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楼主:yqleaf

[面食面点] 西安麻什 [复制链接]

发表于 2008-10-8 08:31 |显示全部楼层
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too difficult for me
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发表于 2008-10-8 08:39 |显示全部楼层
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严重怀念....

发表于 2008-10-8 10:29 |显示全部楼层
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原帖由 蓝月亮 于 2008-10-7 22:47 发表


原来那个是懒的阿, 我吃的是勤快的阿,哈哈

我以前听过懒麻什....我还以为是 "揽麻什" 揽是动词呢


哈哈,你居然不知道啊。。下次给你看看我做的勤快的

发表于 2009-8-15 10:31 |显示全部楼层

正解! 看来老陕还不少阿,

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原帖由 yqleaf 于 2008-10-7 21:27 发表
回6楼,14楼
俺这是正宗懒麻什,CI的、搓的是勤麻什
西安很多人是煮好面片片,然后捞到哨子汤里烩在一起,谓之烩麻什
我是融合了新疆汤饭的做法(就是最近谈天说地里那个剽悍的小护士COOLSUMMER的压箱饭),出来有 ...

发表于 2009-9-27 22:29 |显示全部楼层
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学习学习

发表于 2009-9-29 13:11 |显示全部楼层
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楼主白案师傅。。好厉害。。
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发表于 2011-9-9 20:30 |显示全部楼层
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功夫活,要一个一个按搓成小卷儿才好吃,很小的时候经常吃,要跟着大人一起搓的。好吃,就是太麻烦了,自己懒的做。

发表于 2011-9-9 20:47 |显示全部楼层
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有种勾芡的感觉

发表于 2013-8-19 23:49 |显示全部楼层
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记得贾平凹的小说里提过 麻食?

发表于 2013-8-19 23:52 |显示全部楼层
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yqleaf 发表于 2008-10-7 21:11
剩一碗,热热乎乎,吃下去,舒服

没吃过。

发表于 2013-8-20 23:23 |显示全部楼层
此文章由 肥羊 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 肥羊 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这不就是面片吗
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