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[SA] 一条5.6公斤的大鲤鱼 [复制链接]

qingdaojiejie

金靴族

发表于 2018-11-5 14:02 |显示全部楼层

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kukupants	+ 8	你太有才了
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xtravagant

铜靴族

发表于 2018-11-5 14:06 |显示全部楼层

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手感爽YY的

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yzzhao

皮靴族

发表于 2018-11-5 20:29 |显示全部楼层

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请问这是哪里？如果钓鲤鱼是不是需要用玉米这样的饵料？

qingdaojiejie

金靴族

发表于 2018-11-5 21:40 |显示全部楼层

yzzhao 发表于 2018-11-5 18:59
请问这是哪里？如果钓鲤鱼是不是需要用玉米这样的饵料？

Murray Bridge, SA
用面粉和面包

xunhua

木屐族

发表于 2018-11-5 21:53 |显示全部楼层

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may1028

白金靴族

发表于 2018-11-5 21:54 来自手机 |显示全部楼层

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好大的鱼，厉害！

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iversonxu4

木屐族

发表于 2018-11-5 22:08 |显示全部楼层

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qianqian2007

铜靴族

发表于 2018-11-5 22:09 |显示全部楼层

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这鱼怎么吃？怎么做都不好吃啊

yzzhao

皮靴族

发表于 2018-11-5 22:29 |显示全部楼层

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qingdaojiejie 发表于 2018-11-5 21:40
Murray Bridge, SA
用面粉和面包

原来要用面包和面粉啊，长见识了，谢谢！

qingdaojiejie

金靴族

发表于 2018-11-6 06:02 |显示全部楼层

qianqian2007 发表于 2018-11-5 20:39
这鱼怎么吃？怎么做都不好吃啊

鱼头做酸菜鱼，自己用儿菜做的泡菜，味道非常棒，肉很多，四个人愣是没吃完，一肚子的鱼子做鱼籽炒蛋，非常香，用一小部分做了香煎鱼皮，很嫩很香香，下次还打算做糖醋鱼，因为鱼本身不是好鱼，所以要味足才行，不要清蒸清炖，鱼血鱼线一定要洗干净

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yang5637

水晶靴族

发表于 2018-11-6 06:08 |显示全部楼层

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qingdaojiejie 发表于 2018-11-6 06:02
鱼头做酸菜鱼，自己用儿菜做的泡菜，味道非常棒，肉很多，四个人愣是没吃完，一肚子的鱼子做鱼籽炒蛋，非 ...

饕餮大餐

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老老实实做人，老老实实做事。

HillSydney

皮靴族

发表于 2018-11-6 09:38 |显示全部楼层

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楼主好厉害！

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Y叔

版主

发表于 2018-11-6 12:33 |显示全部楼层

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楼主真给力

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qianqian2007

铜靴族

发表于 2018-11-6 20:41 |显示全部楼层

qingdaojiejie 发表于 2018-11-6 06:02
鱼头做酸菜鱼，自己用儿菜做的泡菜，味道非常棒，肉很多，四个人愣是没吃完，一肚子的鱼子做鱼籽炒蛋，非 ...

鱼线是在哪里？多谢了。我一直以为这鱼太腥，而且刺多，都不知道怎么吃。多谢执导。

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生活就是一个七日，再加上另一个七日。（BTV7)

qingdaojiejie

金靴族

发表于 2018-11-11 06:42 |显示全部楼层

qianqian2007 发表于 2018-11-6 19:11
鱼线是在哪里？多谢了。我一直以为这鱼太腥，而且刺多，都不知道怎么吃。多谢执导。 ...

鱼线在脊梁骨旁边

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qingdaojiejie

金靴族

发表于 2018-11-11 06:46 |显示全部楼层

qianqian2007 发表于 2018-11-6 19:11
鱼线是在哪里？多谢了。我一直以为这鱼太腥，而且刺多，都不知道怎么吃。多谢执导。 ...

