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新足迹 › 论坛 › 澳洲生活区 › 精明买家 › Coles这周有Hoki鱼柳 特价$8一公斤

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楼主:东坡美食

[NSW] Coles这周有Hoki鱼柳 特价$8一公斤 [复制链接]

shara

发表于 2017-2-17 16:09 来自手机 |显示全部楼层
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深蓝泡泡 发表于 2017-2-17 15:24
这个鱼做黄油烤鱼，放烤箱很好吃，我家小朋友很喜欢

求做法，謝謝
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深蓝泡泡

发表于 2017-2-17 16:11 |显示全部楼层
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shara 发表于 2017-2-17 16:09
求做法，謝謝

超级简单的，黄油抹匀鱼，还有盐和胡椒（optional)

烤箱20-30分钟就好啦，皮向下

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参与人数 3积分 +7 收起 理由
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7jf + 2 感谢分享
shara + 3 感谢分享

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与生具来人中首，唯吾与天同齐寿。双脚踢翻尘世浪，一肩担尽古今愁。

我只管输出，任何回复都不会看，何必自己找不开心。

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shara

发表于 2017-2-17 16:13 来自手机 |显示全部楼层
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深蓝泡泡 发表于 2017-2-17 16:11
超级简单的，黄油抹匀鱼，还有盐和胡椒（optional)

烤箱20-30分钟就好啦，皮向下 ...

好的！我要試試！
陪孩子长大的过程中再长大一次

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zhangtingban

发表于 2017-2-17 16:26 |显示全部楼层
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aerolite_hhy

发表于 2017-2-17 16:37 |显示全部楼层
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Junko

发表于 2017-2-17 18:09 |显示全部楼层
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denisezhang 发表于 2017-2-17 13:44
姐，这个做鱼片粥好吃吗？

姐没做过，搜了一下，结论是 " 小小孩子不建议长期吃,一个是太补,怕负担不了。另一个是,容易让宝宝得不到多样化的营养,长期容易营养不良“
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商务车

发表于 2017-2-17 19:34 来自手机 |显示全部楼层
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teiyuau 发表于 2017-2-17 13:37
搜了一下，看图说话啊

产地越南？

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chychychy

发表于 2017-2-17 20:36 来自手机 |显示全部楼层
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aldi一直10刀啊产地似乎新西兰?。还可以的吧，比basa好肯定

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ida.sky

发表于 2017-2-17 22:19 |显示全部楼层
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Fresh blue grenadier也只要9块啊。是新鲜鱼

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cillalaw

发表于 2017-2-17 23:02 来自手机 |显示全部楼层
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vincentwacky 发表于 2017-2-17 15:34
这种鱼 纤维粗糙一点水分少，适合干煎，做鱼松之类的。

basa肉嫩便宜，跟国内的淡水鱼用法类似： ...

Basa的生长环境太恶劣了。
Hoki好腥。。

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Jfmjfm

发表于 2017-2-17 23:33 |显示全部楼层
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不错
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alook

发表于 2017-2-18 01:07 |显示全部楼层
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not bad

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Junko

发表于 2017-2-18 07:03 |显示全部楼层
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商务车 发表于 2017-2-17 19:34
产地越南？

不知道地干活

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max100

发表于 2017-2-18 14:46 来自手机 |显示全部楼层
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Renny 发表于 2017-2-17 14:25
不敢吃这个鱼

请问这个鱼有什么问题吧?我也买过这个鱼，口感不错，价格挺实惠。但不知有什么问题，特向你请教。

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ilkam

发表于 2017-2-18 15:40 |显示全部楼层
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深蓝泡泡 发表于 2017-2-17 16:11
超级简单的，黄油抹匀鱼，还有盐和胡椒（optional)

烤箱20-30分钟就好啦，皮向下 ...

谢谢去试试。

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善解人衣
头像被屏蔽

禁止发言
发表于 2017-2-18 15:48 |显示全部楼层
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max100 发表于 2017-2-18 14:46
请问这个鱼有什么问题吧?我也买过这个鱼，口感不错，价格挺实惠。但不知有什么问题，特向你请教。 ...

水域和饲料都严重污染，不敢吃的
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oppstuu

发表于 2017-2-18 16:19 |显示全部楼层
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不是说是basa 才污染吗 basa 很腥啊
Aldi 的一直大概10刀啊 新西兰的

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aimom

发表于 2017-2-18 20:01 来自手机 |显示全部楼层
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新西兰产的也不行吗

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GOODHOLIDAY

发表于 2017-2-18 20:26 来自手机 |显示全部楼层
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这不是basa吧，叫hoki的呀，而且还是新西兰产的不是越南的呀！也有问题吗？

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Thinkpadfamily

发表于 2017-2-18 21:43 |显示全部楼层
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这个鱼叫HOKI, 是新西兰产的，野生的不错，就是有点腥而已。
BASA那个是越南产的，好吃是好吃，但是污染严重。 完全不同的两种鱼

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GAMUM

发表于 2017-2-18 22:30 来自手机 |显示全部楼层
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深蓝泡泡 发表于 2017-2-17 16:11
超级简单的，黄油抹匀鱼，还有盐和胡椒（optional)

烤箱20-30分钟就好啦，皮向下 ...

要包锡纸吗？
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弥大仙

发表于 2017-2-19 16:41 来自手机 |显示全部楼层
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hoki还有鱼店买的hoka煎起来吃都很好吃！先拿盐和白胡椒腌一下，个人觉得完全没有腥味（国内住在离海很远的城市，并不是吃惯鱼味的）

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macrosatan

发表于 2017-2-19 18:58 |显示全部楼层
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这鱼感觉口感比较紧实

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lantaozi66

发表于 2017-2-19 21:37 |显示全部楼层
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这些鱼打碎做鱼丸还凑合。

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zhangtingban

发表于 2017-2-20 09:50 |显示全部楼层
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chenhu2000

发表于 2017-2-20 21:11 |显示全部楼层
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这鱼还是新鲜的好吃，做红烧鱼好吃，嫩！
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findcaiyzh

发表于 2017-2-21 10:05 |显示全部楼层
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昨天刚吃完basa的水煮鱼。。。水煮鱼还真是就的用basa

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darreny79

发表于 2017-2-21 13:40 |显示全部楼层
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Renny 发表于 2017-2-17 14:25
不敢吃这个鱼

basa有什么问题吗，请赐教

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Renny

发表于 2017-2-21 13:51 |显示全部楼层
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darreny79 发表于 2017-2-21 13:40
basa有什么问题吗，请赐教

饲养的地方和喂食的东西很糟糕
live the moment, seize the day

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juvenMPG

发表于 2017-2-21 15:52 来自手机 |显示全部楼层
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Renny 发表于 2017-2-17 14:29
原来也是一直有用这鱼来做酸菜鱼，有一次在论坛看到了一个帖子之后就不敢吃了，换了rockling，sea perch ...

如果想吃好的水煮鱼 就买活的murray cod，大一点肉也不会老，做出来的效果会比国内用草鱼黑鱼的好，就是可能要25刀左右一Kg

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