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楼主:嘉米

[煎炒炖煮] 接地气(下饭)的家常菜 图1惊悚慎入 [复制链接]

发表于 2015-9-22 15:01 |显示全部楼层
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aileenzhang 发表于 2015-9-22 13:12
小龙虾哪里买呀

IKEA, IMPORTED FROM CHINA
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发表于 2015-9-22 15:23 |显示全部楼层
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嘉米 发表于 2015-9-22 12:28
每周总有1 2天偷懒煮个面啊什么的 哈哈 但平时4菜1汤基本跑不掉啊。老公饭桶 ...


4 菜一汤,我们家过年都没这个节奏,平时孩他爹做饭,肯给做一个菜就不错了,而且一般没肉没汤,
我只有周末有空,如果忙起来也没时间做什么,可怜我们家娃,去了朋友家吃饭跟小饿狼似的,主人家的
宝宝们吃几口就下桌玩去了,我们的宝宝能吃到最后,不知道的真以为我们虐待孩子了。。。。
最近也经常出去吃,可是哪有家里做的香,最爱家常菜,要是跟楼主这样的做邻居,强烈要求交钱入伙啊。

发表于 2015-9-22 15:32 来自手机 |显示全部楼层
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16岁来澳读书也曾十指不沾阳春水啊。但是大约吃了三年左右fastfood或味精炒饭后受不了啦。开始发愤图强(本质是吃货) 老公是饭桶,每日工作早餐咖啡俩三明治+午餐俩盒饭+点心 随随便便就30,40刀。于是盒饭来点青菜,麻婆豆腐,加个大排+榨菜。工作完好吃地不要不要的。怀孕没事每天就捣鼓容易又下饭的菜式。周末就来点下酒菜看电视 小时候老妈开饭店。上海菜冷盆又多,请客粤菜先上热汤而上海菜先上10个小冷盘。品种要多是吃习惯的了。 其实就是吃货。外面吃腻了回家自己捣鼓顺便养家里的猪

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VulcanOnIce + 2 厉害厉害, 还真是传统上海人

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发表于 2015-9-22 15:45 来自手机 |显示全部楼层
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bigtailcat 发表于 2015-9-22 13:09
摆出来吗?我从来没见过?是按斤称的?还是一袋袋卖的?

在一个盒子里 你在syd嘛可以打老板娘电话问问。要的话我私信你;)。吃货手机里必须有几家海鲜店电话啊 “老板青蟹到了嘛,留只1。5公斤的”。。。 哈哈

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bigtailcat + 4 感谢分享

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发表于 2015-9-22 15:46 |显示全部楼层
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嘉米 发表于 2015-9-22 14:45
在一个盒子里 你在syd嘛可以打老板娘电话问问。要的话我私信你;)。吃货手机里必须有几家海鲜店电话啊  ...

我在悉尼,好啊!多谢!

发表于 2015-9-22 15:48 |显示全部楼层
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ellepopo 发表于 2015-9-22 14:01
IKEA, IMPORTED FROM CHINA

一直都有吗
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发表于 2015-9-22 16:28 |显示全部楼层
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介绍几个做法呗 比如那个虾和菜裹了面粉?炸得还是煎的? 想知道做法

发表于 2015-9-22 18:14 |显示全部楼层
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想吃!

发表于 2015-9-22 18:54 来自手机 |显示全部楼层
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aileenzhang 发表于 2015-9-22 14:48
一直都有吗

应该是的

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aileenzhang + 4

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发表于 2015-9-22 21:39 |显示全部楼层
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请问北极贝哪买的

发表于 2015-9-22 21:43 来自手机 |显示全部楼层
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这是真厉害
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发表于 2015-9-22 21:54 |显示全部楼层
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上海媳妇就是厉害

发表于 2015-9-22 21:58 |显示全部楼层
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花样比我家多多了

发表于 2015-9-22 22:47 来自手机 |显示全部楼层
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maybao1231 发表于 2015-9-22 20:54
上海媳妇就是厉害

这年头 帮上海人刷好感不容易啊 去年装地板 做很晚留工人一起吃晚饭 吃完他们感动地少收70刀。一个活接一个活天天外面麦当劳kfc的,好久没连吃三碗饭了,便宜的当饭钱。

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maybao1231 + 3 好可爱啊
jojosh7 + 2 好可爱啊

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发表于 2015-9-22 22:48 来自手机 |显示全部楼层
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pinkapril 发表于 2015-9-22 15:28
介绍几个做法呗 比如那个虾和菜裹了面粉?炸得还是煎的? 想知道做法

那个不下饭 被我老公投诉了。是日本的一个小吃 一片一片卖的 叫啥我忘了
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发表于 2015-9-22 22:59 来自手机 |显示全部楼层
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VulcanOnIce 发表于 2015-9-22 09:29
做得都很不错啊,家里有爸妈在帮忙吗。

妈妈在 帮忙带小孩 我妈烧菜没我好吃所以厨房大权被我独揽了。基本烧饭时间不喜欢有人踏进来。但我讨厌洗碗 lol
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发表于 2015-9-22 22:59 |显示全部楼层
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想问一下速冻的小龙虾口感怎么样?

