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楼主:sanlou

[全澳] Aldi又开始卖锅了 [复制链接]

ItsThere

圣靴族

发表于 2018-6-28 00:52 |显示全部楼层

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alan 发表于 2018-6-27 18:20
wooli这周tefal不粘锅打折，法国制造的，不知道怎么样

不冒烟炒菜的话用三年以上。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

hkangelamum

铜靴族

发表于 2018-6-28 00:56 来自手机 |显示全部楼层

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melinana 发表于 2018-6-27 18:54
买啥样的铁锅呢？哪里买？

宜家的铁锅不错，我用了两年了

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safasa

草鞋族

发表于 2018-6-28 11:44 |显示全部楼层

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亲们，为健康着想，尽量别用有涂层的不粘锅。要么就是每半年换一个，用韩国的麦饭石是首选。如果想用不沾的，可以去越南街的专卖厨具的铺子买生铁的wok，under$20元。回家自己加工：用猪皮开wok, 在火上烧，烧干冷下来，摸油再烧。具体如何操作，上网查查youtube.只要把铁的wok, 烧成深黑色，就不会粘底，也不会生锈，用铁的铲子炒菜肉都没有问题，用钢丝球洗也可以。但铁wok 尽量不要用洗洁精洗，用热水洗就好，洗好的wok,，一定要在火上再烤干，保证好用。唐人家庭每天家里烧菜，免不了。我自己用过Swiss diamond 、de buyer, telfal,circulon,anolon，vue的wok.到现在几十元的生铁wok。发现还是最便宜的好用，煎牛扒是平底的de buyer 胜出。

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oppstuu

银靴族

发表于 2018-6-28 12:02 |显示全部楼层

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safasa 发表于 2018-6-28 10:44
亲们，为健康着想，尽量别用有涂层的不粘锅。要么就是每半年换一个，用韩国的麦饭石是首选。如果想用不沾的 ...

越南城的越南店吗？
这种生铁锅英语怎么表示生铁呢？买回来是什么颜色啊？
你说的麦饭石锅英文是什么呢？在哪有卖？

lindalili

白金靴族

发表于 2018-6-28 12:11 来自手机 |显示全部楼层

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safasa 发表于 2018-6-28 10:44
亲们，为健康着想，尽量别用有涂层的不粘锅。要么就是每半年换一个，用韩国的麦饭石是首选。如果想用不沾的 ...

同意，我家专门从国内背来一个，朋友原来炒大排档用的，除了比较重以为都挺好的

satellite2019

银靴族

发表于 2018-6-28 12:17 |显示全部楼层

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铁锅好

b51933

光脚族

发表于 2018-6-28 12:21 来自手机 |显示全部楼层

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我买过，表层不掉落，但会粘的

明河素月

金靴族

发表于 2018-6-28 12:26 |显示全部楼层

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不错

吉小米@悉尼

木屐族

发表于 2018-6-28 12:29 |显示全部楼层

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这个真便宜

jamesadachi

银靴族

发表于 2018-6-28 12:30 来自手机 |显示全部楼层

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谢谢分享

stephenlin12

皮靴族

发表于 2018-6-28 13:55 |显示全部楼层

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safasa

草鞋族

发表于 2018-6-28 20:26 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 safasa 于 2018-6-28 19:38 编辑

oppstuu 发表于 2018-6-28 11:02
越南城的越南店吗？
这种生铁锅英语怎么表示生铁呢？买回来是什么颜色啊？
你说的麦饭石锅英文是什么 ...

准确来说越南街专卖各种厨房用具的店或是杂货店里面有卖的，我没有留意它的英文，看颜色买吧，别买错了不锈钢的就好。它是浅灰色的刚买回来，这是我用猪皮开wok,开了一半的效果，（中间不是糊哦）第二张是用了2年以后的样子。麦饭石的wok,我是和韩国人买的，melboure的 Caribbean garden 的Sunday market, 有对老夫妇周五和周日在摆摊，我知道很多唐人杂货店里也有卖麦饭石的，至于是否真是韩国做，质量如何，我没有考究过

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cherry0712

木屐族

发表于 2018-6-28 20:38 |显示全部楼层

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麦石锅真的不沾吗

zz_sg

银靴族

发表于 2018-6-28 20:40 来自手机 |显示全部楼层

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youxuan1420 发表于 2018-6-27 16:02
除了炒菜做饭，干什么都行

那也就烧水，热奶了

safasa

草鞋族

发表于 2018-6-28 20:46 来自手机 |显示全部楼层

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客观来说.所有不粘锅新的时候都不粘，不粘的时期能last 多久就因人而异。

总是一个人睡

木屐族

发表于 2018-6-28 23:31 |显示全部楼层

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safasa 发表于 2018-6-28 19:26
准确来说越南街专卖各种厨房用具的店或是杂货店里面有卖的，我没有留意它的英文，看颜色买吧，别买错了不 ...

从国内背了一个很重很贵的铁锅过来，但发现粘锅就不用了。。。是因为没开对锅的原因嘛？用过之后还可以重新开补救嘛？
谢谢指导

safasa

草鞋族

发表于 2018-6-29 16:27 |显示全部楼层

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上网YouTube 一下，不是几句话能说清楚的，能补救的。没有问题

dgghdyz

银靴族

发表于 2018-6-29 21:33 |显示全部楼层

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ItsThere 发表于 2018-6-27 21:52
不冒烟炒菜的话用三年以上。

谢谢分享，真的很好，买了一个

dgghdyz

银靴族

发表于 2018-6-29 21:35 |显示全部楼层

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谢谢分享！

zhangcyer

木屐族

发表于 2018-6-29 22:01 |显示全部楼层

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safasa 发表于 2018-6-28 10:44
亲们，为健康着想，尽量别用有涂层的不粘锅。要么就是每半年换一个，用韩国的麦饭石是首选。如果想用不沾的 ...

亲， Lodge的铸铁锅好用吗，amazon现在打折，也不贵。

jessie369

木屐族

发表于 2018-6-29 22:15 来自手机 |显示全部楼层

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zhangcyer 发表于 2018-6-29 21:01
亲， Lodge的铸铁锅好用吗，amazon现在打折，也不贵。

好用、就是铸铁锅，用好了基本不沾，我洗完烤干或擦干，从不抹油也不沾。而且记得热锅冷油，健康而且不沾。

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xiaowugogo

布鞋族

发表于 2018-6-30 15:44 来自手机 |显示全部楼层

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家里用的是le creuset的不粘锅，用个一年多一点也要换掉。
我婆婆在台湾用的是不锈钢的炒锅，也是不会粘锅，具体原理不知道，因为在婆婆家我从不来下厨房。

台湾好多家庭都有，牛头牌的不锈钢炒菜锅，很大一个。

Xinjian

金靴族

发表于 2018-6-30 15:56 |显示全部楼层

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我有一套在Aldi买的不锈钢锅，不带涂层的，结实，耐用，问题是金属柄和金属的锅耳朵导热性和锅一样好，每次拿热锅都需要找垫手的东西。楼主推荐的这套好像也是。

Eat Well Sleep Well Have Fun Day by Day
Study Hard Work Hard Make Money More and More

Jane2017

木屐族

发表于 2018-6-30 16:37 |显示全部楼层

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zhangcyer 发表于 2018-6-29 21:01
亲， Lodge的铸铁锅好用吗，amazon现在打折，也不贵。

请给个链接，也想买铁锅

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