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楼主:生活就是在酿酒

[煎炒炖煮] 今天Coles的鸭子买了吗? [复制链接]

发表于 2015-11-19 22:01 |显示全部楼层
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买了,三只,第一只做了啤酒鸭。啦啦啦啦!
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发表于 2015-11-19 22:03 |显示全部楼层
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eva_leon 发表于 2015-11-19 22:01
买了,三只,第一只做了啤酒鸭。啦啦啦啦!

啤酒鸭,想着味道就棒棒啊
明天我也来
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发表于 2015-11-19 22:23 |显示全部楼层
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试试 笋干火腿炖鸭子

发表于 2015-11-19 23:13 |显示全部楼层
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看起来很不错啊!

发表于 2015-11-19 23:25 |显示全部楼层
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是板鸭吗

发表于 2015-11-20 07:51 |显示全部楼层
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买了,昨天做烤鸭,感觉皮很厚,很肥腻。好像以前在aldi买的没那么油?!
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发表于 2015-11-20 09:01 |显示全部楼层
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本帖最后由 hotortwo 于 2015-11-20 09:03 编辑
eva_leon 发表于 2015-11-19 22:01
买了,三只,第一只做了啤酒鸭。啦啦啦啦!


买什么啤酒便宜?

我买了瓶青岛,5刀5,怀念国内2块人民币的啤酒

发表于 2015-11-20 09:10 |显示全部楼层
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发表于 2015-11-20 11:01 |显示全部楼层
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eva_leon 发表于 2015-11-19 22:01
买了,三只,第一只做了啤酒鸭。啦啦啦啦!

啤酒鸭怎么做?

发表于 2015-11-20 11:02 |显示全部楼层
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其实很想做法式的油封鸭,就是觉得太麻烦了

发表于 2015-11-20 11:05 |显示全部楼层
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这不是卤鸭
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发表于 2015-11-20 11:14 |显示全部楼层
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hotortwo 发表于 2015-11-20 09:01
买什么啤酒便宜?

我买了瓶青岛,5刀5,怀念国内2块人民币的啤酒

Coles和Woolworth小票最后面经常有$10一个6 pack的,我就买这个烧红烧肉和啤酒鸭

发表于 2015-11-20 12:36 |显示全部楼层
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hotortwo 发表于 2015-11-20 09:01
买什么啤酒便宜?

我买了瓶青岛,5刀5,怀念国内2块人民币的啤酒

我就用了家里平时喝的。

发表于 2015-11-20 12:36 |显示全部楼层
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未闻花名1990 发表于 2015-11-20 11:01
啤酒鸭怎么做?

就是用啤酒当水

发表于 2015-11-20 13:22 |显示全部楼层
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bigtailcat 发表于 2015-11-20 11:05
这不是卤鸭

和老家的卤鸭味道一样哈,方法是自己整的,卤鸭好像各个地方也有所不同

发表于 2015-11-20 13:22 |显示全部楼层
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生活就是在酿酒 发表于 2015-11-20 13:22
和老家的卤鸭味道一样哈,方法是自己整的,卤鸭好像各个地方也有所不同 ...

恩也是
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禁止发言

发表于 2015-11-20 13:39 |显示全部楼层
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donotgo 发表于 2015-11-20 11:14
Coles和Woolworth小票最后面经常有$10一个6 pack的,我就买这个烧红烧肉和啤酒鸭 ...

这个便宜啊

发表于 2015-11-20 13:48 |显示全部楼层
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生活就是在酿酒 发表于 2015-11-20 13:22
和老家的卤鸭味道一样哈,方法是自己整的,卤鸭好像各个地方也有所不同 ...

请问楼喜欢卤鸭都放什么调料?桂皮,八角,花椒还有什么?

发表于 2015-11-20 18:52 |显示全部楼层
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发表于 2015-11-20 22:29 |显示全部楼层
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qingtian 发表于 2015-11-20 13:48
请问楼喜欢卤鸭都放什么调料?桂皮,八角,花椒还有什么?

八角,花椒,还有一款很淡味白色的不知道名,桂皮想放,因为家里没有而没放,加 上姜葱料酒,味道已经很香

发表于 2015-11-20 22:31 |显示全部楼层
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生活就是在酿酒 发表于 2015-11-20 22:29
八角,花椒,还有一款很淡味白色的不知道名,桂皮想放,因为家里没有而没放,加 上姜葱料酒,味道已经很 ...

感谢分享,明天就做卤鸭。
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发表于 2015-11-20 22:34 |显示全部楼层
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qingtian 发表于 2015-11-20 22:31
感谢分享,明天就做卤鸭。

做吧 我们今天做了老姜鸭子

发表于 2015-11-20 22:46 |显示全部楼层
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生活就是在酿酒 发表于 2015-11-20 22:34
做吧 我们今天做了老姜鸭子

看来你买了不少哦?我买了2只

发表于 2015-11-21 06:53 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 cliveyang1981 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 cliveyang1981 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这是撸的

发表于 2015-11-21 13:36 |显示全部楼层
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买了两个,还没想好怎么烧

发表于 2015-11-21 16:21 来自手机 |显示全部楼层
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准备做魔芋烧鸭。
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发表于 2015-11-21 16:52 |显示全部楼层
此文章由 jenny1994 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jenny1994 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
进来学习

发表于 2015-11-21 22:40 |显示全部楼层
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盐水鸭的前期腌制入味已经做好了,明天中午把它煮了吃吃,

发表于 2015-11-21 22:45 |显示全部楼层
此文章由 Qianyh 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Qianyh 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不错

发表于 2015-11-21 23:05 |显示全部楼层
此文章由 肥羊 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 肥羊 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看见了,不知道怎么做

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