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楼主:Wooduck

[餐馆食肆] 这样的烤鸭不要端出来,请尊重食客。 [复制链接]

发表于 2018-11-22 09:43 |显示全部楼层
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蚝 发表于 2018-11-22 09:22
超难排上队啊,吃一口可不容易了

排队没意见,但要有所值。商家或许在想,你不来有人来,反正总有人排队。
寻寻觅觅,上下求索,还是烤鸭好吃。
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发表于 2018-11-22 09:44 |显示全部楼层
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Yogiyoga 发表于 2018-11-22 08:43
这也切的忒厚了!这要在北京早就被挤兑死了,是欺负这的食客不懂吗?这给姆们北京丢人现眼! ...

寻寻觅觅,上下求索,还是烤鸭好吃。

发表于 2018-11-22 09:45 |显示全部楼层
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kukupants 发表于 2018-11-22 06:48
高压锅 。。  做的 。。   帶鱼 。。 ?

有介个必要吗?

高压锅省时间,慢炖太久了。
寻寻觅觅,上下求索,还是烤鸭好吃。

发表于 2018-11-22 09:48 |显示全部楼层
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Purplelight 发表于 2018-11-22 09:29
Ashfield 店, 吃过很赞(但没吃烤鸭-忌鸭肉)!

可惜要排长队,我是为了吃很有耐心的,可是老公不愿意等  ...

酸奶,炸灌肠还是不错的。
寻寻觅觅,上下求索,还是烤鸭好吃。

发表于 2018-11-22 09:53 来自手机 |显示全部楼层
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发表于 2018-11-22 09:53 |显示全部楼层
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dimao111 发表于 2018-11-22 01:49
今年初 朋友请客吃饭 Ashfield 的瓷器 菜品质量差的我找不出形容词 老板自己不试试菜吗? ...

老板根据门口排队长短来断定饭菜质量。
寻寻觅觅,上下求索,还是烤鸭好吃。
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发表于 2018-11-22 09:58 来自手机 |显示全部楼层
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炊事班长 发表于 2018-11-22 03:08
ashfield北京烤鸭店,原来在beverly hills的,还算OK,其他什么瓷器,全聚德都是坑 ...

Ashfield 那家北京烤鸭店也是没有最差, 只有更糊弄。 还远远不如自己随便哪个腊肉店买个烤鸭, 自己回家弄点葱, 黄瓜条, 饼和酱。

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发表于 2018-11-22 10:11 |显示全部楼层
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Wooduck 发表于 2018-11-22 09:40
我真是无语。本想提意见,但那个服务员真能说,像个不入流的售楼小姐,真怕说不过她。 ...

餐饮行业是个勤行,您尽糊弄食客,那就离关门歇业不远啦。簋街就是一个例子,真正能立住脚的,就那么几家,其它的都是起哄架秧子,热闹几天玩完!关门歇菜。
老老实实做人,老老实实做事。

发表于 2018-11-22 10:12 来自手机 |显示全部楼层
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瓷器瓷器,吃了生气,碎了一地。

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发表于 2018-11-22 10:40 来自手机 |显示全部楼层
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看见排队的人龙,带着小孩的完全伤不起。久仰大名的瓷器,想不到是这种水平。

发表于 2018-11-22 10:43 |显示全部楼层
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Ashfield 的瓷器刚开张的时候去过,还排队。是我吃过最差的烤鸭,还不如老赵

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发表于 2018-11-22 10:43 |显示全部楼层
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karenwu874 发表于 2018-11-22 10:40
看见排队的人龙,带着小孩的完全伤不起。久仰大名的瓷器,想不到是这种水平。 ...

套瓷!龌龊之极!
老老实实做人,老老实实做事。

发表于 2018-11-22 10:45 |显示全部楼层
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Wooduck 发表于 2018-11-22 09:45
高压锅省时间,慢炖太久了。

偶只是对用高压锅煮带鱼感到十分好奇而已

这是灰常奇妙的做法

发表于 2018-11-22 10:46 |显示全部楼层
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楼主要求有点高

发表于 2018-11-22 11:17 |显示全部楼层
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在ashfield吃过一次,然后,就再也不去了

发表于 2018-11-22 12:21 |显示全部楼层
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dedge 发表于 2018-11-22 09:29
现在都是网红店,心思都花在装修,摆盘,说白了方便照相发圈,再配几篇公众号软文。

菜品质量基本不关注, ...

说的太到位了!
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发表于 2018-11-22 12:24 |显示全部楼层
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zhongbingo 发表于 2018-11-22 10:46
楼主要求有点高

不是要求高,实在是不咋地!回头让一些没吃过北京烤鸭的外地朋友认为北京烤鸭也不过如此嘛!

发表于 2018-11-22 12:26 |显示全部楼层
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发表于 2018-11-22 12:27 来自手机 |显示全部楼层
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所以我只能每次回北京的时候才吃烤鸭

发表于 2018-11-22 12:30 |显示全部楼层
此文章由 白雲山民 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 白雲山民 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
peking duck想骗woodduck没门!

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Wooduck + 2 好可爱啊

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发表于 2018-11-22 13:34 |显示全部楼层
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我还在eastwood 吃过酱鸭是煮熟的鸭子上撒了层BBQ酱的呢。

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Wooduck + 1 分不够了。

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发表于 2018-11-22 13:54 |显示全部楼层
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为什么我去吃了两次觉得还可以呢 我是广州人,但北京的烤鸭也不是没吃过。北京全聚德,大董,便宜坊之类都吃了不少,我觉得瓷器挺好吃呀,还打算带朋友再去呢

发表于 2018-11-22 13:55 |显示全部楼层
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豌豆黄有吗?

退役斑竹

发表于 2018-11-22 13:58 |显示全部楼层
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tinkerbell 发表于 2018-11-22 13:34
我还在eastwood 吃过酱鸭是煮熟的鸭子上撒了层BBQ酱的呢。

好奇是哪一家的杰作?

发表于 2018-11-22 14:03 来自手机 |显示全部楼层
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tinkerbell 发表于 2018-11-22 13:34
我还在eastwood 吃过酱鸭是煮熟的鸭子上撒了层BBQ酱的呢。

让我想起了我当年在一家饭店要了个小鸡炖蘑菇

结果

上来的是鸡肉+纽扣蘑菇+咖喱酱

有鸡有蘑菇,还是炖的,没毛病

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小短睫毛 + 3 这个狠
Wooduck + 2 哈哈

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发表于 2018-11-22 14:04 |显示全部楼层
此文章由 RADEON 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 RADEON 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这里的中餐馆水平就别指望太多了。
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发表于 2018-11-22 14:56 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2018-11-22 13:58
好奇是哪一家的杰作?

敢挑战版主的本帮酱鸭
寻寻觅觅,上下求索,还是烤鸭好吃。

发表于 2018-11-22 15:10 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 Pandaroo 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Pandaroo 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
是果木烤的吗

发表于 2018-11-22 15:37 |显示全部楼层
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悉尼烤鸭哪家强?

发表于 2018-11-22 17:34 |显示全部楼层
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唉。。。。

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