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楼主:indianringneck

[一日三餐] 桂花糯米藕 [复制链接]

发表于 2016-8-16 15:00 来自手机 |显示全部楼层
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大胃 发表于 2016-8-15 16:04
呵呵,这绳子绑的够密的,生怕糯米跑了

楼上说像满清十大酷刑,哈哈
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发表于 2016-8-16 15:00 来自手机 |显示全部楼层
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qianshang 发表于 2016-8-15 16:13
上面再撒点桂花汁

洒了,喜欢桂花

发表于 2016-8-16 15:15 |显示全部楼层
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发表于 2016-8-16 15:17 来自手机 |显示全部楼层
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Ozquest 发表于 2016-8-14 20:18
如果糯米事先用红糖炒一下的话,里外都是红色的

谢谢你的建议,如果没有桂花糖,我这糯米藕味道偏淡了点,下次试试你的方法

发表于 2016-8-16 15:18 来自手机 |显示全部楼层
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wangeyqu 发表于 2016-8-14 21:39
这是给藕上满清十大酷刑呢

朋友说像巫术里的扎小人

发表于 2016-8-16 15:21 来自手机 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2016-8-15 09:15
下次你可以试一试冰片糖,甜味和色味都够

上次放black sugar味道太浓了,这次改为raw sugar 好多了,下次试试你的冰片糖,谢谢
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发表于 2016-8-16 15:22 来自手机 |显示全部楼层
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AragornII 发表于 2016-8-15 22:18
灵的,学习了

真的很容易,有空不妨试试,只觉得莲藕没有国内的好。

发表于 2016-8-16 15:26 来自手机 |显示全部楼层
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Jingstar 发表于 2016-8-14 21:31
太惬意了

是呀,在厨房弄弄吃的,我已经很满足了

发表于 2016-8-16 15:27 来自手机 |显示全部楼层
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lansehaiyang 发表于 2016-8-15 19:10
好久没吃了

我也是,一直买买到好的莲藕,虽然这颗还是比不上国内的

发表于 2016-8-16 17:12 |显示全部楼层
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买不到好莲藕

发表于 2016-8-16 17:47 来自手机 |显示全部楼层
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luola 发表于 2016-8-16 16:12
买不到好莲藕

杂货店阿姨说矮胖的莲藕特别糯,但怎么都不如国内好
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发表于 2016-8-16 17:49 |显示全部楼层
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indianringneck 发表于 2016-8-16 14:17
谢谢你的建议,如果没有桂花糖,我这糯米藕味道偏淡了点,下次试试你的方法 ...

welcome
SMSF Specialist

发表于 2016-8-16 19:38 来自手机 |显示全部楼层
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大家好,我刚才请一位广东朋友吃桂花糯米藕,她说不感动,情愿用南乳炒莲藕,果然各处都有自己的地方口味呀

发表于 2016-8-16 22:35 |显示全部楼层
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indianringneck 发表于 2016-8-16 14:22
真的很容易,有空不妨试试,只觉得莲藕没有国内的好。

OK,我会试的,谢谢!

发表于 2016-8-19 17:23 |显示全部楼层
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好赞啊

发表于 2016-8-20 16:54 来自手机 |显示全部楼层
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发表于 2016-8-20 17:19 来自手机 |显示全部楼层
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昨天去burwood石锅先生点了一个桂花糯米藕,哎,真心难吃喔,夹起来都是碎的了

发表于 2016-8-22 00:20 来自手机 |显示全部楼层
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qubonnie 发表于 2016-8-20 16:19
昨天去burwood石锅先生点了一个桂花糯米藕,哎,真心难吃喔,夹起来都是碎的了 ...

可能用了冰冻莲藕吧。去上海小食店吃可能会好点
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发表于 2016-8-22 07:22 来自手机 |显示全部楼层
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indianringneck 发表于 2016-8-21 23:20
可能用了冰冻莲藕吧。去上海小食店吃可能会好点

有可能,为了降低成本吧!

发表于 2016-8-22 07:29 来自手机 |显示全部楼层
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发表于 2016-8-22 12:35 |显示全部楼层
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赞~
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发表于 2016-8-22 15:51 来自手机 |显示全部楼层
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时光雕刻中 发表于 2016-8-22 11:35
赞~

谢谢你

发表于 2016-8-23 00:24 |显示全部楼层
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indianringneck 发表于 2016-8-16 18:38
大家好,我刚才请一位广东朋友吃桂花糯米藕,她说不感动,情愿用南乳炒莲藕,果然各处都有自己的地方口味呀 ...

哈哈,楼主是江南吃法吗?广东吃莲藕除了过年的糖莲藕是甜的外,其他都是咸的。
楼主做的桂花糯米藕看着很赞,不过想象一下味道,我这个广东人还是想拿莲藕去
煲汤。各处有自己的口味,楼主别生气哈。

发表于 2016-8-23 11:15 |显示全部楼层
此文章由 MRXC1001 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 MRXC1001 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
嗲额 就是绑的很SM 周末做做看

发表于 2016-8-23 11:20 |显示全部楼层
此文章由 SWAN叔叔2013 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 SWAN叔叔2013 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
你咋这样残酷?你要让我馋死吗?

发表于 2016-8-24 17:05 来自手机 |显示全部楼层
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SWAN叔叔2013 发表于 2016-8-23 10:20
你咋这样残酷?你要让我馋死吗?

真的很容易做的,前提是买到好藕。但是澳洲的藕比不上国内的好呀。
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发表于 2016-8-24 17:08 来自手机 |显示全部楼层
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Rosielchen 发表于 2016-8-22 23:24
哈哈,楼主是江南吃法吗?广东吃莲藕除了过年的糖莲藕是甜的外,其他都是咸的。
楼主做的桂花糯米藕看着 ...

我家有广东人,我学习了藕煲猪骨加一片干章鱼,对了,还有一点点绿豆,夏天喝这个简直天上人间,对了,用瓦煲煲这汤更好喝

发表于 2016-8-24 17:09 来自手机 |显示全部楼层
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MRXC1001 发表于 2016-8-23 10:15
嗲额 就是绑的很SM 周末做做看

楼上说是满清十大酷刑

发表于 2016-8-24 17:13 来自手机 |显示全部楼层
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Rosielchen 发表于 2016-8-22 23:24
哈哈,楼主是江南吃法吗?广东吃莲藕除了过年的糖莲藕是甜的外,其他都是咸的。
楼主做的桂花糯米藕看着 ...

不会生气,很开心有人跟我分享做菜。你不知道,我家里的人只会张口吃 ,最好每天挂一张大烧饼在胸前,躺在沙发就上网。我都是请教国内的老一辈或者网上学的。大家多交流哦

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参与人数 1积分 +3 收起 理由
Rosielchen + 3 我也想做你的家人,挂张大饼躺着上网,哈哈.

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发表于 2016-8-24 17:46 |显示全部楼层
此文章由 EliseC 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 EliseC 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看起来好好吃啊,可惜都买不到现成的。

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