鱼大了，刺也大，为了这条鱼，用坏了一把剪子一把刀，鱼鳞是用钳子一个一个拔下来的，鱼骨也是用钳子和斧头弄的

qingdaojiejie

金靴族

发表于 2018-11-11 06:47 |显示全部楼层

qianqian2007 发表于 2018-11-6 19:11
鱼线是在哪里？多谢了。我一直以为这鱼太腥，而且刺多，都不知道怎么吃。多谢执导。 ...

鱼大了，刺也大，为了这条鱼，用坏了一把剪子一把刀，鱼鳞是用钳子一个一个拔下来的，鱼骨也是用钳子和斧头弄的

mostwanted

铜靴族

发表于 2018-11-12 22:10 来自手机 |显示全部楼层

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qingdaojiejie 发表于 2018-11-11 06:46
鱼大了，刺也大，为了这条鱼，用坏了一把剪子一把刀，鱼鳞是用钳子一个一个拔下来的，鱼骨也是用钳子和斧 ...

起鱼肉吧，主骨扔掉，鱼皮带鳞也起了，会做的可以做个菜，不做扔掉也就浪费一点，反正大鲤鱼那么多的肉

一切都是最好的安排！

anuo

铜靴族

发表于 2018-11-12 22:16 |显示全部楼层

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qingdaojiejie 发表于 2018-11-11 06:46
鱼大了，刺也大，为了这条鱼，用坏了一把剪子一把刀，鱼鳞是用钳子一个一个拔下来的，鱼骨也是用钳子和斧 ...

满满的画面感。

qingdaojiejie

金靴族

发表于 2018-11-12 23:18 |显示全部楼层

mostwanted 发表于 2018-11-12 20:40
起鱼肉吧，主骨扔掉，鱼皮带鳞也起了，会做的可以做个菜，不做扔掉也就浪费一点，反正大鲤鱼那么多的肉 ...

鱼皮很好吃，当然不能扔，关键是鱼鳍都杠杠的，弄不动

wmwbull

金靴族

发表于 2018-11-13 21:54 |显示全部楼层

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楼主花了多少时间弄上岸的。。。。。。

yep

银靴族

发表于 2018-11-13 22:15 |显示全部楼层

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看看有没有芯片

bhcj

皮靴族

发表于 2018-11-14 15:29 |显示全部楼层

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用铁刷子去鱼鳞

paoer_bai

金靴族

发表于 2018-11-14 15:45 |显示全部楼层

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北方人处理鲤鱼还是很在行的，我个人就非常喜欢吃鲤鱼

waterfish

铜靴族

发表于 2018-11-14 15:49 |显示全部楼层

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悉尼的可以去Penrith river 钓，也很多。

qingdaojiejie

金靴族

发表于 2018-11-14 18:09 |显示全部楼层

wmwbull 发表于 2018-11-13 20:24
楼主花了多少时间弄上岸的。。。。。。

大概10分钟吧

tina50

版主

发表于 2018-11-14 18:12 |显示全部楼层

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好大啊，能吃好几顿。

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觉主87

皮靴族

发表于 2018-11-14 19:04 来自手机 |显示全部楼层

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qingdaojiejie 发表于 2018-11-6 03:02
鱼头做酸菜鱼，自己用儿菜做的泡菜，味道非常棒，肉很多，四个人愣是没吃完，一肚子的鱼子做鱼籽炒蛋，非 ...

很嫩很香香顶楼主哈哈哈

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fish0185i

木屐族

发表于 2018-11-14 19:10 来自手机 |显示全部楼层

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看到鲤鱼和这张照片就知道是Murray bridge

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wmwbull

金靴族

发表于 2018-11-14 22:46 |显示全部楼层

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qingdaojiejie 发表于 2018-11-14 18:09
大概10分钟吧

楼主高手。。。3.0公斤的我搞了二十分钟+。。。

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公牛

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