[美食活动] ==参加活动两人吃饱饱有菜有肉9块9 == 顺便秀秀新买的小工具 [复制链接]

发表于 2018-5-9 15:47 |显示全部楼层

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donotgo 发表于 2018-5-8 23:22
你不是一个人。。我也几乎没买到过$10/kg一下的肉。。
我还经常买harris farm的curious cuts，号称人家平 ...

有了有了，今天看到WWS的pork shoulder $6/kg

发表于 2018-5-9 15:50 |显示全部楼层

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铃儿响叮当发表于 2018-5-9 15:47
菜饭水放多了

可不是么

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

发表于 2018-5-9 15:51 |显示全部楼层

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YANKS 发表于 2018-5-9 15:47
有了有了，今天看到WWS的pork shoulder $6/kg

可以参加活动了

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

发表于 2018-5-9 16:05 |显示全部楼层

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YANKS 发表于 2018-5-8 23:14
不到$10，有猪有鸡有汤有沙拉还有菜饭，太厉害了
美食版这活动让我知道我买的菜都比别人贵好多， ...

对啊，除了鸡肉，都买不到便宜的肉类
我参加活动只能贴两个人的份，晚上两个大小伙子回家吃饭，那个量完全达不到活动要求

C'est la vie.

发表于 2018-5-9 16:06 |显示全部楼层

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YANKS 发表于 2018-5-9 15:47
有了有了，今天看到WWS的pork shoulder $6/kg

真是好消息！

C'est la vie.

发表于 2018-5-9 16:08 |显示全部楼层

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康妈这顿饭可以copy，都是我家喜欢的

发表于 2018-5-9 16:09 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2018-5-8 19:40
前阵子澳亚打折，买了这个Tefal的不沾压力锅，
可以炒，可以炖，可以高压缩短煮饭时间，包邮70有找，锅底上 ...

锅一定是好锅，但是我没敢细看，怕又动心

C'est la vie.

开心宝贝

发表于 2018-5-9 16:21 |显示全部楼层

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楼主下次试试青菜切丁单独炒熟，肉和饭煮熟，青菜后拌法，把青菜和饭拌匀，这样既保持青菜碧绿还不用担心做饭水量不准

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胡须康	+ 5	你太有才了

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发表于 2018-5-9 16:26 |显示全部楼层

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本帖最后由胡须康于 2018-5-9 16:28 编辑

开心宝贝发表于 2018-5-9 16:21
楼主下次试试青菜切丁单独炒熟，肉和饭煮熟，青菜后拌法，把青菜和饭拌匀，这样既保持青菜碧绿还不用担心做 ...

恨不得回家就试，谢谢你的建议，把菜汁加进煮饭水里，饭好后，菜再拌进去焖一会是么

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

doubleseven

发表于 2018-5-9 16:32 |显示全部楼层

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YANKS 发表于 2018-5-8 23:14
不到$10，有猪有鸡有汤有沙拉还有菜饭，太厉害了
美食版这活动让我知道我买的菜都比别人贵好多， ...

我也很奇怪啊。你青菜2刀一把，我这还都是2.5刀一把买的。。。。。康版说1.2X2，我还琢磨半天是不是这两把青菜里，康版只用了两颗。。。。

普通猪肋条就20刀左右一公斤，平时买那种绿色盒子otway价格再贵个2成左右。
所以这个活动一出来我就震惊了，感觉除了方便面加鸡蛋真的是不可能的任务。后来看明白了，合着是我平时买菜价格太高

orangecava

发表于 2018-5-9 16:49 来自手机 |显示全部楼层

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怒赞，昨儿也在coles看到这个猪骨还在想要不要买回去红烧，看来做汤也不错

开心宝贝

发表于 2018-5-9 16:49 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2018-5-9 16:26
恨不得回家就试，谢谢你的建议，把菜汁加进煮饭水里，饭好后，菜再拌进去焖一会是么 ...

