战高温秀美食

YANKS

时光雕刻中 发表于 2019-1-14 14:05
哪都别去啦，在家伺候主子们

想伺候好主子们也得耐高温爬出门去帮他们打猎

kukupants

harbridge 发表于 2019-1-14 11:43
跟火锅有毛关系啊

不过这盘菜炒的是相当有锅气，大写的

介个是牛腩        

kukupants

YANKS 发表于 2019-1-14 15:08
想伺候好主子们也得耐高温爬出门去帮他们打猎

求分享电费单        

铃儿响叮当

harbridge 发表于 2019-1-14 10:48
哇，赏心悦目
你买到那个凉面盘子了?

Daiso的，很多的呀

时光雕刻中

YANKS 发表于 2019-1-14 15:08
想伺候好主子们也得耐高温爬出门去帮他们打猎

。。。打猎，哈哈哈哈哈，笑shi我了

铃儿响叮当

最近都是夏天菜系呀！紫薯花卷馒头，配上皮蛋瘦肉粥。龙虾沙拉和生鱼片。糖醋小排和丝瓜毛豆。

时光雕刻中

kukupants 发表于 2019-1-14 10:38
开空调吃火锅

可以有!

静好如初

看饿啦～

ailsalu

我也来一个，刚出炉的荷包蛋鱼汤，简直是我今生今世喝到的最好喝的鱼汤。

大热天回到家先打开空调，洗澡降温换上舒服的衣服 开始做鱼！

做法就是看阿曼达视频

材料：洗净擦干盲槽一条，姜丝，蒜粒几颗，鸡蛋四只，半盒豆腐，葱结，盐，橄榄油，料酒

做法：橄榄油下锅先煎好双面荷包蛋，然后剩下的油煎鱼，每面煎三分钟后加入姜丝，蒜粒炒香后加入热水，料酒，豆腐，荷包蛋，盖上锅盖中火5-8分钟，出国前加入葱结，盐调味即可

时光雕刻中

左手握着一杯西瓜汁，越热越吃辣

尖椒仔鸡

kukupants

时光雕刻中 发表于 2019-1-14 21:07
左手握着一杯西瓜汁，越热越吃辣

尖椒仔鸡

介个最对胃口，再配上一大杯子干啤      

harbridge

铃儿响叮当 发表于 2019-1-14 16:10
最近都是夏天菜系呀！紫薯花卷馒头，配上皮蛋瘦肉粥。龙虾沙拉和生鱼片。糖醋小排和丝瓜毛豆。 ...

一人份，每天不重样，七的瑟瑟一一

harbridge

ailsalu 发表于 2019-1-14 19:17
我也来一个，刚出炉的荷包蛋鱼汤，简直是我今生今世喝到的最好喝的鱼汤。

大热天回到家先打开空调，洗澡降 ...

的确，只要是煎蛋（不一定要荷包蛋）烧汤，就是比普通蛋花汤香浓，平时我都是煎蛋菠菜汤/芥菜汤，很鲜美。

harbridge

时光雕刻中 发表于 2019-1-14 21:07
左手握着一杯西瓜汁，越热越吃辣

尖椒仔鸡

食欲打开了

ailsalu

harbridge 发表于 2019-1-15 08:02
的确，只要是煎蛋（不一定要荷包蛋）烧汤，就是比普通蛋花汤香浓，平时我都是煎蛋菠菜汤/芥菜汤，很鲜美 ...

哈哈哈 太神奇了 看来以后要多试试煎蛋做的汤了~~~~~~~

铃儿响叮当

harbridge 发表于 2019-1-15 09:00
一人份，每天不重样，七的瑟瑟一一

其实两人吃，我只拍了一个碗而已，哈哈。热天么就要怎么简单怎么来呀！

harbridge

铃儿响叮当 发表于 2019-1-15 09:54
其实两人吃，我只拍了一个碗而已，哈哈。热天么就要怎么简单怎么来呀！ ...

