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楼主:cxjzhj

[一日三餐] 午餐 - Costco的和牛 [复制链接]

发表于 2018-3-30 23:15 来自手机 |显示全部楼层
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ljalee 发表于 2018-3-30 22:14
我是2004年出差常住,超市买的,自己胡椒盐一撒就煎。感觉比Costco的好吃多了。一口很软嫩多汁香味溢满口 ...

我也是日本超市买的,品相以及油脂分布就甩了costco的好几条街了
禱告,因为我渺小。。。。
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发表于 2018-3-31 12:01 |显示全部楼层
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发表于 2018-3-31 22:49 来自手机 |显示全部楼层
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和牛做好了很嫩很香 做不好吃起来很腻

发表于 2018-3-31 23:34 |显示全部楼层
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发表于 2018-4-1 02:42 来自手机 |显示全部楼层
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cxjzhj 发表于 2018-3-30 22:04
是的,为了吃神户牛肉,特地去神户住了一晚,不然那破地方才不会专门去。 ...

关键看你吃的是多少钱的

发表于 2018-4-2 12:54 |显示全部楼层
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好材料!
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发表于 2018-4-2 12:57 来自手机 |显示全部楼层
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去年在银座吃的A5黑毛和牛bbq 那味道 甩澳洲好多好多条街
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发表于 2018-4-2 13:16 |显示全部楼层
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cxjzhj 发表于 2018-3-30 16:35
我的做法是:

牛肉一定要是室温,用海盐和黑胡椒(超市有卖配好的)腌一个小时。

腌一小时还要粘酱油?浪费了好肉了

发表于 2018-4-2 13:52 来自手机 |显示全部楼层
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上周刚吃了次神户牛肉,一份做牛排,一份shabu shabu, 吃完觉得澳洲牛肉太一般了。2份4万日币。

发表于 2018-4-2 14:02 |显示全部楼层
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发表于 2018-4-2 14:34 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 sasori 于 2018-4-2 13:35 编辑

日本牛肉可以把澳洲牛肉爆成渣。都不用神户牛A5的牛肉,就甲府牛,飞弹牛,也甩这边的牛肉几条街
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发表于 2018-4-2 14:39 |显示全部楼层
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打狗棒 发表于 2018-4-2 12:16
腌一小时还要粘酱油?浪费了好肉了

对,我一看到这样吃和牛也是超级郁闷。
认真做事 潇洒做人
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发表于 2018-4-2 14:39 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 sasori 于 2018-4-2 13:44 编辑

真的完胜澳洲牛肉

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发表于 2018-4-2 16:43 来自手机 |显示全部楼层
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Costco的和牛品级不高,类似等级的在有些肉加工厂的售价更低

发表于 2018-4-5 16:25 来自手机 |显示全部楼层
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jojosh7 发表于 2018-4-2 15:43
Costco的和牛品级不高,类似等级的在有些肉加工厂的售价更低

求地址

发表于 2018-4-5 19:13 来自手机 |显示全部楼层
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lilyliaus 发表于 2018-4-5 15:25
求地址

都在电话簿白页上,如果你有批量需求或者热衷于组织团购的话
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发表于 2018-4-5 20:54 |显示全部楼层
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吃货真多

发表于 2018-4-6 12:25 |显示全部楼层
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cxjzhj 发表于 2018-3-30 20:56
货真价实的神户牛肉,我不属于被日货洗脑的,盲目崇尚日本的,吃过后也就那个样,什么入口即化,唬人的。 ...

我覺得牛肉還是澳洲的好吃

发表于 2018-4-6 13:06 |显示全部楼层
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katysail 发表于 2018-4-2 11:57
去年在银座吃的A5黑毛和牛bbq 那味道 甩澳洲好多好多条街

绝对同意,costco的和牛光是品相就没法比

发表于 2018-4-6 13:53 |显示全部楼层
此文章由 echoxinying 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 echoxinying 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
尝试过不同价钱的和牛 不同等级价格不同,Costco的就这个价钱而言, 也是不错的, 不要拿100多一公斤的和他比

发表于 2018-4-6 14:43 |显示全部楼层
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发表于 2018-4-6 22:28 |显示全部楼层
此文章由 de1218 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 de1218 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
才从东京回来,,GINZA吃的shabu shabu,一份A5,一份A3,2份3w6日币,量不大,真心好吃。

发表于 2018-4-23 16:12 |显示全部楼层
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cxjzhj 发表于 2018-3-30 16:35
我的做法是:

牛肉一定要是室温,用海盐和黑胡椒(超市有卖配好的)腌一个小时。

SPG暗中汇合啊

发表于 2018-4-23 16:31 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 gongyi1971 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 gongyi1971 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好吃好吃

发表于 2018-12-3 13:52 来自手机 |显示全部楼层
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jeff117888 发表于 2018-3-30 16:39
我儿子超喜欢吃和牛,做法也简单。谢谢分享!

怎么做

发表于 2018-12-3 13:53 来自手机 |显示全部楼层
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Grange 发表于 2018-3-31 22:49
和牛做好了很嫩很香 做不好吃起来很腻

那在家买costco的要怎么做呢
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发表于 2018-12-3 13:55 来自手机 |显示全部楼层
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打狗棒 发表于 2018-4-2 13:16
腌一小时还要粘酱油?浪费了好肉了

请教怎么做 买costco哪一种

发表于 2018-12-3 14:09 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 企鹅男孩 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 企鹅男孩 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
joyayaya 发表于 2018-12-3 13:55
请教怎么做 买costco哪一种

把和牛切成薄片,在bbq上煎几秒(要以秒计算,时间长就老了),然后蘸点sashimi酱油就可以了

LZ这个感觉酱料放太多了,把牛肉的原始香味掩盖了

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发表于 2018-12-3 17:10 |显示全部楼层
此文章由 dotti 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 dotti 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这个确实好吃
比华人肉店买的要好吃很多

发表于 2018-12-3 18:49 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 lucy_zhao 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lucy_zhao 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看饿了,好想吃

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