[厨房窍门] 问家庭煮妇们个问题，你们在澳洲买回家的蔬菜，洗干净后还泡吗？ [复制链接]

发表于 2016-2-24 21:39 |显示全部楼层

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习惯性泡一小时，有时候还会用开水烫一下。

pppggghhh1003

水晶靴族

发表于 2016-2-24 21:43 |显示全部楼层

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从来没泡过

7815

发表于 2016-2-24 22:33 |显示全部楼层

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咸水泡

teufel

铜靴族

发表于 2016-2-24 22:41 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 teufel 于 2016-2-24 22:42 编辑

应该泡个3-5分钟再洗，只为洗去尘土和泥，农药你就别想了

Naitruly

发表于 2016-2-24 22:52 来自手机 |显示全部楼层

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我可以说很多蔬菜我连洗都懒得洗么？

财神爷

发表于 2016-2-24 23:23 |显示全部楼层

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Naitruly 发表于 2016-2-24 22:52
我可以说很多蔬菜我连洗都懒得洗么？

高人

胡须康

版主

发表于 2016-2-24 23:34 |显示全部楼层

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好像就菠菜泡，其他不泡，有的菜甚至不洗，比如经常先过开水再炒的或者凉拌的，西蓝花，芦笋，苦瓜之类

lemonteawithice

发表于 2016-2-24 23:46 |显示全部楼层

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泡的, 还要加小许盐去泡

Naitruly

发表于 2016-2-25 07:44 来自手机 |显示全部楼层

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财神爷发表于 2016-2-24 23:23
高人

各种做沙拉的蔬菜，就只有最外面的那几片洗一下，包在里面的都不洗。洗了的话湿淋淋的做沙拉不好做。

西兰花、beans之类的需要先煮过的也懒得洗，反正高温消毒了。

看到这么多人说要泡，而且还有拿盐水泡、开水冲的，我还是很震惊的，第一次发现原来大家都很勤快，自己辣么懒。

chesecake

水晶靴族

发表于 2016-2-25 07:50 |显示全部楼层

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Naitruly 发表于 2016-2-25 07:44
各种做沙拉的蔬菜，就只有最外面的那几片洗一下，包在里面的都不洗。洗了的话湿淋淋的做沙拉不好做。

西 ...

超市说的免洗沙拉菜总是不放心，有专门甩干菜的工具的，我都是洗完甩干

宝宝百日照,请猛戳

Eucalypt

发表于 2016-2-25 07:56 |显示全部楼层

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叶菜都会洗两遍然后泡15分钟左右，西兰花，菜花之类的用盐水泡一遍再洗，四季豆搓洗两次，西葫芦，茄子，胡萝卜洗了去皮，黄瓜番茄只有多洗洗了

coolyn

发表于 2016-2-25 07:59 |显示全部楼层

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chesecake 发表于 2016-2-25 07:50
超市说的免洗沙拉菜总是不放心，有专门甩干菜的工具的，我都是洗完甩干 ...

请问超市沙拉怎么洗，一片一片的洗么？

沉默是金，说话是银，抱怨是粪土！

chesecake

水晶靴族

发表于 2016-2-25 08:02 |显示全部楼层

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coolyn 发表于 2016-2-25 07:59
请问超市沙拉怎么洗，一片一片的洗么？

一把一把流水冲洗

宝宝百日照,请猛戳

Reboot12

铜靴族

发表于 2016-2-25 12:22 |显示全部楼层

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沙子多的就泡，一般的菜就冲冲

chris2015

草鞋族

发表于 2016-2-25 13:56 |显示全部楼层

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Naitruly 发表于 2016-2-24 22:52
我可以说很多蔬菜我连洗都懒得洗么？

真的吗？我看那个上电视的厨师JAMMIE 倒是经常这么做。

Naitruly

发表于 2016-2-25 14:16 来自手机 |显示全部楼层

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chris2015 发表于 2016-2-25 13:56
真的吗？我看那个上电视的厨师JAMMIE 倒是经常这么做。

是啊…我就觉得那些生菜啊，大白菜啊，还有各种不知名的沙拉菜，里面的菜叶被那么严实的包在里面，感觉很干净嘛…

aidouhua

布鞋族

发表于 2016-2-25 14:31 |显示全部楼层

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只会洗一洗没泡过

acekevin

发表于 2016-2-25 14:35 |显示全部楼层

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外面吃饭都不洗自己做洗洗就好了

stmimi

白金靴族

发表于 2016-2-25 14:41 |显示全部楼层

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为什么要“泡”

cindy1000

发表于 2016-2-25 14:43 |显示全部楼层

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不泡，洗3遍

miao

布鞋族

发表于 2016-2-25 20:42 来自手机 |显示全部楼层

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不泡的，洗洗就下锅了

ItsThere

发表于 2016-2-25 21:33 |显示全部楼层

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蚝姐发表于 2016-2-24 19:23
泡泡就能更干净是吗？

干净主要靠想像吧。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

蚝

发表于 2016-2-25 21:37 |显示全部楼层

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ItsThere 发表于 2016-2-25 21:33
干净主要靠想像吧。

那我洗都不用洗，想象一下。。。

干脆不吃了，想象一下

ItsThere

发表于 2016-2-25 21:39 |显示全部楼层

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蚝姐发表于 2016-2-25 21:37
那我洗都不用洗，想象一下。。。

干脆不吃了，想象一下

想像细菌们寄生虫们在你胃酸里齐刷刷地倒下。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

蚝

发表于 2016-2-25 21:41 |显示全部楼层

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ItsThere 发表于 2016-2-25 21:39
想像细菌们寄生虫们在你胃酸里齐刷刷地倒下。

棒棒哒！

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purplebell