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楼主:白金镶钻

[中国（含港澳台）] 2017 广州顺德桂林阳朔双人纯吃十日游 [复制链接]

littlerat23

银靴族

发表于 2017-11-5 19:13 |显示全部楼层

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坐等美食

自在我心

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2017-11-6 17:36 |显示全部楼层

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坐等楼主更新，为了吃也真是拼了啊

kenxilo1

皮靴族

发表于 2017-11-6 17:58 |显示全部楼层

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看图看着上班留了口水！

阿斯巴田

铜靴族

发表于 2017-11-7 12:03 |显示全部楼层

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j186l77

皮靴族

发表于 2017-11-7 17:00 |显示全部楼层

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stella_hq

金靴族

发表于 2017-11-7 22:21 |显示全部楼层

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坐等顺德美食

寧靜默

皮靴族

发表于 2017-11-8 23:17 |显示全部楼层

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看到流口水

白金镶钻

皮靴族

发表于 2017-11-8 23:48 |显示全部楼层

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本帖最后由白金镶钻于 2017-11-9 08:52 编辑

正餐

4. 雅苑

被称为 “平民的富豪饭店” 的雅苑餐厅，是藏在不起眼小街上的一家老字号。去之前查了很多评论，有说值得为它来一次广州的，也有说性价比太低根本不值的，但说不好吃的没见几个。常见的批评是 ”太贵了！分量又小！味道是还不错，但根本不值！“ 既然给差评的人也这么说，那更是非试不可，毕竟传说中五星级的价格换算成澳币后其实不至于有太大割肉感。

第一晚去是晚上近十点到，被服务员冷冰冰地告知已经关门。我指着门口贴的营业时间不敢置信地问不是开到晚上十二点吗？被再次冷冰冰告知关门了（在广州真的请尽量忘记服务这件事…）。

第二晚早早到仍是等了一会位置才坐下。和传说中一样的大排档环境，总算感觉还比较干净。也和传说的一样只有老板和老板娘可以写单点菜，所以最好想好后一次点够，我们后来想加菜就是等太久最后不得已放弃了。

吃过觉得好吃的有（图片皆来源于网上找到的与实物差别不大的图）：

豉油糖煎黄花鱼 - 招牌之一，几乎每桌都会点。等了很久，别的菜都吃完才上的。卖相不豪华，几乎有点简陋，鱼上密密铺着炸得金黄的蒜粒，挺担心会不会又甜又辣又重口。夹一块入口就没疑问了，确实是招牌菜，简单的食材简单的做法，就是做得鱼皮酥脆鱼肉鲜嫩，满嘴鲜香。

白灼吊片 - 这个菜更不起眼，长得就像大排档出品。吊片鲜甜无腥味、蘸一点酱鲜美翻倍，蘸多会有点咸。是道简简单单不知不觉就吃完的好菜。

咸水菜心 - 本来想好点瘦肉虾米炖冬瓜配店家当日推荐的青菜，结果没冬瓜了，心灰意冷点了咸水菜心（菜名落差有点大）。一盘朴素的纯菜心要价￥50，饶是算成澳币比在悉尼便宜，我俩也还是满心嘀咕、做好了吐槽的准备。菜上来一筷子入口，家属就直接说，值￥50。看起来颇粗的菜心杆，轻松一口就能咬断，生脆鲜嫩，比悉尼的菜心高到不知道哪里去了。没图，真的就是极朴素的一盘什么别的都没有的菜心…

好评多但没吃成的有：
* 瘦肉虾米炖冬瓜加店家推荐青菜
* 咸蛋黄煲仔饭
* 菜心鱼滑
* 葱油鸡
* 咸鱼茄子煲
* 卤水乳鸽
* 鱼嘴
* 啫啫排骨煲
* 蚝仔粥
* 隐藏美味牛双联 - 菜单上没有，要装成老饕问。
* 饭后送的很多人夸的绿豆沙，到我们的时候说送完了！不甘心啊不甘心。

