Miele Bench Top Steam Oven $999折扣又来了

amyxinli

没货了

flyingcat

会间歇性补货的，上次就是这样。

ssbb

我拔草了，因为里面太小，不方便

先锋

刘关张 发表于 2017-2-10 10:08
这个OVEN 有一个问题，就是最高温度只能是100度， 但是平时的蒸锅的温度高多了啊 ...

常压下水温能超100度?

shuang17

ssbb 发表于 2017-2-10 16:59
我拔草了，因为里面太小，不方便

一条鱼能放下么

是不是就跟一般微波炉差不多大

ssbb

shuang17 发表于 2017-2-10 23:00
一条鱼能放下么

是不是就跟一般微波炉差不多大

小鱼可以吧？

ajian_lj

shuang17 发表于 2017-2-10 23:00
一条鱼能放下么

是不是就跟一般微波炉差不多大

正常一公斤多点的鱼没有啥问题

ajian_lj

看到帖子想去买个清洁水箱的药片，竟然没有货。还有哪里能买到？

iamwhoami

mark

Icylemon

这个真得好，除了贵点，大点占位置，没缺点

truetypezk

ajian_lj 发表于 2017-2-10 23:42
看到帖子想去买个清洁水箱的药片，竟然没有货。还有哪里能买到？

可以买咖啡机用的，还便宜些。

truetypezk

kr2000 发表于 2017-2-10 14:51
水煮温度才是最高100
蒸汽当然都是100度以上了，高压锅度蒸汽可以超过200度 ...

想要高温可以买这个，长的和保险柜一样：
http://www.mieleshop.com.au/dgd- ... Appliances/miele-au
就是贵了那么一点点...

truetypezk

mary3-ma 发表于 2017-2-10 10:34
楼上各位可以看看这里的评论：
https://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=1232319&ex ...

搭车继续卖...
有人想要一个额外的DGGL1么？就是这个：
http://www.mieleshop.com.au/dggl ... ccessories/miele-au
我脑残买了2个额外的，然后发现最下面必须要一个不漏水的tray才行...退货还要自己出邮费+20% restocking fee...miele太小气了...
还在miele的原盒里没开封，有人要就便宜转了。
这个oven用3个DGGL1+一个condensate tray正好max容量，再也不用担心放不下饺子了！

刘关张

先锋 发表于 2017-2-10 17:04
常压下水温能超100度?

一般用蒸锅的话，水蒸汽温度应该是超过100度水的沸点。

刘关张

mary3-ma 发表于 2017-2-10 15:57
19楼说的是普通蒸锅，高压锅在压力的情况下温度是高过100度的，普通蒸锅和电蒸锅温度应该一样，电的可以 ...

在一般的蒸锅内，蒸汽温度绝对超过蒸锅水的温度。

只有水超过沸点了，才会变成水蒸气，所以水蒸气温度，肯定在100度以上。

mary3-ma

刘关张 发表于 2017-2-11 09:34
在一般的蒸锅内，蒸汽温度绝对超过蒸锅水的温度。

只有水超过沸点了，才会变成水蒸气，所以水蒸气温度， ...

麻烦给个科普知识的出处佐证你的水蒸气温度的理论，我正好补补课，会加分哦！

刘关张

mary3-ma 发表于 2017-2-11 10:29
麻烦给个科普知识的出处佐证你的水蒸气温度的理论，我正好补补课，会加分哦！ ...

随便搜一个： http://iask.sina.com.cn/b/10212332.html

deerxiao

感谢分享

cherry89630

mary3-ma

刘关张 发表于 2017-2-11 10:48
随便搜一个： http://iask.sina.com.cn/b/10212332.html

好吧！如果你觉得普通蒸锅因为可以算是密闭容器可以让锅内气压变大继而蒸汽温度上升，那么高压锅搞个阀门和安全栓做什么？还有普通蒸锅锅盖上有个洞，锅内气压和锅外真的可以不一样？
你搜的链接说150度的是锅炉啊！锅炉不是普通蒸锅啊！
我给你搜一个知乎的吧！
https://www.zhihu.com/question/20389662

刘关张

mary3-ma 发表于 2017-2-11 23:30
好吧！如果你觉得普通蒸锅因为可以算是密闭容器可以让锅内气压变大继而蒸汽温度上升，那么高压锅搞个阀门 ...

