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楼主:小熊妈妈

[全澳] wws半价的鸭子又来了！这个价格比coles劲爆多了！明天开始！红烧煲汤都可以。。。 [复制链接]

BOBOBA2011

皮靴族

发表于 2016-8-30 13:36 |显示全部楼层

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酱油鸭，卤水鸭，

farmerzheng

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发表于 2016-8-30 13:39 |显示全部楼层

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不管怎么烤，表皮永远是肉色的，从来烤不出烤鸭店那个效果，一定是我烤的姿势不对

Mullum

皮靴族

发表于 2016-8-30 13:42 |显示全部楼层

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farmerzheng 发表于 2016-8-30 13:39
不管怎么烤，表皮永远是肉色的，从来烤不出烤鸭店那个效果，一定是我烤的姿势不对 ...

刷麦芽糖或者蜂蜜再烤

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BlueOrange

金靴族

发表于 2016-8-30 13:46 来自手机 |显示全部楼层

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sisicat 发表于 2016-8-30 12:23
Coles的是2.1kg, 这个是1.6kg

2.4kg,太大了。

ulikasea

铜靴族

发表于 2016-8-30 14:09 |显示全部楼层

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孤独马夫发表于 2016-8-30 12:55
整只鸭更方便去油。

好吧，我承认都是我老公在弄，所以搞不清是先剁开还是先去油。。。

孤独马夫

白金靴族

发表于 2016-8-30 14:16 |显示全部楼层

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ulikasea 发表于 2016-8-30 14:09
好吧，我承认都是我老公在弄，所以搞不清是先剁开还是先去油。。。

很多年前，我喜欢做鸭子给家人吃，还是蛮得亲朋好友的喜欢。我的做法是：鸭子洗净沥干，炒锅放很少一些油做引子，用小火去煎鸭屁股慢慢出油，直至周身的鸭油全部练出，再重新起锅下各种香料，随你喜欢，红烧即可。我取名：贵妃鸭。但愿你喜欢。
千万记住一条，烧鸭子之前，先扒开鸭嘴闻闻有没有鱼腥气，如果有鱼腥气，直接丢掉吧。

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信公知，变白痴。Never argue with stupid

ulikasea

铜靴族

发表于 2016-8-30 14:18 |显示全部楼层

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孤独马夫发表于 2016-8-30 14:16
很多年前，我喜欢做鸭子给家人吃，还是蛮得亲朋好友的喜欢。我的做法是：鸭子洗净沥干，炒锅放很少一些油 ...

谢谢你的建议。
我们发现鸭屁股很骚。。。一般直接全扔掉。。。。

maru_han

金靴族

发表于 2016-8-30 14:19 |显示全部楼层

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司徒雨泽

皮靴族

发表于 2016-8-30 14:20 来自手机 |显示全部楼层

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买买买

孤独马夫

白金靴族

发表于 2016-8-30 14:23 |显示全部楼层

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本帖最后由孤独马夫于 2016-8-30 14:24 编辑

ulikasea 发表于 2016-8-30 14:18
谢谢你的建议。
我们发现鸭屁股很骚。。。一般直接全扔掉。。。。

鸭屁股确实局部有块地方很骚臭，剪掉即可，反正地方不大，也就是一元硬币那么大的地方。是鸭屁股正上方有根巨粗的鸭毛管（不是屁股尖的位置，接近尾骨的位置），那个鸭毛管主要是起分泌油脂，而油脂来源大多是鱼或者其他水生动物类，所以特别骚臭。

信公知，变白痴。Never argue with stupid

contactus

皮靴族

发表于 2016-8-30 14:29 |显示全部楼层

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学习

bbcau

布鞋族

发表于 2016-8-30 14:37 |显示全部楼层

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pingkao

铜靴族

发表于 2016-8-30 14:53 |显示全部楼层

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farmerzheng 发表于 2016-8-30 13:39
不管怎么烤，表皮永远是肉色的，从来烤不出烤鸭店那个效果，一定是我烤的姿势不对 ...

"一定是我烤的姿势不对" you so funny...

wuhuyunyan

光脚族

发表于 2016-8-30 16:05 |显示全部楼层

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感谢分享

sdxz2002

金靴族

发表于 2016-8-30 16:13 来自手机 |显示全部楼层

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做的不好吃

2liu

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发表于 2016-8-30 16:15 |显示全部楼层

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怎么做法？

tj0609

布鞋族

发表于 2016-8-30 16:28 |显示全部楼层

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明天笋干老鸭煲.....

MELWOOD

皮靴族

发表于 2016-8-30 16:32 |显示全部楼层

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感觉吃了几年了，这鸭子只有烤或者重油重酱的好吃啊，或者来个上海酱鸭，或者北京烤鸭，要不南京盐水鸭也行哎，就是汤.......

MELWOOD

皮靴族

发表于 2016-8-30 16:34 |显示全部楼层

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这礼拜WWS给呆地的福利折扣不少啊，我已经列了清单，明天去店里扫扫，还有个澳洲的考拉koala long grain rice没有吃过，准备买来试试

luola

布鞋族

发表于 2016-8-30 16:35 |显示全部楼层

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谢谢分享

tj0609

布鞋族

发表于 2016-8-30 16:40 |显示全部楼层

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还是做鸭子好啊，受这么多人喜爱......

kkaa

布鞋族

发表于 2016-8-30 16:42 |显示全部楼层

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我们这要9.49

楼下对齐

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发表于 2016-8-30 16:47 |显示全部楼层

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MELWOOD 发表于 2016-8-30 16:34
这礼拜WWS给呆地的福利折扣不少啊，我已经列了清单，明天去店里扫扫，还有个澳洲的考拉koala long grain ri ...

买了准后悔

hoho1120

铜靴族

发表于 2016-8-30 16:59 |显示全部楼层

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楼下对齐

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2016-8-30 17:02 |显示全部楼层

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shawn-oz 发表于 2016-8-30 13:11
鄙视并抵制地域歧视

悉尼鸭子重，单价一样

MELWOOD

皮靴族

发表于 2016-8-30 17:04 |显示全部楼层

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楼下对齐发表于 2016-8-30 16:47
买了准后悔

hah

sunrise的很难吃，这个也是？看介绍好像不错，有小袋的就好了，先试试

sharon233

皮靴族

发表于 2016-8-30 17:13 来自手机 |显示全部楼层

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我就想知道你是我认识的熊吗4吗

JETCHEN2008

皮靴族

发表于 2016-8-30 17:15 |显示全部楼层

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我也打算明天去进货，好久没煮芋头鸭啦。

rebecca83

金靴族

发表于 2016-8-30 17:16 来自手机 |显示全部楼层

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哈哈哈马克，搞鸭去！

司徒雨泽

皮靴族

发表于 2016-8-30 17:20 |显示全部楼层

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这个折扣太给力了，明天准备屯几只

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