悉尼墨尔本吃的秒杀国内城市没疑问吧？

augsburg

弘扬我大澳精神的关键时候到了。

xfym

kukupants 发表于 2018-6-5 18:35
一字排开最好喝是哪几种?

口味各人各异的

我喜欢龙风炖，你未必能消受

xfym

先锋 发表于 2018-6-5 18:41
我老家是吃脆綄的地方,鲳鱼就是死的.尤其是长麟黑鲳.没有活的.

孙大炮那美食少点，还不如邻近的顺德

先锋

xfym 发表于 2018-6-5 18:44
孙大炮那美食少点，还不如邻近的顺德

与你说话太累.完全没有逻辑可言.

dongyuange

yang5637

ys98 发表于 2018-6-5 15:28
最能秒杀国内的是，吃到的澳牛肯定是真的澳牛。

啥都不说了！一个真字完完全全的说明了问题所在关键 到国内大城市的农贸市场转悠一下，各类食品调料（化学制品）看一看，触目惊心，胆战心寒

kukupants

先锋 发表于 2018-6-5 18:41
我老家是吃脆綄的地方,鲳鱼就是死的.尤其是长麟黑鲳.没有活的.

脆綄，小时候听大人说肉脆是因为用強水流让鱼不停做运动的结果            

先锋

kukupants 发表于 2018-6-5 18:49
脆綄，小时候听大人说肉脆是因为用強水流让鱼不停做运动的结果            

好像只有那里才有.

xfym

不是说别的国家禁售的色素，澳洲照样常用的？

先锋

kukupants 发表于 2018-6-5 18:49
脆綄，小时候听大人说肉脆是因为用強水流让鱼不停做运动的结果            

有一种未得到证实的说法是喂蚕豆所致.(paopaobing(32))

xfym

我回广州，家里只有盐、糖、酱油、米酒，没任何其它调味品了。

鱼、虾、蟹、鸡都是现杀的，不需要垃圾调味品。

好的食材，本身就是美味

kukupants

xfym 发表于 2018-6-5 18:42
口味各人各异的

我喜欢龙风炖，你未必能消受

龙凤炖有点浪费龙的特有香味

偶有太史的方子，可惜在这儿还没抓到过活龙       {:14_838:}

kukupants

先锋 发表于 2018-6-5 18:54
有一种未得到证实的说法是喂蚕豆所致.

好, 从今天起偶开始喂家里小母鸡吃蚕豆        

yang5637

xfym 发表于 2018-6-5 18:27
活的，死的留自己好了

广州人，一向鄙视死鱼、死虾、死蟹

原来还不了解，澳洲为何没有活鱼活虾？待长了才晓得：澳洲海鲜产品都是速冻保鲜。国内活鱼活虾都是用了大量化学物品，保持鱼虾存活下去！完全是两个概念，那个健康安全，请你自由选择。

xfym

kukupants 发表于 2018-6-5 18:57
龙凤炖有点浪费龙的特有香味

偶有太史的方子，可惜在这儿还没抓到过活龙        

龙的另一个做法是椒盐龙块，也不错

featheast

这。。。
就单说过早而言，澳洲和国内简直完全没有办法比啊。。。
我吃了二十多年的热干面，随便巷子里楼下任一家都比这里的好吃啊。
其他的随便换着品种每天吃，牛肉面，牛肉粉，汤粉，牛杂面，卤蛋，干子，面窝，油条，豆皮，煎饺，煎包，烧卖，澳洲这里真是屁都没有还贵啊。。。

那些说食材新鲜的啥的，你花这里同样的价格换算成人民币，回国吃你想吃多新鲜多新鲜。

xfym

yang5637 发表于 2018-6-5 19:00
原来还不了解，澳洲为何没有活鱼活虾？待长了才晓得：澳洲海鲜产品都是速冻保鲜。国内活鱼活虾都是用了大 ...

澳洲海鲜，大量是进口的好吧！

你以为澳洲猪就不放瘦肉精？

澳洲的鸡，也是高密度饲养的，不下药行吗？

xfym

yang5637 发表于 2018-6-5 19:00
原来还不了解，澳洲为何没有活鱼活虾？待长了才晓得：澳洲海鲜产品都是速冻保鲜。国内活鱼活虾都是用了大 ...

澳洲的牛奶，为啥搞个 A2，其他喝多了，会出毛病吗？

looflirpa

featheast 发表于 2018-6-5 19:01
这。。。
就单说过早而言，澳洲和国内简直完全没有办法比啊。。。
我吃了二十多年的热干面，随便巷子里楼下 ...

对这是关键，先不说大饭店，光是街头小吃就完全比不了

胡须康

吃是件美好的事情，请大家愉快讨论，就食论食

yang5637

xfym 发表于 2018-6-5 19:05
澳洲海鲜，大量是进口的好吧！

你以为澳洲猪就不放瘦肉精？

人家说胳膊肘子，您非得说前门楼子！您是卖麻花的？满拧

宝宝乐儿

我要吃正宗的兰州牛肉面

xfym

yang5637 发表于 2018-6-5 19:10
人家说胳膊肘子，您非得说前门楼子！您是卖麻花的？满拧

很简单的道理，瘦肉精猪肉、下药鸡、进口的越南虾，能证明澳洲吃的，就那么高大上？

slau1

終於歪帖了

desktop

那些说澳洲没有食品色素添加剂的也是醉了

ozkids2011

完全同意楼主的结论

我老家四川的，想吃正宗的泰国菜越南粉实在是太难了，还是澳村好

gavinnye

真是无语，杠精无处不在

xfym

好吧，回归美食本身

国内的品种繁多的猪、鱼、虾，这几样日常吃的，哪样的美味程度，不甩澳洲同类几条街远的

澳洲稳赢的，就牛一种

csjsysj

xfym 发表于 2018-6-5 18:16
我要吃大闸蟹。我要吃烧鹅，澳洲有？

烧鵝呢不要去说，澳洲有鵝就好办。大闸蟹倒难哉。我在上海碰到悉尼大学的老教授特地十一月份去吃大闸蟹。还说nice，nice，nice。大闸蟹的味道，吃过大闸蟹和澳洲龙虾和澳洲贵妃蟹的人有能作出评价的。

xfym

desktop 发表于 2018-6-5 19:20
那些说澳洲没有食品色素添加剂的也是醉了

以前都爆几次了，澳洲大超市给肉类放有毒保鲜剂的