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楼主:至尊小熊猫

[甜品烘焙] 又手残，又想省钱，又想自己做蛋糕美的吓死别人的进来了解一下 [复制链接]

至尊小熊猫

银靴族

发表于 2018-5-29 23:30 |显示全部楼层

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Siva 发表于 2018-5-29 22:02
跟lz这个刮平的蛋糕比，我做的那个才叫做简陋哈
首先是蛋糕体切成大小两个长方体，各劈开2层，打发奶油，家 ...

你的奶油比我打发的好很多

至尊小熊猫

银靴族

发表于 2018-5-29 23:37 |显示全部楼层

Kay家小院发表于 2018-5-29 22:09
太实用了！

快速致富，母猪可上树

走过单行道

木屐族

发表于 2018-5-29 23:40 来自手机 |显示全部楼层

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楼主威武

Siva

金靴族

发表于 2018-5-29 23:54 |显示全部楼层

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至尊小熊猫发表于 2018-5-29 22:37
快速致富，母猪可上树

印象中马卡龙超市卖的很贵啊，一盒10刀左右。棉花糖在卖蛋糕装饰的货架有，价格比较便宜。
按照楼主的思路延伸一下，可以有小熊饼干，巧克力夹心饼干，各种颜色的威化饼干，十年的蛋糕都可以有啦
还有一种用彩色小熊糖，蛇糖，巧克力糖豆之类装饰的，感觉也不错，只是比较甜。

Renny

水晶靴族

发表于 2018-5-29 23:55 |显示全部楼层

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至尊小熊猫发表于 2018-5-29 22:24
去wws买。。。十二个十块，还是made in France的，最主要，比我在巴黎吃的还好吃。。
...

好的，有机会试试

live the moment, seize the day

Jessica0356

木屐族

发表于 2018-5-30 00:01 来自手机 |显示全部楼层

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快到娃生日了，也准备做一个。

Jessica0356

木屐族

发表于 2018-5-30 00:02 来自手机 |显示全部楼层

快到娃生日了，也准备做一个。

kkjeffery

金靴族

发表于 2018-5-30 00:04 来自手机 |显示全部楼层

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娃快生日了，她最喜欢马卡龙了，也喜欢蛋糕，在想要不要也做一个

kkjeffery

金靴族

发表于 2018-5-30 00:06 来自手机 |显示全部楼层

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楼主烤蛋糕模子要买什么尺寸的啊？

至尊小熊猫

银靴族

发表于 2018-5-30 08:04 |显示全部楼层

Siva 发表于 2018-5-29 22:54
印象中马卡龙超市卖的很贵啊，一盒10刀左右。棉花糖在卖蛋糕装饰的货架有，价格比较便宜。
按照楼主的思 ...

超市卖的算很便宜了。。。店里一般是3-5块一颗不等，这个是10刀12颗。毕竟马卡龙一摆，档次嗖嗖上来，这样的蛋糕店里大几十刀是跑不了的。

最重要，wws卖的马卡龙还挺好吃的，没那么那么甜。

至尊小熊猫

银靴族

发表于 2018-5-30 09:16 |显示全部楼层

kkjeffery 发表于 2018-5-29 23:06
楼主烤蛋糕模子要买什么尺寸的啊？

我这个是7寸18cm的，多大多小都可以，你可以参考一下我这个的大小，无非就是马卡龙摆的更紧一些，或者更松一些。

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
kkjeffery	+ 3	感谢分享

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crisman

皮靴族

发表于 2018-5-30 09:26 |显示全部楼层

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本帖最后由 crisman 于 2018-5-30 08:28 编辑

至尊小熊猫发表于 2018-5-29 22:26
这位妈妈，你，你，你，你总得做点意思意思吧！

呃不是不会做是在想称一堆东西打发蛋清盯着烤箱看再洗一堆盘子碟子真心累啊俺是还蛮懒得

洋芋土豆

银靴族

发表于 2018-5-30 09:40 |显示全部楼层

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还是需要了解挺多东东

kkjeffery

金靴族

发表于 2018-5-30 10:12 来自手机 |显示全部楼层

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至尊小熊猫发表于 2018-5-30 08:16
我这个是7寸18cm的，多大多小都可以，你可以参考一下我这个的大小，无非就是马卡龙摆的更紧一些，或者更 ...