我知道，我一般拍照也只拍一人份的

铃儿响叮当

harbridge 发表于 2019-1-15 09:56
我知道，我一般拍照也只拍一人份的

侬年夜饭菜单出来了伐？

harbridge

铃儿响叮当 发表于 2019-1-15 09:58
侬年夜饭菜单出来了伐？

今年不用考虑了，要挑战低温去了

铃儿响叮当

harbridge 发表于 2019-1-15 10:03
今年不用考虑了，要挑战低温去了

色艺呃，上海食材丰富呀!  我肉皮也买不到，想做熏鱼还要自己去钓鲤鱼，想想蛮作孽呃

harbridge

铃儿响叮当 发表于 2019-1-15 10:13
色艺呃，上海食材丰富呀!  我肉皮也买不到，想做熏鱼还要自己去钓鲤鱼，想想蛮作孽呃  ...

我们苦中作乐啊，每年费劲心思整一顿年饭很有仪式感的，而且幸福感满满的。
国内反而都出去吃一顿了

肥羊

太漂亮辣

GardenOfDreams

凑个热闹，前几天去宜家，看到冻冰棍儿的这套，非要买，还觉得没用。

这几天飙高温，倒还真用上了。

冰箱里消灭不掉的蓝莓一盒，加点牛奶，加点白开水，加点炼乳，打一打，冻一冻，味道还行

pinkscooter

天热就是各种 凉面 配不同的菜码。。冰箱里有啥都能配

关键是满足 蛋白质+蔬菜+碳水化合物 少油少盐 就是营养美味的一餐。

北方凉面标配是芝麻酱 和，豆瓣酱，不巧这两样今天都没有。就用木耳酱油肉碎炒一起，配着蘑菇炒豆角丝。面要过冰水，用香油 蚝油 香醋 盐糖 生抽调味。

9900pp

麻辣酸汁鱼头。剩个大鱼头，天气太热就想吃点重口味的菜。配料:新鲜的青花椒香喷喷。 红辣椒 红葱头 生姜 四川豆瓣 balsamic vinegar很好用。橄榄油低温炸香生姜辣椒花椒葱白。下鱼头。改中火炸鱼头。其实把鱼头斩小更入味。我懒了直接整块炸的。花了一点时间。鱼头整个都炸到微焦黄。加豆瓣酱炒香再加入温水。水量淹没整个鱼头。大火烧开。加醋。改中小火10分钟就可收汁。最后掉一点点糖。成功。汁浓鱼头嫩香辣可口。大家吃得开心自己非常得意

9900pp

9900pp 发表于 2019-1-15 18:59
麻辣酸汁鱼头。剩个大鱼头，天气太热就想吃点重口味的菜。配料:新鲜的青花椒香喷喷。 红辣椒 红葱头 生姜  ...

Moroccan parsley超级炸鸡块。真心觉得我做的炸鸡是最好吃的。今夜的晚餐鱼头和炸鸡

harbridge

Kay家小院 发表于 2019-1-15 17:08
凑个热闹，前几天去宜家，看到冻冰棍儿的这套，非要买，还觉得没用。

这几天飙高温，倒还真用上了。

好办法，我就偷懒直接做水果冰块

harbridge

pinkscooter 发表于 2019-1-15 17:33
天热就是各种 凉面 配不同的菜码。。冰箱里有啥都能配

关键是满足 蛋白质+蔬菜+碳水化合物 少油少盐 就是 ...

凉面的确是夏日佳肴

harbridge

9900pp 发表于 2019-1-15 19:04
Moroccan parsley超级炸鸡块。真心觉得我做的炸鸡是最好吃的。今夜的晚餐鱼头和炸鸡 ...

佩服高温天还开油锅的楼主

9900pp

harbridge 发表于 2019-1-15 19:23
佩服高温天还开油锅的楼主

呵呵。用的户外厨房。就是辛苦做菜的人