好评多但吃过觉得没那么好的有：
* 田鸡饭 - 田鸡和饭在一个煲里端到一边，服务员把田鸡单独盛出来跟饭分开上（吃惯白眼的我们突然享受到服务有点受宠若惊）。味道比较清淡，米饭一般。
* 番茄炒蛋配猪肝（也可以配牛肉）- 放了番茄酱，分量小，偏甜。猪肝还是非常嫩的。
* 老火例汤 - 味道是不错，比悉尼喝过的都强。但我不爱喝汤所以没有更多感觉。

总结：看图片不精彩，看菜牌很寻常，没有参鲍翅之类的豪华，雅苑走的是把家常菜做到极致的路线。虽然有几道菜没达到期望值，吃得还是很舒服，后悔没有第一次下单时忘掉胃的极限多点几道。对于时间不多，求稳想尝粤菜的游客来说，雅苑是理想的选择。下次还会再来。

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评分

参与人数 2	积分 +13	收起理由
zyfox	+ 2
shintaku	+ 11

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白金镶钻

皮靴族

发表于 2017-11-8 23:54 |显示全部楼层

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谢谢大家的捧场，感谢捐分各位的慷慨。由于平时上班上课，更得比较龟速。好多召唤顺德篇的，楼主努力更尽早更。

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
frankkjj	+ 3	太给力了

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shintaku

金靴族

发表于 2017-11-9 07:54 |显示全部楼层

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白金镶钻发表于 2017-11-4 18:56
广州篇 - 住

在广州住的白天鹅和柏悦，都是在 Amex 的 Agoda 返现和 Agoda 九折活动时订下（别忘了 Cashr ...

酒店真不错

和某些人争论是我的错

shintaku

金靴族

发表于 2017-11-9 07:55 |显示全部楼层

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白金镶钻发表于 2017-11-4 20:43
广州篇 - 吃

终于来到重头戏。为了能在短短几天内尽量吃到精华，我把单子删减调整了无数次，一天恨不得塞 ...

这层不得了啊……蟹粉笼包好想吃啊！虽然本人过敏

和某些人争论是我的错

Scooby

铜靴族

发表于 2017-11-9 08:33 |显示全部楼层

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楼主继续

羞射的彤狗狗

铜靴族

发表于 2017-11-9 10:46 |显示全部楼层

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坐等更新

nnii

皮靴族

发表于 2017-11-11 07:43 来自手机 |显示全部楼层

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这个要点赞

slau1

白金靴族

发表于 2017-11-11 09:02 来自手机 |显示全部楼层

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食物看起來很美味啊。不過看到樓主提到的服務水平，還是覺得國內有待提高啊。

2girl

木屐族

发表于 2017-11-11 09:52 |显示全部楼层

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广州人进来捧场。楼主去的几家广州美食都去过了，在等顺德的，记下来下次回去品尝。
白天鹅酒店的早茶也要再吃一次，听说装修后贵了很多，不过是吃青春岁月的回忆，也是必须的。

purplebell

皮靴族

发表于 2017-11-15 22:19 |显示全部楼层

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顺德的...楼主快来更新啊

hellochina

银靴族

发表于 2017-11-15 22:27 |显示全部楼层

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马上就要去顺德，楼主快点写！

sky20000

金靴族

发表于 2017-11-15 22:31 |显示全部楼层

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顺德，顺德……

fengliu1234

白金靴族

发表于 2017-11-15 23:08 |显示全部楼层

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Republican

草鞋族

发表于 2017-11-16 13:47 |显示全部楼层

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白金镶钻发表于 2017-11-4 20:43
广州篇 - 吃

终于来到重头戏。为了能在短短几天内尽量吃到精华，我把单子删减调整了无数次，一天恨不得塞 ...

广州的吃真的是出了名的

lehcar

皮靴族

发表于 2017-11-18 21:09 |显示全部楼层

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好贴！！

白天鹅自从回收后就觉得没有以前好了，以前饮茶和面包房是必去的地方，如今没这个兴趣了
利苑最早在天河百福广场的时候老去，后来搬到珠江新城了就少去了，太塞车，下次要去宜安试试
丽的吃过一次，对得起它的价钱
顺德绝对是经典中的经典，无论粤菜到甜品，至今念念不忘，所以在广州基本不吃双皮奶，对比实在太大了
坐等顺德篇