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楼主:susanwu

[其他] 冬天来了，晚饭冬瓜丸子汤不错 [复制链接]

唯_月

皮靴族

发表于 2016-6-2 11:39 |显示全部楼层

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谢谢LZ分享，总是不太会调肉馅。
所以LZ的肉馅就是用盐，生抽，姜，葱，淀粉，胡椒粉来调的对吗？

susanwu

钻石靴族

发表于 2016-6-2 11:51 |显示全部楼层

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唯_月发表于 2016-6-2 10:39
谢谢LZ分享，总是不太会调肉馅。
所以LZ的肉馅就是用盐，生抽，姜，葱，淀粉，胡椒粉来调的对吗？ ...

是的，打馅的时候加点水，让馅细腻些的话也可用蛋清替代，再要提味儿的话也可加些鸡精，因人而异

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唯_月

皮靴族

发表于 2016-6-2 11:59 |显示全部楼层

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susanwu 发表于 2016-6-2 10:51
是的，打馅的时候加点水，让馅细腻些的话也可用蛋清替代，再要提味儿的话也可加些鸡精，因人而异 ...

好的，谢谢，回头就试试

心态很好的阿唯

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2016-6-2 13:11 |显示全部楼层

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很多肉肉呀

susanwu

钻石靴族

发表于 2016-6-2 13:13 |显示全部楼层

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lemonteawithice 发表于 2016-6-2 12:11
很多肉肉呀

肉丸子也是全家最爱

fionawq

布鞋族

发表于 2016-6-2 13:14 |显示全部楼层

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susanwu

钻石靴族

发表于 2016-6-2 13:14 |显示全部楼层

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fionawq 发表于 2016-6-2 12:14

susanwu

钻石靴族

发表于 2016-6-2 13:16 |显示全部楼层

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Joeymel 发表于 2016-6-2 09:09
卖相特别好！看完就想回国回家里吃爸妈的饭菜了

这个不难学的，关键是好吃

Joeymel

银靴族

发表于 2016-6-2 13:18 |显示全部楼层

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susanwu 发表于 2016-6-2 12:16
这个不难学的，关键是好吃

恩你是买的五花肉自己做的馅料吗？

沉舟侧畔千帆过，病树前头万木春。

susanwu

钻石靴族

发表于 2016-6-2 13:19 |显示全部楼层

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Joeymel 发表于 2016-6-2 12:18
恩你是买的五花肉自己做的馅料吗？

不是，比较懒，直接就买肉馅了

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2016-6-2 13:22 |显示全部楼层

susanwu 发表于 2016-6-2 12:13
肉丸子也是全家最爱

冬天吃更是一级棒啊

分分和钱钱同样难储....

susanwu

钻石靴族

发表于 2016-6-2 13:23 |显示全部楼层

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lemonteawithice 发表于 2016-6-2 12:22
冬天吃更是一级棒啊

是啊！喝口热的，全身立刻感觉不一样了

marinerjerry

布鞋族

发表于 2016-6-2 13:40 |显示全部楼层

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好吃，学习了

Joeymel

银靴族

发表于 2016-6-2 13:41 |显示全部楼层

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susanwu 发表于 2016-6-2 12:19
不是，比较懒，直接就买肉馅了

好的谢谢你分享哈哈我改天也试试哦

沉舟侧畔千帆过，病树前头万木春。

susanwu

钻石靴族

发表于 2016-6-2 13:42 |显示全部楼层

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marinerjerry 发表于 2016-6-2 12:40
好吃，学习了

肥羊

圣靴族

发表于 2016-6-2 14:35 |显示全部楼层

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冬天来一碗，，(monkey03)热乎乎滴(monkey36)

susanwu

钻石靴族

发表于 2016-6-2 14:57 |显示全部楼层

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肥羊发表于 2016-6-2 13:35
冬天来一碗，，热乎乎滴

没错的！百吃不厌

yuxuanlin

钻石靴族

发表于 2016-6-2 14:59 |显示全部楼层

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好多香菜，喜欢

昨天没看见啊，否则趁热就端锅了。

lubber

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2016-6-2 15:01 |显示全部楼层

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so good

susanwu

钻石靴族

发表于 2016-6-2 15:03 |显示全部楼层

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yuxuanlin 发表于 2016-6-2 13:59
好多香菜，喜欢
昨天没看见啊，否则趁热就端锅了。

哈哈哈，趁热吃太有感觉了

susanwu

钻石靴族

发表于 2016-6-2 15:04 |显示全部楼层

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lubber 发表于 2016-6-2 14:01
so good

谢谢

墨尔本大侠

铜靴族

发表于 2016-6-2 15:07 |显示全部楼层

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susanwu

钻石靴族

发表于 2016-6-2 15:09 |显示全部楼层

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墨尔本大侠发表于 2016-6-2 14:07

肥羊

圣靴族

发表于 2016-6-2 16:40 |显示全部楼层

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明天偶也做

susanwu

钻石靴族

发表于 2016-6-2 16:40 |显示全部楼层

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肥羊发表于 2016-6-2 15:40
明天偶也做

大连银在墨尔本

钻石靴族

发表于 2016-6-2 19:22 |显示全部楼层

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不错哦。冬天里喝汤吃菜暖暖的。

我们也喜欢冬瓜汤。冬瓜喜油，我们一般用五花肉片和冬瓜一起炖。

susanwu

钻石靴族

发表于 2016-6-2 19:30 |显示全部楼层

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大连银在墨尔本发表于 2016-6-2 18:22
不错哦。冬天里喝汤吃菜暖暖的。

我们也喜欢冬瓜汤。冬瓜喜油，我们一般用五花肉片和冬瓜一起炖。 ...

是的，油少了不香，看我的那汤飘着一层油花儿呢，为了好吃也顾不上许多了

stmimi

白金靴族

发表于 2016-6-2 20:11 |显示全部楼层

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可口的饭菜哦！

susanwu

钻石靴族

发表于 2016-6-2 20:16 |显示全部楼层

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stmimi 发表于 2016-6-2 19:11
可口的饭菜哦！

家常菜，实惠好吃

stmimi

白金靴族

发表于 2016-6-2 20:33 |显示全部楼层

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周末做这个。

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