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楼主:HBM

[甜品烘焙] 早餐在家吃也能吃出在餐廳吃的感覺（已補上做法） [复制链接]

Se7enweb

布鞋族

发表于 2017-8-30 19:48 |显示全部楼层

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荷兰酱看起来好棒，谢谢做法

农夫

皮靴族

发表于 2017-8-30 19:50 来自手机 |显示全部楼层

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我老婆喜欢吃Egg Benedict，但她不吃生鸡蛋，每次都order全熟的Egg Benedict。我都替厨师难过

HBM

金靴族

发表于 2017-8-30 19:58 |显示全部楼层

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waiting123 发表于 2017-8-30 18:43
看上去好好啊，可惜自己没时间准备。。

第一次做確實手忙腳亂的但是上手了就快多了
假日在家自己做做看

HBM

金靴族

发表于 2017-8-30 19:59 |显示全部楼层

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Se7enweb 发表于 2017-8-30 18:48
荷兰酱看起来好棒，谢谢做法

哈哈都是狗蛋教的好

HBM

金靴族

发表于 2017-8-30 20:00 |显示全部楼层

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农夫发表于 2017-8-30 18:50
我老婆喜欢吃Egg Benedict，但她不吃生鸡蛋，每次都order全熟的Egg Benedict。我都替厨师难过 ...

全熟的確實挺可惜的其實荷蘭醬裡也是沒熟的蛋黃耶

农夫

皮靴族

发表于 2017-8-30 20:25 来自手机 |显示全部楼层

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HBM 发表于 2017-8-30 19:00
全熟的確實挺可惜的其實荷蘭醬裡也是沒熟的蛋黃耶

她不知道就没事，心理作用

HBM

金靴族

发表于 2017-8-30 20:33 |显示全部楼层

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农夫发表于 2017-8-30 19:25
她不知道就没事，心理作用

真可愛

waiting123

银靴族

发表于 2017-8-30 20:34 来自手机 |显示全部楼层

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HBM 发表于 2017-8-30 18:58
第一次做確實手忙腳亂的但是上手了就快多了
假日在家自己做做看

嗯

aimely.cn

皮靴族

发表于 2017-8-30 20:48 |显示全部楼层

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Pippa

圣靴族

发表于 2017-8-30 20:53 |显示全部楼层

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最近减肥，没事版看到的都自动转换成热量读数

okokok

银靴族

发表于 2017-8-30 21:37 |显示全部楼层

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真赞！

227zhong422

皮靴族

发表于 2017-8-30 22:05 |显示全部楼层

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牛人啊

teufel

铜靴族

发表于 2017-8-30 23:57 来自手机 |显示全部楼层

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HBM 发表于 2017-8-30 18:17
謝謝親幫忙答覆
沒錯！就是荷蘭醬!

不客气，不过俺建议你荷兰酱可以做到再浓稠一些，而且最好用白酒醋或者苹果醋，白醋味道有点冲

HBM

金靴族

发表于 2017-8-31 15:49 |显示全部楼层

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teufel 发表于 2017-8-30 22:57
不客气，不过俺建议你荷兰酱可以做到再浓稠一些，而且最好用白酒醋或者苹果醋，白醋味道有点冲 ...

謝謝親的建議下回試試看

老张的生意

草鞋族

发表于 2017-8-31 16:30 来自手机 |显示全部楼层

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当然了

尹小雅

金靴族

发表于 2017-8-31 17:34 来自手机 |显示全部楼层

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荷兰酱哪里买的呢？超市买的都很厚重不像店里流出来的感觉

teufel

铜靴族

发表于 2017-8-31 18:48 来自手机 |显示全部楼层

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尹小雅发表于 2017-8-31 16:34
荷兰酱哪里买的呢？超市买的都很厚重不像店里流出来的感觉

小雅版主自己做呗

john91031

布鞋族

发表于 2017-8-31 22:02 来自手机 |显示全部楼层

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感謝分享有空必試

草莓新地

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2017-9-2 20:07 |显示全部楼层

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做得好专业，卖相真不错。

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2017-9-2 20:42 |显示全部楼层

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比餐廳的感覺好多了

f4e1dd

皮靴族

发表于 2017-9-3 00:03 |显示全部楼层

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楼主，荷兰酱里的奶油是什么奶油啊？

thinkpad

皮靴族

发表于 2017-9-3 00:48 来自手机 |显示全部楼层

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好漂亮的早餐和咖灰我就是捧楼主怎样

HBM

金靴族

发表于 2017-9-3 07:16 |显示全部楼层

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本帖最后由 HBM 于 2017-9-3 06:29 编辑

f4e1dd 发表于 2017-9-2 23:03
楼主，荷兰酱里的奶油是什么奶油啊？

我是用無塩奶油不過用有塩的應該也行吧

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f4e1dd	+ 2	感谢分享

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HBM

金靴族

发表于 2017-9-3 07:17 |显示全部楼层

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thinkpad 发表于 2017-9-2 23:48
好漂亮的早餐和咖灰我就是捧楼主怎样

多謝捧場

HBM

金靴族

发表于 2017-9-3 07:17 |显示全部楼层

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lemonteawithice 发表于 2017-9-2 19:42
比餐廳的感覺好多了

感謝誇獎

HBM

金靴族

发表于 2017-9-3 07:18 |显示全部楼层

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草莓新地发表于 2017-9-2 19:07
做得好专业，卖相真不错。

謝謝讚賞

HBM

金靴族

发表于 2017-9-3 07:20 |显示全部楼层

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john91031 发表于 2017-8-31 21:02
感謝分享有空必試

不客氣下次試試在家享受一下

HBM

金靴族

发表于 2017-9-3 07:21 |显示全部楼层

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teufel 发表于 2017-8-31 17:48
小雅版主自己做呗

謝謝親幫忙解答

HBM

金靴族

发表于 2017-9-3 07:22 |显示全部楼层

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尹小雅发表于 2017-8-31 16:34
荷兰酱哪里买的呢？超市买的都很厚重不像店里流出来的感觉

自己做的一樓有做法你也可以自己做唷

HBM

金靴族

发表于 2017-9-3 07:24 |显示全部楼层

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227zhong422 发表于 2017-8-30 21:05
牛人啊

謝謝誇獎

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