锅炉？你看清楚我发给你的链接了么？

好人做到底。随便GOOGLE 一下，也就是个很简单的搜索：普通蒸锅温度多少。

以下是搜索结果，没时间的，看前几个已经显示出来的简要信息，有时间的，一个个点进去看即可。

禾禾禾

水蒸汽可以高于100 度啦

先锋

刘关张 发表于 2017-2-12 01:15
锅炉？你看清楚我发给你的链接了么？

好人做到底。随便GOOGLE 一下，也就是个很简单的搜索：普通蒸锅温 ...

https://zhidao.baidu.com/question/447306154.html
水蒸气在常压下温度能超过100吗？
简单说：一个标准大气压下，在容器内（非压力容器例如烤炉）通过远红外线或者微波辐射等加热方法，水蒸气能否超过100度常压下。是不是叫过热水蒸气？
专注TG三十年 | 浏览 1176 次
发布于2012-07-06 15:35 最佳答案
过热蒸汽的形成方式　　
当液体在有限的密闭空间中蒸发时，液体分子通过液面进入上面空间，成为蒸汽分子。由于蒸汽分子处于紊乱的热运动之中，它们相互碰撞，并和容器壁以及液面发生碰撞，在和液面碰撞时，有的分子则被液体分子所吸引，而重新返回液体中成为液体分子。开始蒸发时，进入空间的分子数目多于返回液体中分子的数目，随着蒸发的继续进行，空间蒸汽分子的密度不断增大，因而返回液体中的分子数目也增多。当单位时间内进入空间的分子数目与返回液体中的分子数目相等时，则蒸发与凝结处于动平衡状态，这时虽然蒸发和凝结仍在进行，但空间中蒸汽分子的密度不再增大，此时的状态称为饱和状态。在饱和状态下的液体称为饱和液体，其对应的蒸汽是饱和蒸汽，但最初只是湿饱和蒸汽，待蒸汽中的水分完全蒸发后才是干饱和蒸汽。蒸汽从不饱和到湿饱和再到干饱和的过程温度是不增加的，干饱和之后继续加热则温度会上升，成为过热蒸汽。
从资料上看，水蒸气不可能在常压下超过100度。要求是密闭环境。。。
参考资料： http://baike.baidu.com/view/888716.htm

nickzhu0977

朋友家有一台，说很好用。长草中。

刘关张

先锋 发表于 2017-2-12 01:41
https://zhidao.baidu.com/question/447306154.html
水蒸气在常压下温度能超过100吗？
简单说：一个标准 ...

水蒸气不可能在常压下超过100度。要求是密闭环境。。。

蒸锅算不算一个密闭的环境，当然不是无缝那种，但也不是敞开式的。

先锋

刘关张 发表于 2017-2-12 16:14
水蒸气不可能在常压下超过100度。要求是密闭环境。。。

蒸锅算不算一个密闭的环境，当然不是无缝那种， ...

不算.所以是常压.

kaitlyn

我的是built-in, 挺好用。密封性比蒸锅好，加热也快。
可能我有强迫症，每次用完都迫不及待地把底部积水擦干，有点小麻烦。不过想想每次用完蒸锅也要清洗干净，就觉得不烦了。

刘关张

先锋 发表于 2017-2-12 16:27
不算.所以是常压.

呵呵，无所谓，随便你了。

mary3-ma

刘关张 发表于 2017-2-12 01:15
锅炉？你看清楚我发给你的链接了么？

好人做到底。随便GOOGLE 一下，也就是个很简单的搜索：普通蒸锅温 ...

是你自己没看你发给我的链接，还有不明白锅炉的样子，我一起截屏给你。（图片浏览顺序为倒序浏览）
你后来搜的说常压下能到105-120度那个也是误导人的。
我帮你多做做功课，把steam的温度对应的压力表也找出来，表格中压力的单位是lbs per square inch，换算成我们能理解的单位是1平米的面积承受大约703公斤，如果普通蒸锅，最小的来算，所有的表面加起来0.01平方米的面积得有吧？按照表格105度的蒸汽，压力等于3.2 lbs per sq inch，也就是3.2x703x0.01=21kg以上。我就不算120度的情况了，表格写的很清楚，觉得自家蒸锅可以到105度的，还可以用厨房温度计自己测量一下。
就算以上太复杂，那么高压锅搞这么多安全阀，还有爆炸的，原因是什么？

mary3-ma

禾禾禾 发表于 2017-2-12 01:19
水蒸汽可以高于100 度啦

这个取决于气压，我们争论的问题是常压下，非高压锅的蒸锅温度，哈哈，跑题很远，变成科普贴了。