想出去吃个晚饭，发现好事围已经没有值得一吃的华人餐馆

luliang2000

KaTharina 发表于 2017-10-15 17:52
德兴多好吃啊

德兴在哪里？

steveking

我感觉245每个月都有新店，好久没有去过重复的店了

luliang2000

steveking 发表于 2017-10-15 17:59
我感觉245每个月都有新店，好久没有去过重复的店了

质量，价格如何？

别都是像隔壁贴里257那样，说自己是私房菜死命收高价还要和客人打架

steveking

luliang2000 发表于 2017-10-15 18:03
质量，价格如何？

别都是像隔壁贴里257那样，说自己是私房菜死命收高价还要和客人打架 ...

我不挑，只要吃不同的东西，各种不同口味，就开心。吃过的店，不爱再反复去吃

大牛哥

中餐里只有四大菜系适合开饭馆restaurant，剩下的只适合开小吃铺子take away

在澳洲这种地方，想把小吃铺子做成restaurant，自己找虐？

luliang2000

大牛哥 发表于 2017-10-15 18:06
中餐里只有四大菜系适合开饭馆restaurant，剩下的只适合开小吃铺子take away

在澳洲这种地方，想把小吃铺 ...

唉，看spice temple，别最后弄得都要上老外的店吃中餐

cycwong21

ARACT 发表于 2017-10-15 16:23
悉尼的华人餐馆，是广东为主，北方人没什么可吃的。
现在的北方人，也不少，却没什么北方菜馆。
奥克兰，北 ...

那你应该下墨市，墨市马来、越南、广东、四川，东北或北方，上海菜馆，还有山西和陕西菜馆, 遍地开花，竞争到快自己玩死自己人的程度。

我在雪村的 uncle 每次下墨市，都是吃吃吃，说墨市的餐馆菜，做得比雪村好吃。

KaTharina

lemonteawithice 发表于 2017-10-15 17:56
说得我都快要哭了啦

这又去哪了。你那虽然小贵但店很好吃啊 还有easy ice 的台湾便当 牛肉面 好吃到流泪的牛肉面

大牛哥

luliang2000 发表于 2017-10-15 18:09
唉，看spice temple，别最后弄得都要上老外的店吃中餐

我觉得这是生意的自我定位问题

餐饮业如果做好了，每家都可以活下去，但要做好了。。。难啊。。。不是每个人都能抽象思维的。

luliang2000

大牛哥 发表于 2017-10-15 18:19
我觉得这是生意的自我定位问题

餐饮业如果做好了，每家都可以活下去，但要做好了。。。难啊。。。不是每 ...

说的太对了，现在新开餐馆真的不知道怎么定位自己的

今天去锅锅香看了下菜单，基本要3,40一个菜？

看那环境，卫生，服务，我去spice temple好了

melinana

luliang2000 发表于 2017-10-15 17:23
说的太对了，现在新开餐馆真的不知道怎么定位自己的

今天去锅锅香看了下菜单，基本要3,40一个菜？

真的好贵现在，我是今年突然又这种感觉的。

上次锅锅香点了个干锅兔60，这就是俩人只能点一个菜的节奏啊，再随便点个菜，俩人吃个中式热炒就破百了，这是fine dinning的价格吧？

关键正如你所说，那环境，唉

上周我又没啥可吃的，去点了个麻辣香锅，也是俩人吃，想着省点，回家蒸点米饭就够了，结果买单一看75！我笑着说了句，我还以为50块搞定呢，师傅说：你点的比较多，十几样呢

谁让我爱吃辣的呢，但是真贵啊。

melinana

xray 发表于 2017-10-15 15:49
同感，特别是那个云吞面，广东人说好的，我却难以下咽，广式面食我真无法接受。 ...

对呀，以前看tvb，天天都是云吞面，觉得一定是好好吃好好吃，试过之后才发现真的是难以下咽。

luliang2000

melinana 发表于 2017-10-15 18:30
真的好贵现在，我是今年突然又这种感觉的。

上次锅锅香点了个干锅兔60，这就是俩人只能点一个菜的节奏啊 ...

