[全澳] 免邮没了-Bloomingdales的staub被足迹包圆了，再推荐个价格美丽的刀 [复制链接]

发表于 2015-12-28 22:50 |显示全部楼层

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好刀，但是想到磨刀就头痛。

DOTA

发表于 2015-12-28 22:55 |显示全部楼层

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bunker 发表于 2015-12-28 23:29
我觉得一体刀才是首选，这种时间长了都会出问题。我没用过此品牌，但自从买了global具良治的刀后，感觉很好 ...

shun这把应该是比global那套装的好一些的
如果你觉得global好，那这把只好不差

发表于 2015-12-28 22:58 来自手机 |显示全部楼层

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bunker 发表于 2015-12-28 23:29
我觉得一体刀才是首选，这种时间长了都会出问题。我没用过此品牌，但自从买了global具良治的刀后，感觉很好 ...

上次母上带来一把fontignac的chef's knife就是一体的，我觉得比木质刀把的重心不稳手感略飘，不知道global的如何？我平时用最多的还是santoku，所以之前那个global的deal我没跟，老老实实缺啥补啥，厨房太小都塞不下了……

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发表于 2015-12-28 23:02 来自手机 |显示全部楼层

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无知的80后发表于 2015-12-28 23:20
三德就是日本主妇最爱用的万用刀，家用不错。
VG系列没什么花头，VG10就是最常用的不错的不锈钢了。如果能 ...

种草鼻祖来了，还记得你的刀帖

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DOTA

发表于 2015-12-28 23:02 |显示全部楼层

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如果有人能从日本买刀
我推荐一把三德刀，按我在日本开连锁餐馆的好友的话，这把家用绝对没话说了，极品

http://item.rakuten.co.jp/jikko/52085/

算下来不到200刀，楼主这把逼格高，但是级别应该不如链接那把应该

DOTA

发表于 2015-12-28 23:05 |显示全部楼层

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kitcat 发表于 2015-12-28 23:58
上次母上带来一把fontignac的chef's knife就是一体的，我觉得比木质刀把的重心不稳手感略飘，不知道globa ...

我也是只买几把用的到的刀，买下来肯定比套装贵，但是好而且顺手

悉尼柚子

发表于 2015-12-28 23:06 |显示全部楼层

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种草了！
http://www.petersofkensington.co ... lock-Set-10pce.aspx
这个SET不错不知价格是否合理。

楼主推荐的这把刀B格略高啊，从没用过这么好的刀啊。好想买一把！！！！

发表于 2015-12-28 23:10 来自手机 |显示全部楼层

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Starcraft2 发表于 2015-12-29 00:05
我也是只买几把用的到的刀，买下来肯定比套装贵，但是好而且顺手

是的，我也发现最常用的刀就那么两三把，一定要趁手，其他的就马马虎虎超市货对付一下没必要多花钱。不过knife block比较美观整齐，散买的就看着乱一些

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DOTA

发表于 2015-12-28 23:11 |显示全部楼层

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本帖最后由 Starcraft2 于 2015-12-29 14:42 编辑

再推荐俩把日本网站上的中式菜刀(刚发现貌似可以直接邮寄澳洲）

一把是杉本白纸2号钢 6号刀，家用来说最好了，主要好维护（大部分日本专业中餐馆大厨用这牌子）
http://item.rakuten.co.jp/yamakawa/692919/

一把是性价比之王，朋友在日本的连锁餐馆里所有厨师都统一配的，店里厨师们反馈都很好，靓点就是日本中式刀里性价比最高的
http://item.rakuten.co.jp/chuukanotobira/cm4030/

Perth好

发表于 2015-12-28 23:14 |显示全部楼层

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刚下午ebay上买了五把kiwi，加起来30块钱。

悉尼柚子

发表于 2015-12-28 23:18 |显示全部楼层

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Perth好发表于 2015-12-29 00:14
刚下午ebay上买了五把kiwi，加起来30块钱。

KIWI这刀便宜好用，家里有一把专门来弄片皮鸭用。

yeu008

水晶靴族

发表于 2015-12-28 23:18 来自手机 |显示全部楼层

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早就用了两年了

yeu008

水晶靴族

发表于 2015-12-28 23:20 来自手机 |显示全部楼层

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Starcraft2 发表于 2015-12-29 00:02
如果有人能从日本买刀
我推荐一把三德刀，按我在日本开连锁餐馆的好友的话，这把家用绝对没话说了，极品

其实墨市本地名刀kiwi才是居家旅行必备良伴啊

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
DOTA	+ 5	你太有才了

发表于 2015-12-28 23:23 |显示全部楼层

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自从日本辐射事件发生以后基本不再购买日本制造的产品，谁也不知道会不会辐射超标。

