收获上海茄子，油焖落苏烧起

小钢炮

lindaliu9 发表于 2019-1-18 17:07
这么热的天气，还在努力做菜，楼主辛苦了

还好呀，一般早上起来先是浇水，摘菜，摘瓜，来不及吃的黄瓜打成汁。
然后，抓紧时间做菜。
红烧大排，油焖落苏，土豆丝，炖蛋。
接下来坚壁清野，将窗门全部关好，开电扇吹吹，还是很舒服的。
2点开空调了。

chlily

小钢炮 发表于 2019-1-18 17:11
还好呀，一般早上起来先是浇水，摘菜，摘瓜，来不及吃的黄瓜打成汁。
然后，抓紧时间做菜。
红烧大排，油 ...

来不及吃的黄瓜打成汁，直接喝吗？我家种的黄瓜也是吃不完。

小钢炮

chlily 发表于 2019-1-18 17:43
来不及吃的黄瓜打成汁，直接喝吗？我家种的黄瓜也是吃不完。

那是啊，新鲜的黄瓜汁，饭店里卖的好贵的（还不知道是否是100%？）
可以加一点点柠檬汁。
增加清香味。

gyf1983

楼主额落苏种子是了了burnings买额伐？

时光雕刻中

小钢炮 发表于 2019-1-18 17:02
去年有种过绿皮胖茄子，不糯。
南方这种茄子不稀罕，关键是这里买不到啊。
还有，铅笔妈妈，有看到我种的 ...

有看到，很厉害啊~

东东

种的真好，烧的好吃。

小钢炮

东东 发表于 2019-1-18 18:33
种的真好，烧的好吃。

谢谢夸奖

先锋

小钢炮为上海宁折作台型了.结棍.

小钢炮

gyf1983 发表于 2019-1-18 18:05
楼主额落苏种子是了了burnings买额伐？

是上海带来额

小钢炮

先锋 发表于 2019-1-18 18:48
小钢炮为上海宁折作台型了.结棍.

早上起来，拔忒两根黄瓜藤，收下来的黄瓜来不及切。
刚将黄瓜切小块，加点水，打汁，过滤。
还蛮好喝。

先锋

小钢炮 发表于 2019-1-18 18:50
早上起来，拔忒两根黄瓜藤，收下来的黄瓜来不及切。
刚将黄瓜切小块，加点水，打汁，过滤。
还蛮好喝。:l ...

去皮吗

thatsfine

缺肉啊

snowry

先锋 发表于 2019-1-18 15:55
落苏,足迹不知有多少人知道这说法.'

足迹估计还有人知道。现在去上海问当地的年轻人，估计已经没有人知道了。全是姥姥的澎湖湾了。

先锋

snowry 发表于 2019-1-18 18:57
足迹估计还有人知道。现在去上海问当地的年轻人，估计已经没有人知道了。全是姥姥的澎湖湾了。 ...

江浙安徽可能都知道.

fcwr

夏天清蒸洛苏！赞

小钢炮

先锋 发表于 2019-1-18 18:53
去皮吗

木有去黄瓜皮，过滤的渣渣，倒了柠檬树下做肥料

小钢炮

thatsfine 发表于 2019-1-18 18:53
缺肉啊

油焖落苏不放肉额，
只有，现在的鱼香茄子是放肉末的

alook

alook

Take away please.

looflirpa

小钢炮 发表于 2019-1-18 17:06
小时候，我们也是将茄子铺在米饭上蒸，然后，蒜泥拌茄子*或者是一点葱），加一点盐，麻油。 ...

还可以加点香菜和醋

edith921

百吃不厌的茄子

lavender_z

味道老灵格滴落苏

catherinechen

馋四特了。
加蒜泥蒸也好吃。 用酱麻油一拌。

roychen63

油闷落苏整个吃的非常好吃

小钢炮

catherinechen 发表于 2019-1-18 20:33
馋四特了。
加蒜泥蒸也好吃。 用酱麻油一拌。

明年侬也种一点呀，糯

小钢炮

lavender_z 发表于 2019-1-18 20:10
味道老灵格滴落苏

谢谢妹妹的鼓励

小钢炮

edith921 发表于 2019-1-18 19:33
百吃不厌的茄子

谢谢版主的分分鼓励

小钢炮

Kay家小院 发表于 2019-1-18 16:04
看着就下饭！

谢谢版主的分分鼓励，版主家的好东西，我也很羡慕的

小钢炮

catherinechen 发表于 2019-1-18 20:33
馋四特了。
加蒜泥蒸也好吃。 用酱麻油一拌。

对呀。
这个；落苏品种好，结果不少。

lavender_z

小钢炮 发表于 2019-1-18 21:38
谢谢妹妹的鼓励

不客气哈mm，羡慕ing，种不好茄子的偶只能饱饱眼福咯。