新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 参加活动——也说Clayton (2010-9-13) 微笑的假面 · 80年代经典电视剧译制片之一 - (献给生于70年代的人们) (2008-10-30) zmzhu
· 牛仔系列征文活动-希望还赶得上趟儿(真人兽,加分不要手软阿) (2008-10-21) talpey · Ebay 和我的宝宝 2006 (2006-2-23) 水晶靴
Advertisement
Advertisement
12
返回列表 发新帖
楼主:elin-lu

[面食面点] 上海冷面 [复制链接]

发表于 2016-1-30 19:45 |显示全部楼层
此文章由 echoxinying 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 echoxinying 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Advertisement
Advertisement

发表于 2016-1-30 21:27 |显示全部楼层
此文章由 ying74 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ying74 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
harbridge 发表于 2016-1-30 11:22
我喜欢放辣肉,青椒篙白豆芽丝,二个浇头绝配了

茭白丝,想想都是口水...
BIG DREAMS.
small spaces.

发表于 2016-1-30 21:56 |显示全部楼层
此文章由 Zoe2013 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Zoe2013 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
没听过面条可以蒸熟的。

发表于 2016-1-30 22:07 |显示全部楼层
此文章由 aulilyluo 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 aulilyluo 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
新鲜

发表于 2016-1-31 00:17 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 teufel 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 teufel 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
scorpionzn 发表于 2016-1-29 15:45
我替lz说吧,面先蒸后煮,然后捞出来加熟油(豆油烧开放凉,不过我们家都是直接用麻油,就是香油)拌匀, ...

青椒茭白肉丝,口水哒哒滴

发表于 2016-1-31 00:20 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 teufel 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 teufel 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
wwwjs 发表于 2016-1-29 15:50
lz的程序错了,应该是先蒸后下再淋油吹。

老师傅出现了,我刚好问一下,面一般要蒸多久?哪能样子算好?不会蒸的粘在一起吗?
Advertisement
Advertisement

发表于 2016-1-31 01:01 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 Waiwjia 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Waiwjia 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
scorpionzn 发表于 2016-1-29 15:45
我替lz说吧,面先蒸后煮,然后捞出来加熟油(豆油烧开放凉,不过我们家都是直接用麻油,就是香油)拌匀, ...

花生酱哪里买呢,面蒸几分钟呢

发表于 2016-2-1 09:20 |显示全部楼层
此文章由 scorpionzn 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 scorpionzn 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Waiwjia 发表于 2016-1-31 01:01
花生酱哪里买呢,面蒸几分钟呢

花生酱每个超市里都有啊,就普通的peanut butter就可以,不要有颗粒的。

要用新鲜的面,不能用干面,干面蒸不熟的。蒸个6-7分钟,差不多熟了就可以了。

发表于 2016-2-1 20:41 |显示全部楼层
此文章由 appleapple1 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 appleapple1 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部