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楼主:明河素月

[一日三餐] 家常菜之豆豉蒸排骨 [复制链接]

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2018-8-15 23:18 |显示全部楼层
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肥羊 发表于 2018-8-15 21:19
好吃呀

赞同!
C'est la vie.
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退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2018-8-15 23:19 |显示全部楼层
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时光雕刻中 发表于 2018-8-15 21:35
高颜值网红级别~

谢谢!这个评论不错
C'est la vie.

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2018-8-15 23:20 |显示全部楼层
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daniello 发表于 2018-8-15 21:40
漂亮

谢谢!好久不见
C'est la vie.

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2018-8-15 23:20 |显示全部楼层
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细雨漫步 发表于 2018-8-15 21:57

谢谢MM
C'est la vie.

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2018-8-15 23:21 |显示全部楼层
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menmen27 发表于 2018-8-15 21:58
强!

C'est la vie.

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2018-8-15 23:22 |显示全部楼层
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清墨水 发表于 2018-8-15 22:14
唉 为啥这个点点开这个帖。。。

饿死了饿死了
C'est la vie.
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发表于 2018-8-16 01:59 |显示全部楼层
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大赞!

发表于 2018-8-16 09:15 |显示全部楼层
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漂亮

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2018-8-16 18:36 |显示全部楼层
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talen 发表于 2018-8-16 00:59
大赞!

{:14_852:}
C'est la vie.

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2018-8-16 18:36 |显示全部楼层
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fengliu1234 发表于 2018-8-16 08:15
漂亮

谢谢
C'est la vie.

发表于 2018-8-16 18:53 |显示全部楼层
此文章由 狗尾巴草 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 狗尾巴草 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
排骨没有煮过血水会不会腥啊?这里的广东早茶的豆豉蒜茸排骨就觉得腥
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退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2018-8-16 19:21 |显示全部楼层
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狗尾巴草 发表于 2018-8-16 17:53
排骨没有煮过血水会不会腥啊?这里的广东早茶的豆豉蒜茸排骨就觉得腥

泡过血水,再用葱姜酒蒜头豆豉腌,还有香油拌过,我觉得很好啊,没有异味
不过各人口味不同,如果早茶的吃不惯,你就自己煮过一遍再做呢,看看味道如何

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C'est la vie.

发表于 2018-8-17 12:15 来自手机 |显示全部楼层
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看起来都很诱人啊

发表于 2018-8-17 12:18 |显示全部楼层
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好厨师

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2018-8-17 13:35 |显示全部楼层
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下饭!

发表于 2018-8-17 18:01 |显示全部楼层
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我家也蛮喜欢这个
我习惯蒸之前把料炒一下
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发表于 2018-8-17 18:30 来自手机 |显示全部楼层
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谢谢分享

发表于 2018-8-17 18:36 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 马马杜 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 马马杜 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好棒呀,学着自己做饭吃

发表于 2018-8-17 19:30 |显示全部楼层
此文章由 jojosh7 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jojosh7 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
非常喜欢的一道菜
曾经有厨友传教,腌肉前蒜和豆豉要用少许油煸香

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2018-8-17 20:56 |显示全部楼层
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viviancn 发表于 2018-8-17 11:15
看起来都很诱人啊

谢谢!确实很下饭的
C'est la vie.

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2018-8-17 20:56 |显示全部楼层
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BHS 发表于 2018-8-17 11:18
好厨师

谢谢!
C'est la vie.
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退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2018-8-17 20:56 |显示全部楼层
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胡须康 发表于 2018-8-17 12:35
下饭!

无比赞同!
C'est la vie.

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2018-8-17 20:57 |显示全部楼层
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ayeeda 发表于 2018-8-17 17:01
我家也蛮喜欢这个
我习惯蒸之前把料炒一下

不错,下次我也试一下
C'est la vie.

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2018-8-17 20:58 |显示全部楼层
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risechou1 发表于 2018-8-17 17:30
谢谢分享

谢谢!
C'est la vie.

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2018-8-17 20:58 |显示全部楼层
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马马杜 发表于 2018-8-17 17:36
好棒呀,学着自己做饭吃


学吧,不算太难
C'est la vie.

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2018-8-17 21:00 |显示全部楼层
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jojosh7 发表于 2018-8-17 18:30
非常喜欢的一道菜
曾经有厨友传教,腌肉前蒜和豆豉要用少许油煸香 ...

跟阿依达TX说的一样,看来我一定要试一下了
C'est la vie.
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退役斑竹

发表于 2018-8-17 22:00 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
被叔虐过一遍,这下又被你再虐一回,这个周末就做起来

发表于 2018-8-17 22:13 |显示全部楼层
此文章由 brahmasky 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 brahmasky 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
广式早茶的蒸排骨是要把排骨洗几遍,这样蒸出来肉比较嫩

发表于 2018-8-17 22:17 |显示全部楼层
此文章由 cathy2008 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 cathy2008 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
确实比早茶的貌美精致!

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2018-8-19 11:10 |显示全部楼层
此文章由 lavender_z 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
mm的手艺真棒!
每次早茶必点的。

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