为啥这么多人喜欢小日本的酱油？

ItsThere

ivy_cn 发表于 2016-8-5 11:50
给大家推荐扣思自有品牌酱油，吃起来感觉就是酿造酱油，价格2块多。

是谁代工的？

sugarcatty

就只买万家的酱油，新加坡产的，之前看过一个化学博士写的书他是做食品化学的他说酱油成分越简单越好，小麦，水，你看成分表东西越多就越不好

hotornot

晕。。。

酱油也要分啊。。。

我都随便买的。。。

不怎么看牌子。。。

1999

我家也是六月鲜

linyanyang

kukupants 发表于 2016-8-5 09:13
六月鲜

握手，六月鲜绝对灵哦

gyxyxgu

kukupants 发表于 2016-8-5 10:03
不客气

师兄那个说你苏州人的龙出现了(monkey19)

kukupants

linyanyang 发表于 2016-8-5 12:21
握手，六月鲜绝对灵哦

第一回合，六月鲜以点数险胜其他对手 。。     

gyxyxgu

kukupants 发表于 2016-8-5 12:24
第一回合，六月鲜以点数险胜其他对手 。。

威武！(monkey16)

kukupants

gyxyxgu 发表于 2016-8-5 12:23
师兄那个说你苏州人的龙出现了

额很好奇为啥Ta 一猜就中 。。。  

gyxyxgu

kukupants 发表于 2016-8-5 12:27
额很好奇为啥Ta 一猜就中 。。。

他跟踪师兄(monkey15)

sunrongsz

六月鲜好popular

ivy_cn

ItsThere 发表于 2016-8-5 12:14
是谁代工的？

没研究过。但感觉质量不错。不是很鲜，但比较醇厚。

kukupants

gyxyxgu 发表于 2016-8-5 12:28
他跟踪师兄

额真的在苏州混过      

ying74

本以为六月鲜上海产的，仔细看看居然发现是青岛产的，btw 六月鲜红烧酱油不错……金味王酱油也行

kicoandy

我家也一直六月鲜，其实酱油里面盐分很多的

CDCD

用新加坡产的万字牌酱油。
因为没有乱七八糟的添加。也没有防腐剂什么的。
更没有日本辐射。

其他的酱油不是加了味精之类的添加剂就是有防腐剂。成分太复杂。
所以再好吃也不会买。
我们比较fussy。。。

pz2011

居然从来没听说过六月鲜

sydneynewcomer

用过六月鲜，太鲜了，会是加味精了吗？

rubyzzzz

一直六月鲜

karaoke_oz

6月鲜 = 盐 + 各种色素添加剂 + 味精

吃完菜巨口渴...

ItsThere

sydneynewcomer 发表于 2016-8-5 12:51
用过六月鲜，太鲜了，会是加味精了吗？

所谓“增鲜”酱油。。那个鲜又不是味精味儿，不知道怎么调的。

ItsThere

ivy_cn 发表于 2016-8-5 12:29
没研究过。但感觉质量不错。不是很鲜，但比较醇厚。

很怀念金狮酱油，开盖儿有发酵香的，几月前回国还琢磨着拎两瓶后来怕麻烦放弃了。

桑田

金味王 + 万字牌酱油,依不同菜色用之

Jerrybull

CDCD 发表于 2016-8-5 12:43
用新加坡产的万字牌酱油。
因为没有乱七八糟的添加。也没有防腐剂什么的。
更没有日本辐射。

何以证明没有添加剂，我买的台湾酱油也说没有添加剂，当然更没有辐射

rosiers

Jerrybull 发表于 2016-8-5 13:19
何以证明没有添加剂，我买的台湾酱油也说没有添加剂，当然更没有辐射

你拍個成分表看看

rosiers

單純的醬油太難找了，非脫脂大豆好好發酵的非常難找，台灣的又好加黑豆。。。

Jerrybull

rosiers 发表于 2016-8-5 13:22
你拍個成分表看看

其他酱油都标明有添加剂？

看来这是个MARKETING的成功范例、

我们从小就说进口货好，国内只要有一家食品供应商作恶，就会默认整个行业都是一样的

真是中国制造的危机


小日本辐射这么厉害，大家是不是觉得小日本都受得了，国人肯定没问题？

ivy_cn

ItsThere 发表于 2016-8-5 13:13
很怀念金狮酱油，开盖儿有发酵香的，几月前回国还琢磨着拎两瓶后来怕麻烦放弃了。
...

我小时候邻居家媳妇是北京一个什么豆制品厂的，他家总有各种酱和酱豆腐什么的。好像他们家都不吃酱油，就用很干的酱调稀了做菜。

rosiers

Jerrybull 发表于 2016-8-5 13:25
其他酱油都标明有添加剂？

看来这是个MARKETING的成功范例、

我有說都有添加劑嗎？消費者本來能依據的就有限啊，台灣食品也不是一次兩次出現食品安全問題了，你覺得沒事就好。而且是你說你用的醬油上面寫沒有防腐劑，起碼 marketing對你是成功的。

ItsThere

ivy_cn 发表于 2016-8-5 13:34
我小时候邻居家媳妇是北京一个什么豆制品厂的，他家总有各种酱和酱豆腐什么的。好像他们家都不吃酱油，就 ...

我中学同学她奶奶还自家做黄豆酱，不过味道是蛮大的。
吃惯了本地传统酿造酱油醋和酱货的人离家出国后恐怕只能凑合用就手的了。
btw有次听一个司机聊天说现在厂里的工人都是外地人了。。