[种菜种瓜] 长豆角 [复制链接]

发表于 2016-1-26 22:44 |显示全部楼层

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66绣球发表于 2016-1-26 22:36
种得真好

谢谢！都是跟你们学的。

牧童

白金靴族

发表于 2016-1-26 22:45 |显示全部楼层

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種得太好了 !

发表于 2016-1-26 22:50 |显示全部楼层

michelleW 发表于 2016-1-26 22:37
看得我很自卑

您太谦虚了，我都是学你们的。

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michelleW	+ 10	你太有才了

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Sunflower2000

木屐族

发表于 2016-1-26 23:14 |显示全部楼层

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随遇而安10 发表于 2016-1-26 14:38
抄水后晒成干，炒五花肉

羡慕啊，晒干的豆子煮肉最好吃了

TwinsMel

发表于 2016-1-27 00:00 |显示全部楼层

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请教一下，是用水煮熟，再在太阳下晒干吗？四季豆也能做干豆吗？

SLQ

发表于 2016-1-27 00:15 |显示全部楼层

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名副其实的“长豇豆”，长得真够长的。

发表于 2016-1-27 00:40 |显示全部楼层

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本帖最后由天高地厚于 2016-1-27 00:46 编辑

随遇而安10 发表于 2016-1-26 22:17
是怎么做的？什么部位的羊肉合适？

肋条、前、后腿都可以。主料：干豆角、羊肉丝适量。辅料：姜、葱、蒜、尖辣椒适量，切丝。食盐、调味料。
步骤：
1、把干豆角用温水泡软了，切成5-8cm的小段；
2、炒锅放适量油（植物油或羊油）加热，放入姜、蒜和尖辣椒（不爱吃辣椒的可以不放）炝锅；
3、放入干豆角翻炒，约3分钟左右后加水（水低于干豆角），盖锅盖焖煮3分钟左右，加再入食盐和调味品；
4、待水快干的时候，倒入羊肉丝，大火爆炒，最后加入葱丝。
翻炒均匀就可以出锅了。
（此为正北方的做法）

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微微一笑

发表于 2016-1-27 00:42 来自手机 |显示全部楼层

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天高地厚发表于 2016-1-27 00:40
肋条、前、后腿都可以。主料：干豆角、羊肉丝适量。辅料：姜、葱、蒜、尖辣椒适量，切丝。食盐、调味料。 ...

厉害

发表于 2016-1-27 00:45 |显示全部楼层

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微微一笑发表于 2016-1-27 00:42
厉害

在我们那边，这是家常菜，尤其是到冬天。

微微一笑

发表于 2016-1-27 00:46 来自手机 |显示全部楼层

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天高地厚发表于 2016-1-27 00:45
在我们那边，这是家常菜，尤其是到冬天。

以后我也要多去美食板块学习学习，高手还请多指点哈

发表于 2016-1-27 00:49 |显示全部楼层

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微微一笑发表于 2016-1-27 00:46
以后我也要多去美食板块学习学习，高手还请多指点哈

谢谢！不敢称高手。

lansehaiyang

发表于 2016-1-27 10:38 |显示全部楼层

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长的太好了，干豆角烧肉特好吃

Lee_au

铜靴族

发表于 2016-1-27 11:08 |显示全部楼层

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干豇豆烧肉最爱了

Junko

白金靴族

发表于 2016-1-27 12:35 |显示全部楼层

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随遇而安10 发表于 2016-1-26 22:10
您太谦虚了，种的不好的没拍照片放上来而已。

羡慕

lch54909

发表于 2016-1-27 14:48 |显示全部楼层

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20140920 发表于 2016-1-26 19:45
赞呀，这个我们叫线豆。。。

我们那儿也叫线豆！你是哪儿的人，我是大连人》

20140920

发表于 2016-1-27 14:57 |显示全部楼层

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lch54909 发表于 2016-1-27 14:48
我们那儿也叫线豆！你是哪儿的人，我是大连人》

老乡呀。。

amy999

钻石靴族

发表于 2016-1-27 16:21 |显示全部楼层

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随遇而安10 发表于 2016-1-26 22:12
它们喜欢天热，越热结的越多。

感谢分享经验

lch54909

发表于 2016-1-27 19:25 |显示全部楼层

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20140920 发表于 2016-1-27 14:57
老乡呀。。

加个朋友吧！

发表于 2016-2-3 21:44 |显示全部楼层

天高地厚发表于 2016-1-27 00:40
肋条、前、后腿都可以。主料：干豆角、羊肉丝适量。辅料：姜、葱、蒜、尖辣椒适量，切丝。食盐、调味料。 ...

谢谢！

发表于 2016-2-3 21:46 |显示全部楼层

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随遇而安10 发表于 2016-2-3 21:44
谢谢！

不客气。

oceandeepshell

发表于 2016-2-3 21:48 |显示全部楼层

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我家的也收成不错，但近几周很多蚂蚁来把长得不错的豆角都啃得不剩多少了

，怎么办？

发表于 2016-2-3 21:55 |显示全部楼层

oceandeepshell 发表于 2016-2-3 21:48
我家的也收成不错，但近几周很多蚂蚁来把长得不错的豆角都啃得不剩多少了，怎么办？ ...

蚂蚁应该不会，只有长蚜虫才会有很多蚂蚁，会不会是其它害虫呢？

oceandeepshell

发表于 2016-2-3 21:58 |显示全部楼层

随遇而安10 发表于 2016-2-3 21:55
蚂蚁应该不会，只有长蚜虫才会有很多蚂蚁，会不会是其它害虫呢？

只看到蚂蚁，没看到其他害虫，蚜虫是怎样的？

发表于 2016-2-3 22:00 |显示全部楼层

oceandeepshell 发表于 2016-2-3 21:48
我家的也收成不错，但近几周很多蚂蚁来把长得不错的豆角都啃得不剩多少了，怎么办？ ...

现在长的很好，今天摘一条有82厘米长

发表于 2016-2-3 22:03 |显示全部楼层

oceandeepshell 发表于 2016-2-3 21:58
只看到蚂蚁，没看到其他害虫，蚜虫是怎样的？

你看看叶子的背面有没有小黑点，蝴蝶也产卵，就会引来蚂蚁。

发表于 2016-2-3 22:08 |显示全部楼层

有一种叫earwig的虫会在晚上出来吃豆角，所以地上垃圾树叶清理干净些，这些虫也会少些。

发表于 2016-2-3 22:10 |显示全部楼层

oceandeepshell 发表于 2016-2-3 21:58
只看到蚂蚁，没看到其他害虫，蚜虫是怎样的？

蚜虫就像长在玫瑰花包上的一样，你看看蚂蚁在哪停留，就是有问题。

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