[一日三餐] 今天遇上了一尾很萌的美乌鱼，忍不住带回家烧了陈皮梅子蒸美鱼。 [复制链接]

发表于 2016-6-18 18:16 |显示全部楼层

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CNlily 发表于 2016-6-18 15:18
是不是潮汕冻鱼的那个乌头？正哦

有点类似，潮汕人做的冻鱼鲜掉眉毛。

发表于 2016-6-18 18:16 |显示全部楼层

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alva 发表于 2016-6-18 17:11
酸梅是买的现成的吗？什么样子啊？没有买过

实八珍的

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参与人数 1	积分 +3	收起理由
alva	+ 3	谢谢，华人超市可以买到？

发表于 2016-6-18 18:23 |显示全部楼层

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江北发表于 2016-6-18 12:28
以为是乌龟。。。。

乌龟真的没吃过。甲鱼、娃娃鱼、鳄鱼都烧过，龟苓膏算乌龟吗？

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参与人数 1	积分 +3	收起理由
kakaisadog	+ 3	广东银很爱饮龟汤额

发表于 2016-6-18 18:25 |显示全部楼层

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alva 发表于 2016-6-18 17:11
酸梅是买的现成的吗？什么样子啊？没有买过

只在 Market City 泰记实过

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发表于 2016-6-18 19:36 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2016-6-18 14:18
Mullet

Sea mullet

teufel

铜靴族

发表于 2016-6-18 19:48 来自手机 |显示全部楼层

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俺清蒸大多数的鱼都是这么整滴，握个手
偶感觉鱼头部位一定要处理干净，鱼鳍腥味也不比脊骨来的轻

harbridge

水晶靴族

发表于 2016-6-18 21:11 |显示全部楼层

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鱼处理的相当干净，咋这个做法似曾相识？

发表于 2016-6-18 22:19 |显示全部楼层

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hotornot 发表于 2016-6-18 18:36
Sea mullet

Deep sea mullet

jinluo

钻石靴族

发表于 2016-6-18 22:22 |显示全部楼层

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谢谢分享，一定要坚持啊……

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发表于 2016-6-18 22:26 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2016-6-18 21:19
Deep sea mullet

Sexy deep sea mullet

发表于 2016-6-18 23:05 |显示全部楼层

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hotornot 发表于 2016-6-18 21:26
Sexy deep sea mullet

Very sexy deep sea mullet

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发表于 2016-6-18 23:09 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2016-6-18 22:05
Very sexy deep sea mullet

Very sexy male deep sea mullet

发表于 2016-6-18 23:15 |显示全部楼层

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teufel 发表于 2016-6-18 18:48
俺清蒸大多数的鱼都是这么整滴，握个手
偶感觉鱼头部位一定要处理干净，鱼鳍腥味也不比脊骨来的轻 ...

鱼头有鱼腮和血塊，鱼鳍腥味源自鱼腮和内脏，如果鱼店处理不好更腥。

以前不懂试过实了一塊鲨鱼肉回家吃

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参与人数 1	积分 +5	收起理由
teufel	+ 5	你太有才了

发表于 2016-6-18 23:17 |显示全部楼层

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hotornot 发表于 2016-6-18 22:09
Very sexy male deep sea mullet

A very sexy male deep sea mullet

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发表于 2016-6-18 23:18 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2016-6-18 22:17
A very sexy male deep sea mullet

A very sexy married male deep sea mullet

发表于 2016-6-18 23:19 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2016-6-18 20:11
鱼处理的相当干净，咋这个做法似曾相识？

上次来我家不就是吃过这个嘛。

发表于 2016-6-18 23:20 |显示全部楼层

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hotornot 发表于 2016-6-18 22:18
A very sexy married male deep sea mullet

A very sexy but married male deep sea mullet

发表于 2016-6-18 23:21 |显示全部楼层

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jinluo 发表于 2016-6-18 21:22
谢谢分享，一定要坚持啊……

堅不可久，柔不可守。

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发表于 2016-6-18 23:24 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2016-6-18 22:20
A very sexy but married male deep sea mullet

But 加得好

A very sexy married but available male deep sea mullet

发表于 2016-6-18 23:29 |显示全部楼层

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hotornot 发表于 2016-6-18 22:24
But 加得好

A very sexy married but available male deep sea mullet

You didn't follow the rules 。。。

肯定是吕的

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发表于 2016-6-18 23:33 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2016-6-18 22:29
You didn't follow the rules 。。。

肯定是吕的

你才是吕的

I am a married male river mullet

发表于 2016-6-18 23:40 |显示全部楼层

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hotornot 发表于 2016-6-18 22:33
你才是吕的

I am a married male river mullet

少装

frankfang4415

皮靴族

发表于 2016-6-19 02:04 来自手机 |显示全部楼层

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这刀工，可以啊

harbridge

水晶靴族

发表于 2016-6-19 10:07 来自手机 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2016-6-18 22:19
上次来我家不就是吃过这个嘛。

哪个人冒我的名上你家白吃去了

墨尔本大侠

铜靴族

发表于 2016-6-19 10:16 |显示全部楼层

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kakaisadog

金靴族

发表于 2016-6-19 11:31 |显示全部楼层

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剑气文笔锅子

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参与人数 1	积分 +5	收起理由
kukupants	+ 5	在大师面前，我这是班门弄釜，聊胜於无。.