Spice Temple试试，价格绝对不是便宜那种，但是物有所值

我真不是托

luliang2000

melinana 发表于 2017-10-15 18:33
对呀，以前看tvb，天天都是云吞面，觉得一定是好好吃好好吃，试过之后才发现真的是难以下咽。 ...

中发云吞面还是可以的，可能北方人不习惯吧

mostwanted

北方菜系的餐馆，就算以国内正宗的做法也没有什么菜适合每天开饭的吃，而且这个服务态度。。。上菜时把碟子扔在桌子角上转身就走掉

melinana

luliang2000 发表于 2017-10-15 17:34
中发云吞面还是可以的，可能北方人不习惯吧

是的，北方人不习惯。
我还是喜欢吃拉面拉条子烩面油泼面这些

bolinsun

从来不爱去hv那几家广东菜（金沙早茶还不错）不喜欢广东菜 刘一手火锅还是很不错的

清咖一杯

好市委比Chatswood 好吃的多太多，Chatswood 才叫一个没有一家能吃的餐馆。

melinana

luliang2000 发表于 2017-10-15 17:33
Spice Temple试试，价格绝对不是便宜那种，但是物有所值

我真不是托

几年前去过，还可以，但毕竟远啊，不可能没事了到饭点去吃。
Kylie开的那家Billy kwong我也去过，感觉比较西化了，价格略便宜。

s4161441

北方菜这么难吃。。。

melinana

bolinsun 发表于 2017-10-15 17:39
从来不爱去hv那几家广东菜（金沙早茶还不错）不喜欢广东菜 刘一手火锅还是很不错的 ...

同意，我也觉得刘一手好吃

KaTharina

melinana 发表于 2017-10-15 18:30
真的好贵现在，我是今年突然又这种感觉的。

上次锅锅香点了个干锅兔60，这就是俩人只能点一个菜的节奏啊 ...

哪吃麻辣香锅

melinana

s4161441 发表于 2017-10-15 17:45
北方菜这么难吃。。。

我是北方人，我也同意。
虽然我特别喜欢吃我们的家乡饭，但是上得了台面能开馆子的菜真的太少太少。

melinana

KaTharina 发表于 2017-10-15 17:46
哪吃麻辣香锅

锅锅香啊。
味道还是可以的，就是现在啥啥都贵

melinana

KaTharina 发表于 2017-10-15 17:46
哪吃麻辣香锅

上次叫了五行缺串，40多块钱的串，我一个人居然都吃完了。
是我太能吃了吗？可一个腰子10块，一个鱿鱼10块，然后就点了几个豆腐串蘑菇串而已

543

同感同感， 都不知道来回吃了多少遍，真的没什么想吃了.

革命接班人

这贴要火

Naskae

粤菜那几家一直都在 其他地区餐厅炒菜馆子越来越少 都是各种锅类居多 味道重 吃不出太大区别 还能收的贵些 要不然就是火锅 大厨钱省了 (锅锅香/古城/成都/斗味/霸道酸菜锅/刘一手/山寨)还有盐酥鸡餐厅x2或者x3 俩炒菜天同 蜀香坊 完事

s4161441

melinana 发表于 2017-10-15 18:47
我是北方人，我也同意。
虽然我特别喜欢吃我们的家乡饭，但是上得了台面能开馆子的菜真的太少太少。 ...

感觉澳洲的北方菜都是坑人的。。。。跟原产地真的差太远了。。。泰国菜也一样。。。
粤菜就不同。。。味精的味道还是一样的

bolinsun

KaTharina 发表于 2017-10-15 18:46
哪吃麻辣香锅

麻辣香锅现在哪家都很贵 我觉得味道江湖比较正宗 锅锅香之前去过两次都很失望 米饭都夹生的 同样东西菜量比别家都少 完全吃不饱