唐人店买的矮胖青菜汁可以加进米里面焖饭，你这个一看就是西人超市的青菜，菜汁有点苦涩味，最后青菜粒加进米饭里拌匀即可，不用再焖了，青菜事先炒熟了，再焖青菜就发黄软烂了

orangecava

发表于 2018-5-9 16:51 来自手机 |显示全部楼层

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对了，培根的肥肉lz是直接放进饭里一起焖的吗？兴许先煎出油来，再在煮饭半程加进去，也别有一番风味

开心宝贝

发表于 2018-5-9 16:52 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2018-5-9 16:26
恨不得回家就试，谢谢你的建议，把菜汁加进煮饭水里，饭好后，菜再拌进去焖一会是么 ...

我之前做过，味道很好，现在找不到图了，等我再做一次拍照上传跟大家分享

doubleseven

发表于 2018-5-9 17:09 |显示全部楼层

开心宝贝发表于 2018-5-9 16:21
楼主下次试试青菜切丁单独炒熟，肉和饭煮熟，青菜后拌法，把青菜和饭拌匀，这样既保持青菜碧绿还不用担心做 ...

我也是这么干的。有时候没有青菜，用那种冰冻的豌豆玉米粒的话，就是先温水泡一下化冰，然后饭煮好了再倒进去翻一翻，闷个10分钟。

发表于 2018-5-9 17:18 |显示全部楼层

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orangecava 发表于 2018-5-9 16:51
对了，培根的肥肉lz是直接放进饭里一起焖的吗？兴许先煎出油来，再在煮饭半程加进去，也别有一番风味 ...

先煎，然后加菜进去炒

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

YANKS

发表于 2018-5-9 17:19 |显示全部楼层

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本帖最后由 YANKS 于 2018-5-9 17:21 编辑

胡须康发表于 2018-5-9 15:51
可以参加活动了

老爷不在家，懒得做了。
不如你再参加一次

中式炖完夹刈包，或是西式pulled pork夹brioche buns，懒得做汉堡可以做tortilla，半小时搞定，加点沙拉或是coleslaw，caramelized onion，一顿两个人应该还不到$5

发表于 2018-5-9 17:21 |显示全部楼层

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YANKS 发表于 2018-5-9 17:19
老爷不在家，懒得做了。
不如你再参加一次
中式炖完夹刈包，或是西式pulled pork夹brioche buns，懒 ...

下次活动要加上人工费

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

orangecava

发表于 2018-5-9 17:23 来自手机 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2018-5-9 17:18
先煎，然后加菜进去炒

哈哈，我说也是嘛。
不过以前在家时我妈都是把剩饭给烩成菜饭
说得肚子好饿

rocca2011

白金靴族

发表于 2018-5-9 21:37 来自手机 |显示全部楼层

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前两天新闻版还在讨论一天40够不够，让那个说不够的懒鬼来这儿看看

pam

铜靴族

发表于 2018-5-9 21:58 |显示全部楼层

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lavender_z

圣靴族

发表于 2018-5-9 23:41 |显示全部楼层

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厉害厉害，10刀不到，整出色香味俱全荤素搭配好棒的一顿饭。

yamlin

银靴族

发表于 2018-5-10 00:03 |显示全部楼层

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我怎么都没看到这个猪骨？是平常很少卖吗

发表于 2018-5-10 10:53 |显示全部楼层

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yamlin 发表于 2018-5-10 00:03
我怎么都没看到这个猪骨？是平常很少卖吗

在华人区的coles看到，有三四款不同的猪肉，写着asian style

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

luluwatermelon

发表于 2018-5-10 11:01 |显示全部楼层

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楼主好会生活啊那个猪骨看着好棒不过从来没有在coles看见过是不是卖的很快

echo9611

木屐族

发表于 2018-5-10 11:04 |显示全部楼层

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同款压力锅，上周做了卤肉饭，超好用

发表于 2018-5-10 11:18 |显示全部楼层

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echo9611 发表于 2018-5-10 11:04
同款压力锅，上周做了卤肉饭，超好用

有皂片么

时间怎么掌握，求分享

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

Morgan-bear

木屐族

发表于 2018-5-10 11:50 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2018-5-8 19:40
前阵子澳亚打折，买了这个Tefal的不沾压力锅，
可以炒，可以炖，可以高压缩短煮饭时间，包邮70有找，锅底上 ...

楼主这个锅哪里买能这么好的价格啊？