好的，我去试着做做看。刮奶油的刀是叫什么呢？在哪买呢？

小猪顾

金靴族

发表于 2018-5-30 10:51 |显示全部楼层

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美美美

小猪顾

金靴族

发表于 2018-5-30 10:55 |显示全部楼层

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摸的奶油有买现成的吗？谢谢！

至尊小熊猫

银靴族

发表于 2018-5-30 11:15 |显示全部楼层

小猪顾发表于 2018-5-30 09:55
摸的奶油有买现成的吗？谢谢！

我自己打发的！(monkey31) 参与感，要有一点点啊姐妹们。

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
小猪顾	+ 3	就是想偷懒的

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至尊小熊猫

银靴族

发表于 2018-5-30 11:16 |显示全部楼层

kkjeffery 发表于 2018-5-30 09:12
好的，我去试着做做看。刮奶油的刀是叫什么呢？在哪买呢？

我是偷了我妈切面的塑料片。。。。。

至尊小熊猫

银靴族

发表于 2018-5-30 11:20 |显示全部楼层

kkjeffery 发表于 2018-5-30 09:12
好的，我去试着做做看。刮奶油的刀是叫什么呢？在哪买呢？

专业一点买这个

我是那这个凑活的，就是右上角赠送的那个

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xinjiegu

银靴族

发表于 2018-5-30 11:20 |显示全部楼层

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kkjeffery 发表于 2018-5-30 09:12
好的，我去试着做做看。刮奶油的刀是叫什么呢？在哪买呢？

你需要的是这个
一般dollar shop都有的
买个长点的

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至尊小熊猫

银靴族

发表于 2018-5-30 11:21 |显示全部楼层

胡须康发表于 2018-5-29 20:59
再感叹一下这个腻子抹得非常平滑，完全没有转盘么？用的啥工具？为啥我抹出来的都像是经久失修一样呢 ...

49楼

xinjiegu

银靴族

发表于 2018-5-30 11:22 |显示全部楼层

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小猪顾发表于 2018-5-30 09:55
摸的奶油有买现成的吗？谢谢！

现成的那种真空罐奶油不能用来抹面的，那个抹不匀而且很容易融化的

评分

参与人数 2	积分 +5	收起理由
小猪顾	+ 3	那是有难度的技术活
至尊小熊猫	+ 2	蟹蟹持续的技术支持！

查看全部评分

至尊小熊猫

银靴族

发表于 2018-5-30 11:22 |显示全部楼层

xinjiegu 发表于 2018-5-30 10:20
你需要的是这个
一般dollar shop都有的
买个长点的

你这个比我偷用的那个专业多了！

xinjiegu

银靴族

发表于 2018-5-30 11:23 |显示全部楼层

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至尊小熊猫发表于 2018-5-30 10:22
你这个比我偷用的那个专业多了！

一样的效果啊。但是不锈钢的有一个好处就是经久耐用啊。塑料的有些质量不行，用几次就歪了就不能美美的抹面了

miladyzh

皮靴族

发表于 2018-5-30 11:26 来自手机 |显示全部楼层

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哈哈哈楼主这个方法相当好啊

至尊小熊猫

银靴族

发表于 2018-5-30 11:27 |显示全部楼层

xinjiegu 发表于 2018-5-30 10:23
一样的效果啊。但是不锈钢的有一个好处就是经久耐用啊。塑料的有些质量不行，用几次就歪了就不能美美的抹 ...

原来没有，跟砌墙一样。那天一用，woohoo，耶！

胡须康

版主

发表于 2018-5-30 11:35 |显示全部楼层

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至尊小熊猫发表于 2018-5-30 10:20
专业一点买这个

都有，就是没买转盘

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

花生

钻石靴族

发表于 2018-5-30 11:37 来自手机 |显示全部楼层

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MM 太能干了

至尊小熊猫

银靴族

发表于 2018-5-30 11:44 |显示全部楼层

胡须康发表于 2018-5-30 10:35
都有，就是没买转盘

https://www.ikea.com/au/en/catalog/products/40176460/

我的是这个，不专业，但够用。

至尊小熊猫

银靴族

发表于 2018-5-30 12:09 |显示全部楼层

花生发表于 2018-5-30 10:37
MM 太能干了

是太能糊弄了(monkey27)

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