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楼主:蒲公英的种子

[生意经营] 想开一家稻香村 [复制链接]

nicholas8405

铜靴族

发表于 2017-5-30 14:43 来自手机 |显示全部楼层

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想过好多次了。估计够呛，抛开手续成本不说，最大的问题是没有受众。仅限于一小撮北方人会吃。

蒲公英的种子

金靴族

发表于 2017-5-30 14:47 |显示全部楼层

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sinokai 发表于 2017-5-30 13:25
就是正常进口商（公司）的注册手续。其实进口食品在澳洲几乎是人都可以做，几乎没有限制。但是风险比较 ...

多谢指点，成不成都感谢了！

Hong606

白金靴族

发表于 2017-5-30 14:47 |显示全部楼层

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大韦

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2017-5-30 14:57 来自手机 |显示全部楼层

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北京还是苏州稻香村？

gracehyh

水晶靴族

发表于 2017-5-30 15:03 来自手机 |显示全部楼层

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你要是开个正宗的，牛舌饼我全包了！

pinkscooter

金靴族

发表于 2017-5-30 15:04 来自手机 |显示全部楼层

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蒲公英的种子发表于 2017-5-30 13:47
多谢指点，成不成都感谢了！

建议先依托一个咖啡店，小批量进口先试试

fenfen

铜靴族

发表于 2017-5-30 15:04 |显示全部楼层

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啊，牛舌饼，枣泥糕都爱吃啊

yang5637

水晶靴族

发表于 2017-5-30 15:05 |显示全部楼层

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祝财运亨通

pinkscooter

金靴族

发表于 2017-5-30 15:07 来自手机 |显示全部楼层

要是楼主决定试点开卖了，上来吆喝一声啊
好去买

蒲公英的种子

金靴族

发表于 2017-5-30 15:07 |显示全部楼层

大韦发表于 2017-5-30 13:57
北京还是苏州稻香村？

北京三禾的

蒲公英的种子

金靴族

发表于 2017-5-30 15:09 |显示全部楼层

pinkscooter 发表于 2017-5-30 14:07
要是楼主决定试点开卖了，上来吆喝一声啊
好去买

多谢！

蒲公英的种子

金靴族

发表于 2017-5-30 15:09 |显示全部楼层

yang5637 发表于 2017-5-30 14:05
祝财运亨通

哈哈！只是设想呢！不过先谢了。

newtown111

光脚族

发表于 2017-5-30 15:21 |显示全部楼层

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稻香村枣花酥好啊，南方人表示一定会捧场

hongji

臭鞋族

发表于 2017-5-30 16:32 |显示全部楼层

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先锋发表于 2017-5-30 12:34
我以为是上海四马路的稻香村呢,想起那美味鸭胗..................

我也以为是上海的

不以恶小而为之,不以善小而不为

hongji

臭鞋族

发表于 2017-5-30 16:34 |显示全部楼层

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nicholas8405 发表于 2017-5-30 13:43
想过好多次了。估计够呛，抛开手续成本不说，最大的问题是没有受众。仅限于一小撮北方人会吃。 ...

低估华人购买力了

不以恶小而为之,不以善小而不为

先锋

白金靴族

发表于 2017-5-30 16:38 |显示全部楼层

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hongji 发表于 2017-5-30 15:34
低估华人购买力了

江浙沪一带还真吃不来北京的糕点.尤其是那蜜饯.

hongji

臭鞋族

发表于 2017-5-30 16:39 |显示全部楼层

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先锋发表于 2017-5-30 15:38
江浙沪一带还真吃不来北京的糕点.尤其是那蜜饯.

小看吃货们了

不以恶小而为之,不以善小而不为

先锋

白金靴族

发表于 2017-5-30 16:40 |显示全部楼层

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hongji 发表于 2017-5-30 15:39
小看吃货们了

甜的程度与凸凹有的一比.

hongji

臭鞋族

发表于 2017-5-30 16:41 |显示全部楼层

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先锋发表于 2017-5-30 15:40
甜的程度与凸凹有的一比.

