[地方特色] 最近做的上海小吃，骗分用的。用大米做甜酒酿 [复制链接]

发表于 2016-10-15 19:56 |显示全部楼层

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Renny 发表于 2016-10-15 19:18
生煎小笼包，甜酒酿，糯米烧卖都是我的最爱

一样的。
我爱吃纯的甜酒酿，不煮，也不加别的。

得之我幸，不得我命。你若盛开，蝴蝶自来。你若精彩，天自安排。

发表于 2016-10-15 19:57 |显示全部楼层

landwhelen 发表于 2016-10-15 19:43
每样都是精品！

过奖了。

得之我幸，不得我命。你若盛开，蝴蝶自来。你若精彩，天自安排。

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-10-15 19:58 |显示全部楼层

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厉害

发表于 2016-10-15 19:58 |显示全部楼层

享成发表于 2016-10-15 19:16
楼主手艺不错是哪里学的生煎

自学的。我不会包包子，只是把口捏起来罢了。

得之我幸，不得我命。你若盛开，蝴蝶自来。你若精彩，天自安排。

发表于 2016-10-15 20:07 |显示全部楼层

Smiley 发表于 2016-10-15 19:58
厉害

欢迎来尝尝。

得之我幸，不得我命。你若盛开，蝴蝶自来。你若精彩，天自安排。

appleapple1

发表于 2016-10-15 20:21 |显示全部楼层

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wupeijun

发表于 2016-10-15 20:31 |显示全部楼层

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minneo

发表于 2016-10-15 20:35 |显示全部楼层

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都喜欢

FitTime

布鞋族

发表于 2016-10-15 20:37 |显示全部楼层

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生煎的马相可以开店了

Renny

水晶靴族

发表于 2016-10-15 20:39 |显示全部楼层

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catherinechen 发表于 2016-10-15 19:56
一样的。
我爱吃纯的甜酒酿，不煮，也不加别的。

嗯，这样最好吃

live the moment, seize the day

obz

发表于 2016-10-15 20:44 |显示全部楼层

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不错

发表于 2016-10-15 20:47 |显示全部楼层

Renny 发表于 2016-10-15 20:39
嗯，这样最好吃

甜酒酿很容易。
糯米隔夜浸好，微波炉高温， 10分钟。
放到和体温差不多的温度，加入酵母，酒饼（捏碎）。拌匀，用保鲜膜包好。放到猫够不到的地方。
剩下的，微生菌会处理。

得之我幸，不得我命。你若盛开，蝴蝶自来。你若精彩，天自安排。

borage

木屐族

发表于 2016-10-15 20:48 |显示全部楼层

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喜欢生煎！

发表于 2016-10-15 20:49 |显示全部楼层

住在昆士兰的好处，发酵是轻而易举的。

alook

水晶靴族

发表于 2016-10-15 20:52 |显示全部楼层

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miaowu

发表于 2016-10-15 20:54 |显示全部楼层

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kaitlyn

铜靴族

发表于 2016-10-15 20:59 |显示全部楼层

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能干！

发表于 2016-10-15 21:18 |显示全部楼层

谢谢加分的朋友。
以后做别的食物，会多拍照的。

静默之

光脚族

发表于 2016-10-15 21:50 |显示全部楼层

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赞赏了

发表于 2016-10-16 10:23 |显示全部楼层

小N爷爷半小时自己做米酒多图隆重登场了
http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=353680
写的很详细。

xue1688

木屐族

发表于 2016-10-16 11:44 |显示全部楼层

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太牛了，佩服

2013dog

布鞋族

发表于 2016-10-16 12:02 |显示全部楼层

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肥羊

圣靴族

发表于 2016-10-16 18:09 |显示全部楼层

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超人

发表于 2016-10-16 18:18 |显示全部楼层

肥羊发表于 2016-10-16 18:09
超人

是个爱吃，又要健康的人。

得之我幸，不得我命。你若盛开，蝴蝶自来。你若精彩，天自安排。

肥羊

圣靴族

发表于 2016-10-16 21:02 |显示全部楼层

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羡慕呀

whatever.0121

木屐族

发表于 2016-10-17 22:25 |显示全部楼层

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厉害啊厉害，真漂亮，看着就好想吃啊

发表于 2016-10-28 20:05 |显示全部楼层

catherinechen 发表于 2016-10-16 10:23
小N爷爷半小时自己做米酒多图隆重登场了
http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=35 ...

最新的尝试，甜酒酿用大米做。

得之我幸，不得我命。你若盛开，蝴蝶自来。你若精彩，天自安排。