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楼主:icac

[全澳] 神筝- 人工打造厨刀~原价1720,现在只需380 [复制链接]

发表于 2018-1-12 16:34 |显示全部楼层
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还是张小泉吧
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发表于 2018-1-12 16:42 |显示全部楼层
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没有刀是不会钝的。

如果不会磨刀,也嫌麻烦,刀还是勤换好。

最佳方案: 买便宜的,用钝了就换。

发表于 2018-1-12 16:52 |显示全部楼层
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这是专业人士用的

发表于 2018-1-12 16:57 |显示全部楼层
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lu guo~~~~

发表于 2018-1-12 20:28 |显示全部楼层
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用过一个 岚,再好的刀也是要磨的。

发表于 2018-1-12 21:21 |显示全部楼层
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像我们这种没有厨艺的,用什么刀都是一样
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发表于 2018-1-12 21:29 来自手机 |显示全部楼层
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我家有。就是快点,没什么特别
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发表于 2018-1-12 21:37 |显示全部楼层
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不知道现在的工艺
以前作坊主要看萃取技术

发表于 2018-1-12 21:54 |显示全部楼层
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我还以为是冈村宁次的刀呢

发表于 2018-1-12 22:02 |显示全部楼层
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一把牛刀,一把菜切,一把出刃,单边开刃,无钢号,这个价格的确很 神

发表于 2018-1-12 22:07 |显示全部楼层
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跑了 发表于 2018-1-12 14:23
看了youtube上面的一个磨刀的视频,日本的,将一把从dollor店买的刀磨的可以轻松侧着切纸。 ...

你也可以。
别君去兮何时还,白鹿已老青崖间。。。
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发表于 2018-1-12 22:11 来自手机 |显示全部楼层
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淘宝上买的刀都挺好的,真没必要迷信这些什么日本德国的。。

发表于 2018-1-12 22:37 |显示全部楼层
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eat1983 发表于 2018-1-12 22:02
一把牛刀,一把菜切,一把出刃,单边开刃,无钢号,这个价格的确很 神

我猜 yanagi, usuba 和 petty      

发表于 2018-1-12 23:26 |显示全部楼层
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kukupants 发表于 2018-1-12 22:37
我猜 yanagi, usuba 和 petty

K兄大才
第一把是柳刃的话会不会短了点?刚才读了一下好像还不到22厘米

发表于 2018-1-12 23:29 |显示全部楼层
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广告,天天在instagram上被刷这个广告

发表于 2018-1-13 00:06 |显示全部楼层
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功夫老怪 发表于 2018-1-12 12:01
请教下,一般家用刀德国的好还是日本的好?

试下十八子作 的刀 性价比极高
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发表于 2018-1-13 09:36 |显示全部楼层
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好有质感  吹毛即断吗

发表于 2018-1-13 09:46 |显示全部楼层
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eat1983 发表于 2018-1-12 23:26
K兄大才
第一把是柳刃的话会不会短了点?刚才读了一下好像还不到22厘米 ...

potential buyers 是洋人的话 。。

发表于 2018-1-13 09:51 |显示全部楼层
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Simon9527 发表于 2018-1-12 20:28
用过一个 岚,再好的刀也是要磨的。

磨了之后呢?不用淬火?

发表于 2018-1-13 09:52 |显示全部楼层
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nariko 发表于 2018-1-12 14:44
个人经验,玩刀,首先要会磨,要不是再好的刀只能看看, 用几周就钝了

那是你的钢号不行
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发表于 2018-1-13 12:27 |显示全部楼层
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谁买谁吃亏
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发表于 2018-1-13 15:44 |显示全部楼层
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菜做得好不好吃,和刀的价格实在没什么关系。  普通的刀磨快就可以了。

发表于 2018-1-13 20:38 |显示全部楼层
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价格太高

发表于 2018-1-14 07:27 来自手机 |显示全部楼层
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artwo 发表于 2018-1-13 09:51
磨了之后呢?不用淬火?

我还没磨过,自己不会磨。YouTube上面有视频,你可以看下。

发表于 2018-1-14 08:19 |显示全部楼层
此文章由 topend 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 topend 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
卖这么贵,莫非以为是Masamoto正本。家里有shun和双立人,但我还是觉得Hattori的刀最好用,价格不贵,三德刀Santoku 一般200多块就够了。性价比高的还有SHIKI,100多就可以买到。

发表于 2018-1-14 15:59 |显示全部楼层
此文章由 lemonteawithice 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lemonteawithice 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
没钱买
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发表于 2018-1-14 19:17 |显示全部楼层
此文章由 sawyerren 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sawyerren 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这种刀必须有用gride1000以上的石头磨 否则刀就废了~~

发表于 2018-1-14 19:23 |显示全部楼层
此文章由 树生长的声音 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 树生长的声音 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这个价格也是无敌了

发表于 2018-1-14 19:36 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 jojosh7 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jojosh7 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
张小泉+1      

发表于 2018-1-14 21:06 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 iLeac 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 iLeac 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
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