[创业交流] 在澳洲为什么没人大规模养殖小龙虾 [复制链接]

发表于 2017-12-3 20:27 |显示全部楼层

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这玩意有啥好吃？

一身硬壳，咬的嘴疼，掰的手疼，没啥肉还一身泥腥味，要用大量花椒辣椒把味压下去。

我觉得纯粹是吃不起龙虾的人发明的自我安慰的菜（虽然我也吃不起龙虾....)

cantonese

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发表于 2017-12-3 20:30 |显示全部楼层

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海边城市，餐馆煮熟50元➕一斤，集市海虾才20-30一斤活的。

不明白！

urhug

银靴族

发表于 2017-12-3 21:05 |显示全部楼层

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我也不喜欢吃这，肉太少了

虚心求教

白金靴族

发表于 2017-12-4 07:56 来自手机 |显示全部楼层

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吃吃还可以的

Poweregg

钻石靴族

发表于 2017-12-4 07:59 |显示全部楼层

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十年一剑发表于 2017-10-17 11:36
小龙虾本身的肉质，说真的，一点都不好吃，吃的完全是佐料。

相反，我特喜欢他的肉味道
什么tiger prawn，banana prawn之类的虾我不喜欢，就号小龙虾

：）

karaoke_oz

发表于 2017-12-4 10:45 |显示全部楼层

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国内的小龙虾，一点不好吃，说是垃圾食品一点不为过。

kongniao

草鞋族

发表于 2017-12-4 11:33 来自手机 |显示全部楼层

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这东西一阵一阵的，流行个两年新鲜感过了也就没生意了

piggy9876

发表于 2017-12-4 12:12 来自手机 |显示全部楼层

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hmily 发表于 2017-10-14 10:51
成本高啊，还有是销售的渠道，这种东西除人中国人爱吃外，西人几乎不会碰的，鱼铺也不见得好卖啊，虽然这里 ...

同感

piggy9876

发表于 2017-12-4 12:16 来自手机 |显示全部楼层

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hmily 发表于 2017-10-14 10:51
成本高啊，还有是销售的渠道，这种东西除人中国人爱吃外，西人几乎不会碰的，鱼铺也不见得好卖啊，虽然这里 ...

有道理

plainbbs

发表于 2017-12-4 12:25 |显示全部楼层

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有大龙虾吃的地方为啥养小龙虾

wawa0927

发表于 2017-12-4 13:44 来自手机 |显示全部楼层

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小龙虾也就在国内流行，有澳洲龙虾不吃吃什么小龙虾。

楼下对齐

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发表于 2017-12-6 15:10 |显示全部楼层

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这里的小龙虾和国内不同的

这里的肉质更鲜美

peppa1024

布鞋族

发表于 2018-7-24 16:54 |显示全部楼层

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chriscai2000 发表于 2017-10-13 17:13
有啊，昆州就有好几家养殖的，我们订过送货上门的，已经开了20多年了，主人说专送歺厅和各人 ...

有联系方式吗？多少钱一kg啊

ARACT

发表于 2018-7-24 19:31 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 ARACT 于 2018-7-24 19:33 编辑

澳洲市场上的小龙虾，不就是养殖的吗?
xfun 吃货俱乐部，来澳洲做节目的时候，还参观了昆州的小龙虾农场，大吃了一顿。

ARACT

发表于 2018-7-24 19:34 来自手机 |显示全部楼层

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小龙虾，确实不宜多吃，感觉不干净。
节目里，小龙虾养殖场，好像养在一堆废旧轮胎的泥沼里。

tongyun

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禁止访问

发表于 2018-7-24 19:41 |显示全部楼层

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不喜欢肉少

nis5

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发表于 2018-7-24 23:30 来自手机 |显示全部楼层

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放着高质量的肉不吃吃这种垃圾食物。理解不能

@树

发表于 2018-7-25 09:50 |显示全部楼层

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认为不能理解吃小龙虾又脏又麻烦的人只是每个人观点喜好不同
比如我老婆从超市买了新鲜大虾然后烘干晒干做成小干虾仁再做菜用
我一直以为以前我们吃虾仁是因为条件不好吃不到新鲜的

23:59:59

发表于 2018-7-25 09:58 |显示全部楼层

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为什么澳洲海鲜这么贵，品质也不好，可是基本所有城市都靠海，我也一直疑惑

nis5

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发表于 2018-7-25 12:55 来自手机 |显示全部楼层

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@树发表于 2018-7-25 09:50
认为不能理解吃小龙虾又脏又麻烦的人只是每个人观点喜好不同
比如我老婆从超市买了新鲜大虾然后烘干晒干做 ...

对。吃虾仁习惯了不吃反而不习惯。
正如鸡脚鸭脖下水之类也是。有了上等牛排还得一段要吃。

OCV

发表于 2018-7-25 18:10 |显示全部楼层

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不吃, 大鱼大肉都吃不过来, 这种就是吃味精调料

csk123

银靴族

发表于 2018-7-26 19:46 |显示全部楼层

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summerberry 发表于 2017-12-3 20:27
这玩意有啥好吃？

一身硬壳，咬的嘴疼，掰的手疼，没啥肉还一身泥腥味，要用大量花椒辣椒把味压下去。

是的，早年国内小龙虾火起来就是这个出发点
后来专供麻辣小龙虾餐馆的湖北的小龙虾养殖业做大了，也出口到世界各地，尤其是有吃小龙虾配啤酒的北欧和俄罗斯市场

白雲山民

钻石靴族

发表于 2018-7-26 20:19 |显示全部楼层

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青岛的比海虾还贵，不明白

ItsThere

圣靴族

发表于 2018-7-26 20:21 |显示全部楼层

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入侵物种。

hustwater