发表于 2015-9-22 23:01 |显示全部楼层
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qhuang 发表于 2015-9-22 21:59
想问一下速冻的小龙虾口感怎么样?

不怎么样。已经做13香了。和活的完全不能比。不够Q 不够弹性。好像活鱼清蒸和死鱼清蒸的区别
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发表于 2015-9-22 23:08 |显示全部楼层
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嘉米 发表于 2015-9-22 14:32
16岁来澳读书也曾十指不沾阳春水啊。但是大约吃了三年左右fastfood或味精炒饭后受不了啦。开 ...

小时候的冷盆很好吃的哦,  熏鱼 糖醋排骨 海蛰 带鱼 糖藕 烤夫 红肠 盐水毛豆。。。啧啧

现在是吃不到了, 我也做得挺好, 但是不做上海菜, 只做老公小孩都吃的菜了。
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发表于 2015-9-22 23:08 |显示全部楼层
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活的小龙虾现在太贵了,前几天买了贵妃蟹清蒸蒸,冒充大闸蟹,味道还不错。
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发表于 2015-9-22 23:29 来自手机 |显示全部楼层
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VulcanOnIce 发表于 2015-9-22 22:08
小时候的冷盆很好吃的哦,  熏鱼 糖醋排骨 海蛰 带鱼 糖藕 烤夫 红肠 盐水毛豆。。。啧啧

现在是吃不到了 ...

我家里有国内带来的海蜇哦 嘎吱嘎吱的 这里卖的完全不能比。哈哈 现在吃得到呀。我每年回去就是吃喝玩乐来的。家乡味 没办法
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发表于 2015-9-22 23:31 来自手机 |显示全部楼层
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qhuang 发表于 2015-9-22 22:08
活的小龙虾现在太贵了,前几天买了贵妃蟹清蒸蒸,冒充大闸蟹,味道还不错。 ...

贵妃蟹我不敢吃 我觉得螃蟹必须是宽的 那个是蜘蛛的亲戚 越看越像。我家人那么多年可怜也没尝过贵妃蟹的滋味
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发表于 2015-9-22 23:43 |显示全部楼层
此文章由 肥羊 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 肥羊 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
你滴虾是怎么炸滴,,,

发表于 2015-9-22 23:43 |显示全部楼层
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你太有才了
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发表于 2015-9-23 01:06 |显示全部楼层
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嘉米 发表于 2015-9-22 22:29
我家里有国内带来的海蜇哦 嘎吱嘎吱的 这里卖的完全不能比。哈哈 现在吃得到呀。我每年回去就是吃喝玩乐 ...

海蜇也能带啊?  我们只敢每次我妈带20只大闸蟹来, 我也不换积分, 都自己吃了, 大闸蟹我女儿也喜欢吃的。
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发表于 2015-9-23 01:09 |显示全部楼层
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嘉米 发表于 2015-9-22 22:31
贵妃蟹我不敢吃 我觉得螃蟹必须是宽的 那个是蜘蛛的亲戚 越看越像。我家人那么多年可怜也没尝过贵妃蟹的 ...

贵妃蟹切开炒一炒蛮好吃的, 肉很多, 小孩容易吃到肉。
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发表于 2015-9-23 01:37 |显示全部楼层
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楼主家咋几乎用大碗装菜?

发表于 2015-9-23 09:57 |显示全部楼层
此文章由 sunguaiguai 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sunguaiguai 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
想问下 这北极贝是在哪里买的啊

发表于 2015-9-23 13:47 |显示全部楼层
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嘉米 发表于 2015-9-22 22:31
贵妃蟹我不敢吃 我觉得螃蟹必须是宽的 那个是蜘蛛的亲戚 越看越像。我家人那么多年可怜也没尝过贵妃蟹的 ...

活的贵妃蟹清蒸蛮好吃的,现在应该马上就是贵妃蟹上市的季节了,买几个来试试吧,头部尖的是公的,头部圆的是雌的,店里的人应该知道,你问问就可以了。

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