[地方特色] 扁鱼左左右右的一生 [复制链接]

发表于 2016-12-8 20:34 |显示全部楼层

此文章由 Disorder 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Disorder 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 Disorder 于 2016-12-8 20:41 编辑

jojosh7 发表于 2016-12-8 18:03
请教一下，磨粉的话去不去骨？怎样可以储久些？

大师嫑说请教，是我在乱做，你在纠正。

炭火烤一下就能连皮带肉撕下来，皮一拉就会整块和肉分离。

也可整条炸香后再磨粉。我稀饭整条或撕一块去煮汤，一般抽真空或保鲜袋保存。

烘香后的虾籽才是灵魂所在。

jojosh7

金靴族

发表于 2016-12-8 21:06 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 jojosh7 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jojosh7 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Disorder 发表于 2016-12-8 20:34
大师嫑说请教，是我在乱做，你在纠正。

炭火烤一下就能连皮带肉撕下来，皮一拉就会整块和肉分离。

谢谢！你嫑客气，也嫑大师不湿的，偶是真心求教，想调调口味做云吞面吃，不是上海馄饨，给点建议

LLIINN

光脚族

发表于 2016-12-9 07:07 |显示全部楼层

此文章由 LLIINN 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 LLIINN 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

你太有才了，不错

发表于 2016-12-9 08:55 |显示全部楼层

此文章由 Disorder 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Disorder 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jojosh7 发表于 2016-12-8 21:06
谢谢！你嫑客气，也嫑大师不湿的，偶是真心求教，想调调口味做云吞面吃，不是上海馄饨，给点建议 ...

我也是真心跟大师学习的。

很久没吃过云吞面，后来听了小熊妈妈的建议去试了车士活火车站上面 food court 那个。味道不错。

重点是虾籽。。重点是虾籽。。重点是虾籽。。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
jojosh7	+ 2	感谢分享

jojosh7

金靴族

发表于 2016-12-9 09:05 |显示全部楼层

此文章由 jojosh7 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jojosh7 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Disorder 发表于 2016-12-9 08:55
我也是真心跟大师学习的。

很久没吃过云吞面，后来听了小熊妈妈的建议去试了车士活火车站上面 food cour ...

收到！多谢多谢！！

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
Disorder	+ 3	嫑客气

还是SilverLake

草鞋族

发表于 2016-12-9 12:20 |显示全部楼层

此文章由还是SilverLake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者还是SilverLake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jojosh7 发表于 2016-12-8 18:21
你.......原来的ID肿么了？

被日行万里的版主说我大量灌水禁止发言7天，大部分功能都用不了了，只能用最近申请的小号啦

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
jojosh7	+ 2	安慰一下

樱桃芝芝

银靴族

发表于 2016-12-9 12:45 来自手机 |显示全部楼层

此文章由樱桃芝芝原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者樱桃芝芝所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我晕了

leeroyjenkins

发表于 2016-12-9 14:38 |显示全部楼层

此文章由 leeroyjenkins 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 leeroyjenkins 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

又秀刀工，晒一下片鱼的刀

yuyan0730

铜靴族

发表于 2016-12-9 14:40 |显示全部楼层

此文章由 yuyan0730 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yuyan0730 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这鱼不是很难吃么有啥可说的呢

发表于 2016-12-9 14:58 |显示全部楼层

此文章由 Disorder 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Disorder 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

leeroyjenkins 发表于 2016-12-9 14:38
又秀刀工，晒一下片鱼的刀

不是秀工功，

每次看到一号美女发美食帖都会有点情不自禁的跟帖。

刀很普通，没啥好晒

lansehaiyang

发表于 2016-12-10 13:08 |显示全部楼层

此文章由 lansehaiyang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lansehaiyang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

宰鱼的方法好特别

AragornII

发表于 2016-12-11 12:36 |显示全部楼层

此文章由 AragornII 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 AragornII 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

obz

金靴族

发表于 2016-12-11 13:34 |显示全部楼层

此文章由 obz 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 obz 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

flounder?

发表于 2016-12-11 23:26 |显示全部楼层

此文章由 Disorder 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Disorder 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

obz 发表于 2016-12-11 13:34
flounder?

对

summerberry

发表于 2016-12-12 01:14 |显示全部楼层

此文章由 summerberry 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 summerberry 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Lucy-Lu 发表于 2016-12-8 14:25
真有文化。写的东西就像梵高的画一样。很抽象就是读不懂。

为了证明我还是个有文化有思想的家庭妇女，回头又把楼主的文字来回读了三遍，细细品味之后....发现我还是读不懂

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
Disorder	+ 4	安慰一下

Joyce1061

发表于 2017-1-3 01:19 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Joyce1061 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Joyce1061 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这是多宝鱼？比目鱼？

发表于 2017-1-3 09:32 |显示全部楼层

此文章由 Disorder 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Disorder 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Joyce1061 发表于 2017-1-3 01:19
这是多宝鱼？比目鱼？

咱老家叫扁鱼

hezl

布鞋族

发表于 2017-1-3 11:42 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 hezl 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hezl 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大地鱼

nana09

银靴族

发表于 2017-1-3 12:01 |显示全部楼层

此文章由 nana09 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 nana09 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

左口魚？

Joyce1061