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楼主:老农夫

[面食面点] 豆角焖面 [复制链接]

老农夫

白金靴族

发表于 2018-10-4 14:33 |显示全部楼层

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lefu 发表于 2018-10-4 13:52
那个叫老豆角吗？听过东北人叫那个做大豆角。
比这种豆角贵，要煮蛮久的；吃的口感绵绵的很好吃，而且喜 ...

不是，是同样的豆子，只是长的老些，没那么的嫩，太嫩了豆香就没那么足。

Y叔

版主

发表于 2018-10-4 15:26 |显示全部楼层

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老农夫发表于 2018-10-4 13:27
回家就做吧。

改天

newcomestarling

木屐族

发表于 2018-10-4 16:36 |显示全部楼层

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YANKS

水晶靴族

发表于 2018-10-4 17:12 |显示全部楼层

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老农夫发表于 2018-10-4 11:37
到家拍照后再发给你，好像只有这一款。

是marcato吧
焖面看起来真好吃

bhcj

皮靴族

发表于 2018-10-4 18:33 |显示全部楼层

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设备党

老农夫

白金靴族

发表于 2018-10-4 18:54 来自手机 |显示全部楼层

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田田土土发表于 2018-10-4 11:33
什么牌子？长草了，请分享一下

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老农夫

白金靴族

发表于 2018-10-4 18:58 来自手机 |显示全部楼层

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YANKS 发表于 2018-10-4 17:12
是marcato吧
焖面看起来真好吃

谢谢！是的。

lavender_z

圣靴族

发表于 2018-10-4 19:15 来自手机 |显示全部楼层

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看着就好吃，来一碗吧。

jtj

木屐族

发表于 2018-10-4 19:16 |显示全部楼层

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本不想再添加任何厨具了，厨房东西太多了，又羡慕楼主的面条，长草面条机了。

老农夫

白金靴族

发表于 2018-10-4 19:47 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由老农夫于 2018-10-4 19:52 编辑

bhcj 发表于 2018-10-4 18:33
设备党

对，炒锅是这个36CM

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老农夫

白金靴族

发表于 2018-10-4 19:54 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2018-10-4 19:15
看着就好吃，来一碗吧。

好!

老农夫

白金靴族

发表于 2018-10-4 19:56 |显示全部楼层

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jtj 发表于 2018-10-4 19:16
本不想再添加任何厨具了，厨房东西太多了，又羡慕楼主的面条，长草面条机了。 ...

占不了多少地方，很实用也很方便。

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melinana

金靴族

发表于 2018-10-4 20:01 来自手机 |显示全部楼层

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老农夫发表于 2018-10-4 19:56
占不了多少地方，很实用也很方便。

这个是手动的对吧

老农夫

白金靴族

发表于 2018-10-4 20:05 |显示全部楼层

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melinana 发表于 2018-10-4 20:01
这个是手动的对吧

是的。

小雨儿

皮靴族

发表于 2018-10-4 21:45 来自手机 |显示全部楼层

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好赞啊！看着就香

田田土土

布鞋族

发表于 2018-10-4 21:58 |显示全部楼层

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老农夫发表于 2018-10-4 18:54

谢谢分享！

老农夫

白金靴族

发表于 2018-10-4 22:09 |显示全部楼层

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小雨儿发表于 2018-10-4 21:45
好赞啊！看着就香

虚心求教

白金靴族

发表于 2018-10-4 23:01 来自手机 |显示全部楼层

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农夫兼职做厨师了，面食很养眼，面条机是亮点，细节手动档分量轻好多的哝！

独步千军

布鞋族

发表于 2018-10-4 23:05 来自手机 |显示全部楼层

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这手艺绝了

lanvader2008

皮靴族

发表于 2018-10-4 23:32 |显示全部楼层

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好吃

老农夫

白金靴族

发表于 2018-10-5 10:13 |显示全部楼层

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虚心求教发表于 2018-10-4 23:01
农夫兼职做厨师了，面食很养眼，面条机是亮点，细节手动档分量轻好多的哝！ ...

这手动的面条机真的是好用，熟手了从面粉到面条不会超过3分钟，而且用完还不用洗。

东东

金靴族

发表于 2018-10-5 13:06 来自手机 |显示全部楼层

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前两天还想要是你能发豆角焖面怎么做就好了，没想到正好今天看到了，好帖子。谢谢分享。

老农夫

白金靴族

发表于 2018-10-5 13:08 |显示全部楼层

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本帖最后由老农夫于 2018-10-5 13:10 编辑

东东发表于 2018-10-5 13:06
前两天还想要是你能发豆角焖面怎么做就好了，没想到正好今天看到了，好帖子。谢谢分享。 ...

一位先生说该做焖面手就痒了。

东东

金靴族

发表于 2018-10-5 16:18 来自手机 |显示全部楼层

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老农夫发表于 2018-10-5 13:08
一位先生说该做焖面手就痒了。

我也看了那个帖子，当时就想你要能发一个做饭法看看就好了，没想到今天就看到了。正好学习学习。厉害。收藏了。

胡须康

版主

发表于 2018-10-5 21:29 |显示全部楼层

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这是我最喜欢的面之一

肥羊

圣靴族

发表于 2018-10-5 22:12 |显示全部楼层

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你太有才了{:14_839:}

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老农夫

白金靴族

发表于 2018-10-6 10:26 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2018-10-5 21:29
这是我最喜欢的面之一

都知道好吃。

老农夫

白金靴族

发表于 2018-10-6 10:26 |显示全部楼层

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肥羊发表于 2018-10-5 22:12
你太有才了

东东

金靴族

发表于 2018-10-6 17:42 来自手机 |显示全部楼层

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老农夫发表于 2018-10-6 10:26
都知道好吃。

我想请教楼主，为何要用开水，冷水下去不行吗？还有只能是小火焖面吗？我家是电磁炉没法小火。谢谢告知。

jgo

木屐族

发表于 2018-10-6 19:06 |显示全部楼层

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老农夫发表于 2018-10-5 10:13
这手动的面条机真的是好用，熟手了从面粉到面条不会超过3分钟，而且用完还不用洗。 ...

什么型号？或者多少钱买的？想买一个

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