主要是凹凸没什么好吃的，只要有一家味道好的全都跑去排队

不以恶小而为之,不以善小而不为

ItsThere

圣靴族

发表于 2017-5-30 16:42 |显示全部楼层

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zhengyiren 发表于 2017-5-30 10:46
好主意，但是南方人不一定喜欢

稻香村就是南味食品店啊

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

ItsThere

圣靴族

发表于 2017-5-30 16:45 |显示全部楼层

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nicholas8405 发表于 2017-5-30 13:43
想过好多次了。估计够呛，抛开手续成本不说，最大的问题是没有受众。仅限于一小撮北方人会吃。 ...

清朝光绪二十一年（1895年），掌握南味食品制作绝技的郭玉生带着几个伙计来到北京，在前门外观音寺（今大栅栏西街东口路北）开办了“稻香村南货店”，这是北京第一家南味食品铺。稻香村前店后厂，自制各色南味糕点和肉食，都是重油重糖，存放多日不会变干，在气候干燥的北京受到欢迎。稻香村生产的姑苏椒盐饼、冬瓜饼、猪油夹沙蒸蛋糕、杏仁酥等南味糕点，因风味不同于北方的“大饽饽”，受到北京人喜爱。鲜肉饺、肉松饼、枣泥麻饼、酱鸭、肴肉、筒鸭、云片糕、寸金糖等等，也很受欢迎。郭玉生等人还花重金自上海、南京、苏州、杭州、镇江请来名师制作食品[1]。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

蒲公英的种子

金靴族

发表于 2017-5-30 16:45 |显示全部楼层

ItsThere 发表于 2017-5-30 15:42
稻香村就是南味食品店啊

偏偏北方人爱吃！

gyf1983

铜靴族

发表于 2017-5-30 16:45 来自手机 |显示全部楼层

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先锋发表于 2017-5-30 12:34
我以为是上海四马路的稻香村呢,想起那美味鸭胗..................

握手

ItsThere

圣靴族

发表于 2017-5-30 16:45 |显示全部楼层

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先锋发表于 2017-5-30 15:38
江浙沪一带还真吃不来北京的糕点.尤其是那蜜饯.

仔细看看楼上。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

lobsters

银靴族

发表于 2017-5-30 16:46 |显示全部楼层

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http://www.playcat.com.au/ 有卖的，不过我个人没买过，不知道新鲜不

ItsThere

圣靴族

发表于 2017-5-30 16:53 |显示全部楼层

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lobsters 发表于 2017-5-30 15:46
http://www.playcat.com.au/ 有卖的，不过我个人没买过，不知道新鲜不

如获至宝，赶紧瞅瞅。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

ItsThere

圣靴族

发表于 2017-5-30 16:55 |显示全部楼层

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gracehyh 发表于 2017-5-30 14:03
你要是开个正宗的，牛舌饼我全包了！

别吃独食，分我点儿。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

Sorceress

木屐族

发表于 2017-5-30 16:58 来自手机 |显示全部楼层

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我是北方人，印象中就家里长辈爱吃，年轻人都不爱吃。点心不是特干就是齁甜。

nicholas8405

铜靴族

发表于 2017-5-30 16:59 来自手机 |显示全部楼层

ItsThere 发表于 2017-5-30 15:45
清朝光绪二十一年（1895年），掌握南味食品制作绝技的郭玉生带着几个伙计来到北京，在前门外观音寺（今大 ...

不用普及了，我就是北京的，而且属于那种做梦都能梦见稻香村的。但是实话实说，稻香村的点心虽然是从南方传过来的，但是口味已经经过了很大改良，更倾向于北方口味。另外，除了点心，很多其他食品像豆制品和各种肉更是北方口味。我上大学时候南方同学喜欢稻香村的比例比北方同学小得多。要是到了这边儿洋人就更不会吃了，他们吃的点心完全就是油和糖精的混合体。

nicholas8405

铜靴族

发表于 2017-5-30 17:01 来自手机 |显示全部楼层

lobsters 发表于 2017-5-30 15:46
http://www.playcat.com.au/ 有卖的，不过我个人没买过，不知道新鲜不

还挺贵的

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