生意进入第六年，发个帖子，留个纪念

zhengyiren

了解了

zhengyiren

所以说自己没做永远不知道咋回事，很多事是想不到的

s4048987

ljr668 发表于 2016-6-18 16:31
我开店的时候，我老公还在WOOLWORTH做部门经理，后来他不想太累，两个人才一起打理这个店，我们最大的优势 ...

超市卖的很好的产品


请教，什么属于卖的很好的产品呢，怎么看呢，看每期的 special catalogue吗？

nannan257

:)

ljr668

s4048987 发表于 2016-6-18 20:02
超市卖的很好的产品

如果没有在超市做过，没有他们的内部数据，一定不清楚什么卖的好，即使像我老公在WOOLWORTH上了十年班，有些部分的产品也不清楚，比如女性用品，化妆品，空气清新剂之类，他都是给我定买什么，买多少。
给你一个最简单的办法：看看哪个产品超市有自有品牌，就在店里放那个产品，基本不会错。
但是一定不要卖超市的自有品牌，那样就是提醒：去超市吧，一定比这里东西多还便宜。

ljr668

增加新品种还有一个途径是主动问顾客在找什么，刚接手的时候语言不好，我身边放一个词典，一些纸和笔，多数顾客很愿意把要的东西写下来让你去找。刚开始我是所有人的要求都去找，现在知道看这个人是不是老顾客，要的东西这个人不要，别人会不会要，有选择性的增加。

ljr668

买店的时候都会对老店主说一个存货的最低额，甚至有人只要空店的也有，这样好处是占压资金少，存货成本降低，坏处是老店主会把一部分卖的不是很快的产品不进货，导致一些产品缺货， 新手不知道这些缺货产品，会流失一部分老顾客。所以如果定下的店，最好把所有货架上的产品拍照，接手后花点时间核对，缺货的产品问老店主这个东西以前卖的怎么样？可能的话就补个很小量在架子上，看看销售情况再定。

alyssa

ljr668 发表于 2016-6-18 16:31
我开店的时候，我老公还在WOOLWORTH做部门经理，后来他不想太累，两个人才一起打理这个店，我们最大的优势 ...

这是有业内经验的。 厉害。

LGM

house一套一套地买，让人羡慕

Valenooo

等着看

ljr668

这几天忙别的，没想到一进来，发现帖子给了高亮，还有这么多加分，谢谢给我加分的每一位童鞋好开心。
私下有童鞋问我杂货的进货和售卖问题，挑几个特别的说吧，洗衣粉小盒，基本进价2刀左右，药店，超市，CAMPBELL特价，JB特价很多地方，价格差二毛五毛可以忽略，有时候时间省下来陪孩子也是利润啊。洗衣粉1KG以上，我基本上在超市半价的时候进，卖的价格比超市便宜一刀，这样有个好处，总会有顾客觉得你比超市还便宜，虽然便宜一刀，本来要买小盒（利润2刀），看到大盒价格，拿了大盒（利润5-9刀）。
这是便利店的做法，如果周营业额到三万以上，这种方式是不适合了。

ljr668

其他的杂货，在黄页上可以搜到店附近的批发商，英文名字总会有WHOLESALE之类，然后可以打电话，可以到网站查（多数都没有网站），还有杂货背后的公司名称，联系方式等等。

ljr668

化整为零，化零为整卖产品
店里只放很少几种一刀以下的糖果，给那些不想要零钱的顾客做选择，其他都是一刀或以上价格，保证利润最大化。
我不太喜欢糖果散装，都是把散糖装成一刀或者二刀的袋子卖。
但是有些大包装卖的不好，还有二个月要过期，拆了五毛一刀看情况卖的也不错，刚接店的时候是生意最差的，那种混合的巧克力大盒有好几盒快过期了，我就把包装拆了，放塑料小袋子里，四个一刀，二周居然卖完了

albertpark

ljr668 发表于 2016-6-19 08:05
如果没有在超市做过，没有他们的内部数据，一定不清楚什么卖的好，即使像我老公在WOOLWORTH上了十年班， ...

albertpark

真是超级好帖，可惜还不能加分

sydneysteps

ljr668 发表于 2016-6-23 11:36
这几天忙别的，没想到一进来，发现帖子给了高亮，还有这么多加分，谢谢给我加分的每一位童鞋:l ...

感谢分享

甜芒果

ljr668 发表于 2016-6-18 12:21
看帖不仔细，我的店现在快没有租约了，卖不了，也没打算卖，只是写个帖子做个纪念，如果店卖了，也没心情 ...

真是不容易呢，酸甜苦辣
如果没有租约了，那当初买店的钱怎么办呢？房东给赔吗

sophiazhx99

ljr668 发表于 2016-6-18 16:31
我开店的时候，我老公还在WOOLWORTH做部门经理，后来他不想太累，两个人才一起打理这个店，我们最大的优势 ...

佩服

sophiazhx99

好贴

sophiazhx99

ljr668 发表于 2016-6-19 08:05
如果没有在超市做过，没有他们的内部数据，一定不清楚什么卖的好，即使像我老公在WOOLWORTH上了十年班， ...

今天没分了，回血后补上

zkm2003210

ljr668 发表于 2016-6-23 11:55
化整为零，化零为整卖产品
店里只放很少几种一刀以下的糖果，给那些不想要零钱的顾客做选择，其他都是一刀 ...

楼主上海人吧？能干又能吃苦。佩服。

kkknk

支持一个:)

小雨儿

好帖

gavinnye

ljr668 发表于 2016-6-19 08:05
如果没有在超市做过，没有他们的内部数据，一定不清楚什么卖的好，即使像我老公在WOOLWORTH上了十年班， ...

前期铺垫工作做得好

小妹

刚接手就被偷了？原来的卖主干的吧……

smart_qpet

我也干超市的，周边开了几个超市生意也挤压越来越难做了。如果方便的话能否加一下微信，很多方面想找个有经验的人请教。

albertpark

LZ很聪明

ljr668

甜芒果 发表于 2016-6-24 23:11
真是不容易呢，酸甜苦辣
如果没有租约了，那当初买店的钱怎么办呢？房东给赔吗 ...

澳洲做小生意就是给自己买一份长工做吧，不想着能挣很多钱，这些年真是酸甜苦辣都吃了。
但是看着孩子在自己身边一天天长大，那种幸福只有做父母的人能体会。
没有租约，当初买店的钱房东是不会赔的，他的说法就是租约到期，不在续新租约，或者一年年续这样子，但是因为我没有打算卖生意，也没有认真和他讨论过，另一个原因，这房子在他妈妈名下，现在老太太进养老院，感觉也不是讨论租约的好时机，但是明年租约到期，就不得不正式讨论了，目前还不知道怎么进行，老太太已经不行了，和谁签合同都是个问题。

dreamfarmer

楼主确实厉害，一周营业额是多少

ljr668

zkm2003210 发表于 2016-6-25 20:03
楼主上海人吧？能干又能吃苦。佩服。

我不是上海人，我当初买店是受一个上海朋友启发，悉尼大学的商科硕士，看他做了一年生意就从UNIT搬到HOUSE，忽然明白，原来这么不起眼的生意可以让生活如此改变，第二年我怀了老二不能上班，就买了相同的生意。悉尼很多上海人做这样的生意做得很好。