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楼主:kukupants

[煎炒炖煮] 蒸蛋 [复制链接]

发表于 2015-12-27 20:04 |显示全部楼层
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狂顶,哈哈,不过真是太复杂了,看看就好
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发表于 2016-1-1 16:19 |显示全部楼层
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victorche 发表于 2015-12-27 20:04
狂顶,哈哈,不过真是太复杂了,看看就好

不难做,有空一试何彷?

发表于 2016-1-1 16:28 来自手机 |显示全部楼层
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是不是足迹最高大上的蒸蛋,没有之一

发表于 2016-1-1 16:35 |显示全部楼层
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yuntan 发表于 2016-1-1 16:28
是不是足迹最高大上的蒸蛋,没有之一

只是在家多花点功夫蒸个鸡蛋糕。

这位同学请别损我。

发表于 2016-1-1 16:41 来自手机 |显示全部楼层
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kukupants 发表于 2016-1-1 16:35
只是在家多花点功夫蒸个鸡蛋糕。

这位同学请别损我。

羡慕和你一起吃饭的人

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发表于 2016-1-1 16:46 |显示全部楼层
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kukupants 发表于 2015-12-23 10:13
谢谢。 已補做法。

请问第三步中的蛋清,是蛋清,不含蛋黄的意思吗?
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发表于 2016-1-1 16:54 |显示全部楼层
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yuntan 发表于 2016-1-1 16:41
羡慕和你一起吃饭的人

烧呀烧,炒呀炒,明天别人也會羡慕和你一起吃饭的人

都是在家里能烧的菜 。

发表于 2016-1-1 16:55 |显示全部楼层
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relaxchair 发表于 2016-1-1 16:46
请问第三步中的蛋清,是蛋清,不含蛋黄的意思吗?

对。

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发表于 2016-1-1 16:56 |显示全部楼层
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kukupants 发表于 2016-1-1 16:55
对。

噢,这个倒是没有试过。有点做双皮奶的味道。地道,讲究!

发表于 2016-1-1 16:58 |显示全部楼层
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发表于 2016-1-1 17:15 |显示全部楼层
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relaxchair 发表于 2016-1-1 16:56
噢,这个倒是没有试过。有点做双皮奶的味道。地道,讲究!

双皮奶比这个難做
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发表于 2016-1-1 17:37 来自手机 |显示全部楼层
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这明明是蒸螃蟹啊

发表于 2016-1-1 18:16 |显示全部楼层
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发表于 2016-1-1 18:56 |显示全部楼层
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谁会做双皮?

发表于 2016-1-1 19:09 |显示全部楼层
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lemonteawithice 发表于 2015-12-23 13:44
好多材料好诱人呀

我家的蒸蛋从来只是2只鸡蛋加半罐鸡汤

我家是鸡蛋加温水 还要简陋

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lemonteawithice + 3 你太有才了

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发表于 2016-1-1 19:37 |显示全部楼层
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咋整,也没有这样的效果,看来我真是笨
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发表于 2016-1-2 23:15 |显示全部楼层
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发表于 2016-1-3 13:20 来自手机 |显示全部楼层
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马克

发表于 2016-1-3 21:15 |显示全部楼层
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发表于 2016-1-5 16:50 |显示全部楼层
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好棒啊!

发表于 2016-1-5 17:08 |显示全部楼层
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发表于 2016-1-6 21:06 |显示全部楼层
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办法不错做一次试试

发表于 2016-1-6 21:08 |显示全部楼层
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这个赞

发表于 2016-1-7 09:33 |显示全部楼层
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鲜呢

发表于 2016-1-7 09:59 |显示全部楼层
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好土豪的蒸蛋

发表于 2016-1-7 10:06 |显示全部楼层
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bigger than bigger
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发表于 2016-1-7 11:37 |显示全部楼层
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发表于 2016-1-10 21:58 |显示全部楼层
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发表于 2016-1-11 00:08 |显示全部楼层
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哇塞太专业了!

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2016-1-11 00:25 |显示全部楼层
此文章由 chesecake 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我家捞了野生螃蟹也经常这么蒸,鲜美。不过没加干贝了

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