XUJIAN

皮靴族

发表于 2015-12-28 23:25 |显示全部楼层

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Perth好发表于 2015-12-29 00:14
刚下午ebay上买了五把kiwi，加起来30块钱。

求eBay链接，谢谢

Perth好

http://www.ebay.com.au/itm/KIWI- ... o-171-/271927939766

发表于 2015-12-28 23:37 |显示全部楼层

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XUJIAN 发表于 2015-12-28 21:25
求eBay链接，谢谢

遥遥领先，谣谣领先

DOTA

发表于 2015-12-28 23:47 |显示全部楼层

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yeu008 发表于 2015-12-29 00:20
其实墨市本地名刀kiwi才是居家旅行必备良伴啊

话说佳能16 35要配个偏光滤镜过滤海面的太阳反光之类的，啥牌子型号好？
入门或者中级的就好了。

DOTA

发表于 2015-12-29 02:55 |显示全部楼层

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本帖最后由 Starcraft2 于 2015-12-29 04:08 编辑

悉尼柚子发表于 2015-12-29 00:06
种草了！
http://www.petersofkensington.com.au/Public/Global-Takashi-Knife ...

global的话，现在买下面这个7件套价格OK
http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... &extra=page%3D2

楼主这把shun，肯定比global套刀好些，global在日本没啥名气，海外marketing做的比较好罢了，虽然shun在日本也就那样

如果你追求外貌，B格，楼主这把可以满足了，如果追求更极致的性能，下面这把180刀左右的三德超青钢（应该算是日系碳钢里top级别的钢了吧？）
http://item.rakuten.co.jp/jikko/52085/
唯一缺点貌似要找代购或者转运

说实话刀这东西还是顺手最关键，个人还是喜欢中国菜刀，三德和主厨我用下来感觉轻没意思。目前市场上反应最好的中式刀是衫本的，链接我上面的回复给了，可以邮寄澳洲。

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
悉尼柚子	+ 3	谢谢！已经买了！

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yeu008

水晶靴族

发表于 2015-12-29 08:26 来自手机 |显示全部楼层

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Starcraft2 发表于 2015-12-29 00:47
话说佳能16 35要配个偏光滤镜过滤海面的太阳反光之类的，啥牌子型号好？
入门或者中级的就好了。 ...

肯高即可吧，当然如果愿意花钱买更贵的那肯定会更好那么一丢丢

评分

参与人数 1	积分 +8	收起理由
DOTA	+ 8	感谢分享

发表于 2015-12-29 09:56 |显示全部楼层

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Starcraft2 发表于 2015-12-29 03:55
global的话，现在买下面这个7件套价格OK
http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid= ...

谢谢啦！

悉尼柚子

发表于 2015-12-29 10:58 |显示全部楼层

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Starcraft2 发表于 2015-12-29 03:55
global的话，现在买下面这个7件套价格OK
http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid= ...

已经从Peters of Kensington买了，加了个磨刀器。
碰巧今天eaby有15%OFF
套刀加磨刀器一共267刀太划算了。

angelashu

发表于 2015-12-29 11:51 |显示全部楼层

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买这些刀的你们都做饭吗？

jojoma

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2015-12-29 11:55 |显示全部楼层

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Perth好发表于 2015-12-29 00:37
http://www.ebay.com.au/itm/KIWI- ... -Cook-Bulk-GENUINE- ...

ebay今天有15%折扣，应该比较划算

jojoma

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2015-12-29 11:56 |显示全部楼层

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庄周

皮靴族

发表于 2015-12-29 12:29 |显示全部楼层

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sugarcatty

发表于 2015-12-29 12:59 来自手机 |显示全部楼层

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城会玩
一把菜刀逼格都这么高

无知的80后

发表于 2015-12-29 13:40 |显示全部楼层

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kitcat 发表于 2015-12-29 00:02
种草鼻祖来了，还记得你的刀帖

谢谢，那帖子都已经好多年前的了，被人转来转去的，其实错漏还挺多。有机会应该重新改正下泻点新东西了。

评分

参与人数 2	积分 +7	收起理由
沉默的熊	+ 4	定金
kitcat	+ 3	你太有才了

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被转无数次的刀贴

发表于 2015-12-29 13:42 来自手机 |显示全部楼层

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无知的80后发表于 2015-12-29 14:40
谢谢，那帖子都已经好多年前的了，被人转来转去的，其实错漏还挺多。有机会应该重新改正下泻点新东西了。 ...

坐等大神开贴～

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沉默的熊