全部楼层

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我要去lz家蹭饭！！！

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