无肉不欢--好吃的陕西条子肉,附送川味粉蒸肉

老陶

鲜肉大包。这还用猜嘛。

astina

原帖由 steveking 于 2009-4-3 21:22 发表


古今中外，肉和面搭配做出来的美食数不胜数，最没技术含量最不好吃最不健康的是汉堡包，最好吃的是啥？有奖竞猜，10分。 (paopaobing(56))

大肉包子

komen

你就别去了，你那份量人家又不是不知道

astina

K,一点悬念也无

小混混

原帖由 bluesummer 于 2009-4-3 21:11 发表

没图没真相~~
呵呵.
只有文字说明~~

普通面粉若干(我加了五分之一左右的玉米面粉,粗粮有益健康哦 ),
将酵母用温开水加少许牛奶化开,
和在面粉里,揉成面团,盖上保鲜膜或湿布,放在温暖的地方,发酵半个小 ...

多谢！收藏了！

tintin1976

虽然昨晚的油泼面还没有消化，还是跪求荷叶饼。
话说summer的动作也太快了。
转眼条子肉和粉蒸肉都上了。
小时候去农村吃席就记得吃han水面（口水面）和条子肉了。

老陶

原帖由 astina 于 2009-4-3 21:24 发表
K,一点悬念也无

我还以为你会说，冰雪啊冰雪。

steveking

原帖由 老陶 于 2009-4-3 21:23 发表
鲜肉大包。这还用猜嘛。

已经改了，今天改的 (paopaobing(32))

astina

原帖由 steveking 于 2009-4-3 21:26 发表


已经改了，今天改的 (paopaobing(32))

肉夹馍？

bluesummer

原帖由 老陶 于 2009-4-3 21:21 发表
啊，这样啊，那也告诉我一声。我来搭个帮手。

问老D~~他同意就成~~

老陶

原帖由 komen 于 2009-4-3 21:24 发表
你就别去了，你那份量人家又不是不知道

7，人家的胃口不大。也就十来片的量而已。

小混混

原帖由 小混混 于 2009-4-3 21:24 发表


多谢！收藏了！

对了，忘记问了，面粉和酵母的比例大概是多少阿？

老陶

原帖由 steveking 于 2009-4-3 21:26 发表


已经改了，今天改的 (paopaobing(32))

我K,正确答案就在SK的一念之间。

steveking

原帖由 astina 于 2009-4-3 21:27 发表

肉夹馍？

冰雪啊冰雪，算你蒙对了
确切的说是蓝夏版肉夹馍 -- 条子肉夹膜！

bluesummer

原帖由 steveking 于 2009-4-3 21:22 发表


古今中外，肉和面搭配做出来的美食数不胜数，最没技术含量最不好吃最不健康的是汉堡包，最好吃的是啥？有奖竞猜，10分。 (paopaobing(56))

不就是俺做的荷叶饼夹肉么~~~嘎嘎~~

小混混

原帖由 steveking 于 2009-4-3 21:22 发表


古今中外，肉和面搭配做出来的美食数不胜数，最没技术含量最不好吃最不健康的是汉堡包，最好吃的是啥？有奖竞猜，10分。 (paopaobing(56))

饺子？

小混混

原帖由 小混混 于 2009-4-3 21:30 发表


饺子？

为什么我的电脑总是慢半拍

bluesummer

原帖由 tintin1976 于 2009-4-3 21:26 发表
虽然昨晚的油泼面还没有消化，还是跪求荷叶饼。
话说summer的动作也太快了。
转眼条子肉和粉蒸肉都上了。
小时候去农村吃席就记得吃han水面（口水面）和条子肉了。

DDP别跪了~~怪不忍心的~~(paopaobing(3))
对了,HAN水面我都没吃过呢~~~

steveking

原帖由 bluesummer 于 2009-4-3 21:29 发表
不就是俺做的荷叶饼夹肉么~~~嘎嘎~~

晚来一步。

原帖由 小混混 于 2009-4-3 21:30 发表
饺子？

文不对题 (paopaobing(47)) 我怎么可能在这里砸场子呢

kangtamqf

太馋人了

小混混

原帖由 steveking 于 2009-4-3 21:32 发表


晚来一步。




文不对题 (paopaobing(47)) 我怎么可能在这里砸场子呢

忏悔中。。。

bluesummer

原帖由 小混混 于 2009-4-3 21:28 发表

对了，忘记问了，面粉和酵母的比例大概是多少阿？

这个....这个....
因为经常做,所以我现在都不计量...
大概就是一公斤面粉,两勺酵母吧..

psveind

收藏一下，下次自己做

bluesummer

原帖由 steveking 于 2009-4-3 21:32 发表
晚来一步。

看看时间,咱们是同步发贴的~~~只是我运气差些

小混混

原帖由 bluesummer 于 2009-4-3 21:34 发表

这个....这个....
因为经常做,所以我现在都不计量...
大概就是一公斤面粉,两勺酵母吧..

哪个，不好意思， 多大的勺阿？

bluesummer

原帖由 老陶 于 2009-4-3 21:28 发表

7，人家的胃口不大。也就十来片的量而已。

(paopaobing(45))

bluesummer

原帖由 小混混 于 2009-4-3 21:35 发表

哪个，不好意思， 多大的勺阿？

就是家里最常用的不锈钢汤勺,标准大小的那种..

小混混

原帖由 bluesummer 于 2009-4-3 21:37 发表

就是家里最常用的不锈钢汤勺,标准大小的那种..

谢谢了！看来我只能逐个试验了，家里有大小6种勺！

bluesummer

原帖由 小混混 于 2009-4-3 21:39 发表


谢谢了！看来我只能逐个试验了，家里有大小6种勺！

倒地不起中~~(paopaobing(45))
要不你来我家?我做给你看?

tintin1976

原帖由 dickson 于 2009-4-3 21:10 发表
下次送床垫的时候一定要做这个菜啊

如果你说粉蒸肉的话，我家在summer前几站，
你可以沿着火车线先去summer家pick up荷叶饼和然后到我家领粉蒸肉。就得了。

早说有饭吃就可以给送床垫的话上上个星期就不用我下班自己去取床垫了。