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楼主:yyyang99

[面食面点] 茴香饺子！ [复制链接]

qianshang

皮靴族

发表于 2016-7-28 19:16 |显示全部楼层

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本帖最后由 qianshang 于 2016-7-28 18:18 编辑

dayu 发表于 2016-7-28 13:56
茴香很贵

是啊还不好买，很多年只做过一次茴香的。lz饺子包的漂亮

yuxing

铜靴族

发表于 2016-7-28 20:28 |显示全部楼层

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包的真漂亮，能上个小视频不？

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细雨漫步

白金靴族

发表于 2016-7-28 20:44 |显示全部楼层

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gfarmer

皮靴族

发表于 2016-7-28 21:44 |显示全部楼层

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包得很好看

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Jan0104

皮靴族

发表于 2016-7-29 00:51 |显示全部楼层

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茴香到底是吃上面绿色部分还是下面白色部分啊？

yyyang99

金靴族

发表于 2016-7-29 02:29 |显示全部楼层

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Jan0104 发表于 2016-7-28 23:51
茴香到底是吃上面绿色部分还是下面白色部分啊？

全部吃的。但是茎部切碎后加少些盐，再用手捏一下。这样处理后的茎就不会硬了。

Less is more！

yyyang99

金靴族

发表于 2016-7-29 02:33 |显示全部楼层

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fengliu1234 发表于 2016-7-27 15:36
这饺子得煮一会

馅包得比较多。还好，一般会在加两次水。

Less is more！

yyyang99

金靴族

发表于 2016-7-29 02:36 |显示全部楼层

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水之灵发表于 2016-7-27 18:00
手工不错

谢谢！

Less is more！

ika

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2016-7-29 03:14 |显示全部楼层

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爱茴香馅饺子

gjdq32

皮靴族

发表于 2016-7-29 10:49 |显示全部楼层

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问个小白问题，是不是爱出水的蔬菜，必须都加盐出好水之后才能和馅儿？

landwhelen

银靴族

发表于 2016-7-29 11:25 |显示全部楼层

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这饺子包的馅真多，好想咬一口。最爱茴香饺子那特殊的香味！

xrzedane

银靴族

发表于 2016-7-30 09:41 来自手机 |显示全部楼层

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在哪买的茴香

jenny1994

银靴族

发表于 2016-7-30 15:06 |显示全部楼层

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没吃过，不过楼主包的很漂亮

dakeai

皮靴族

发表于 2016-7-30 19:21 来自手机 |显示全部楼层

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最喜欢吃茴香包子。饺子没吃过。要放很多油跟肥肉才好吃

amtb

皮靴族

发表于 2016-7-30 21:01 来自手机 |显示全部楼层

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yyyang99 发表于 2016-7-27 17:10
菜场买的

哪里的菜市场？

WWEEII

光脚族

发表于 2016-7-30 23:43 |显示全部楼层

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Thank you for sharing

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misspiggyli

布鞋族

发表于 2016-7-31 17:40 来自手机 |显示全部楼层

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同问哪个菜市场？好想吃

杨士宝

银靴族

发表于 2016-7-31 19:59 |显示全部楼层

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太有才了

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minneo

皮靴族

发表于 2016-7-31 20:21 |显示全部楼层

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想念茴香饺子

yyyang99

金靴族

发表于 2016-8-2 22:50 |显示全部楼层

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gfarmer 发表于 2016-7-28 20:44
包得很好看

谢谢！

Less is more！

yyyang99

金靴族

发表于 2016-8-2 23:08 |显示全部楼层

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misspiggyli 发表于 2016-7-31 16:40
同问哪个菜市场？好想吃

Victoria market和preston market都有卖。

Less is more！

yyyang99

金靴族

发表于 2016-8-2 23:11 |显示全部楼层

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yuxing 发表于 2016-7-28 19:28
包的真漂亮，能上个小视频不？

谢谢！网上有怎么包饺子的视频

Less is more！

sdxz2002

金靴族

发表于 2016-8-7 23:13 来自手机 |显示全部楼层

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看着就流口水。

obz

金靴族

发表于 2016-8-8 12:53 |显示全部楼层

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包的好

lvchali

草鞋族

发表于 2016-8-9 07:19 |显示全部楼层

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没吃过茴香

ItsThere

圣靴族

发表于 2016-8-9 14:29 |显示全部楼层

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catherinechen 发表于 2016-7-27 17:17
Dill or funnel?

前天用fennel做了馅饼，比茴香味淡多了。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

ItsThere

圣靴族

发表于 2016-8-9 14:31 |显示全部楼层

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gjdq32 发表于 2016-7-29 09:49
问个小白问题，是不是爱出水的蔬菜，必须都加盐出好水之后才能和馅儿？

挤水的菜营养都跑了，关键是把肉馅和好。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

iamwhoami

水晶靴族

发表于 2016-8-9 14:41 |显示全部楼层

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lz照片上的茴香感觉有点老了

开车到一个山清水秀的地方，找野茴香，掐尖，最嫩了

肥羊

圣靴族

发表于 2016-8-9 22:59 |显示全部楼层

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真棒

adduvs

木屐族

发表于 2016-8-19 22:32 |显示全部楼层

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好久没吃茴香馅饺子了改天也包起来

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