[面食面点] 上海点心店里常见的点心=======》》》》》》》》香菇糯米烧卖 [复制链接]

发表于 2015-9-20 22:25 |显示全部楼层

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厨艺高超

发表于 2015-9-20 22:31 |显示全部楼层

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chenying24 发表于 2015-9-20 21:24
不错肯定好吃。就是还得买个赶皮的棒子。

一般的擀面杖也可以。就是擀褶子难点。x宝上有买。

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无聊

发表于 2015-9-20 22:42 |显示全部楼层

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好漂亮

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肥羊

圣靴族

发表于 2015-9-20 22:51 |显示全部楼层

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改天试试

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嘛嘛咪咪

发表于 2015-9-20 23:00 |显示全部楼层

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好漂亮

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WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2015-9-20 23:38 |显示全部楼层

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看着就想吃

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lansehaiyang

发表于 2015-9-21 11:52 |显示全部楼层

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手艺真棒

AragornII

发表于 2015-9-21 14:10 |显示全部楼层

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做得真是好！喜欢的点心。

AragornII

发表于 2015-9-21 14:18 |显示全部楼层

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皮擀的真好，学习了。

astina

管理员

发表于 2015-9-21 14:29 |显示全部楼层

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厉害，lz的上海点心实在馋死人

发表于 2015-9-21 14:38 |显示全部楼层

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astina 发表于 2015-9-21 13:29
厉害，lz的上海点心实在馋死人

只要有心谁都可以的。

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astina

管理员

发表于 2015-9-21 15:24 |显示全部楼层

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wwwjs 发表于 2015-9-21 13:38
只要有心谁都可以的。

才不是的，这件事讲点天赋的

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于无声处听惊雷

cecilia00

发表于 2015-9-21 15:41 |显示全部楼层

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chenying24

银靴族

发表于 2015-9-21 15:48 |显示全部楼层

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wwwjs 发表于 2015-9-20 21:31
一般的擀面杖也可以。就是擀褶子难点。x宝上有买。

谢谢。

Reboot12

发表于 2015-9-21 15:53 |显示全部楼层

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厉害

359463

发表于 2015-9-21 16:14 |显示全部楼层

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卖相很赞！

大小可爱

发表于 2015-9-21 17:52 |显示全部楼层

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最爱糯米烧卖，这皮好专业，我平时就是赶个圆的比饺子皮薄点的就包烧卖了，下次研究下这种赶法

coolbzk

发表于 2015-9-21 17:54 |显示全部楼层

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我家也自己做这个，皮就用买的馄饨皮，非常好

发表于 2015-9-21 17:59 |显示全部楼层

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coolbzk 发表于 2015-9-21 16:54
我家也自己做这个，皮就用买的馄饨皮，非常好

可以的，广东的烧卖都是用的馄饨皮。

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发表于 2015-9-21 18:04 |显示全部楼层

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大小可爱发表于 2015-9-21 16:52
最爱糯米烧卖，这皮好专业，我平时就是赶个圆的比饺子皮薄点的就包烧卖了，下次研究下这种赶法 ...

这个是淮扬点心的特点，原料平常但精致，因为第一次擀，水平有待提高。

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jeff117888

发表于 2015-9-21 20:36 |显示全部楼层

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专业选手

227zhong422

发表于 2015-9-21 20:43 |显示全部楼层

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超级厉害

发表于 2015-9-21 21:15 |显示全部楼层

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jeff117888 发表于 2015-9-21 19:36
专业选手

只是喜欢在家随便弄弄，不过现在的水平的确可以加入专业的行列。

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jeff117888

发表于 2015-9-21 21:25 |显示全部楼层

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wwwjs 发表于 2015-9-21 20:15
只是喜欢在家随便弄弄，不过现在的水平的确可以加入专业的行列。

喜欢你做的菜和点心

发表于 2015-9-21 22:05 |显示全部楼层

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jeff117888 发表于 2015-9-21 20:25
喜欢你做的菜和点心

谢谢

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琪宝贝

发表于 2015-9-21 23:47 |显示全部楼层

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太厉害了

细雨漫步

白金靴族

发表于 2015-9-22 08:23 |显示全部楼层

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