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楼主:kaiak

[地方特色] 超简便烤肉串架子-coles就有卖!! [复制链接]

发表于 2009-5-1 22:42 |显示全部楼层
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看着好馋
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发表于 2009-5-2 16:39 |显示全部楼层
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原帖由 shuyuanli 于 2009-5-1 08:59 发表
楼主的煤块是怎样点着的呀?我那时是放到电炉的plate上烧透了再放到烤架上的



煤块可以买一中专门点燃煤球的像白色巧克力的燃料 用一两块就好

之前也用过报纸 现在底下铺报纸 上面放几块煤球 点报纸 慢慢烧煤球 不过用报纸比较慢 还有很多烟。。。

发表于 2009-5-2 16:46 |显示全部楼层
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焦急的举手,lz是在哪个coles买的架子

发表于 2009-5-2 16:56 |显示全部楼层
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原帖由 edith921 于 2009-5-2 15:46 发表
焦急的举手,lz是在哪个coles买的架子



我在brisbane  家门口有个pick&pay hypermarket (其实就是coles啦 不同名字)  里面买的

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edith921 + 6 谢谢lz

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发表于 2009-5-2 17:06 |显示全部楼层

补几张图片 答疑解惑 呵呵

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发表于 2009-5-3 13:23 |显示全部楼层
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up!
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发表于 2009-5-3 13:47 |显示全部楼层
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有创意...

发表于 2009-5-3 23:15 |显示全部楼层
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原帖由 kaiak 于 2009-5-2 16:06 发表



家什好齐全呐

当年到公园bbq,碳烤羊肉串,光点火就花了半天。。。。。

发表于 2009-5-3 23:28 |显示全部楼层
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看来,为了能够吃到羊肉串,广大的群众的智慧得到了无穷的发挥

发表于 2009-5-5 10:14 |显示全部楼层
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馋哪

发表于 2009-5-14 13:48 |显示全部楼层
此文章由 lindatyp 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lindatyp 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本人在家也试验过数次,现补充几点经验:
1.如果买不到专业烤羊肉串的炉子,可以考虑到bunnings或k-mart买charcoal烤炉(50AUD左右),里面有架子的那种,可以用无烟煤球的,不是用煤气的。
2.关于用无烟煤球,用助燃块效果其实不是很好,要等很长时间,可以买那种专门喷在煤球上的油罐,喷一点在煤球上点火,让煤球自燃,最直接的就是煤球放在煤气灶上烧红再放在烤架上。
3.关于叉子,千万不要用自行车辐条,那上面的金属层高温下产生有毒物质,要么买专业的烤叉,要么买竹签,烤前浸水半小时,这样不容易烤焦竹签。
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发表于 2009-5-14 15:39 |显示全部楼层
此文章由 lisacai 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lisacai 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
(paopaobing(107)) 牛

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