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楼主:xzha5151

[地方特色] 自制酥皮鲜肉月饼 [复制链接]

豆豆milk

皮靴族

发表于 2015-9-12 23:11 |显示全部楼层

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xzha5151 发表于 2015-9-12 18:30
从简单的开始试试呀~

手太笨了，TOT。。。。。

在上海的时候吃老大房鲜肉月饼，真心赞啊！！！！！

xzha5151

木屐族

发表于 2015-9-12 23:14 |显示全部楼层

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豆豆milk 发表于 2015-9-12 22:11
手太笨了，TOT。。。。。

在上海的时候吃老大房鲜肉月饼，真心赞啊！！！！！ ...

是啊！！！！！
离开天朝最想念的就是那些好吃的

xzha5151

木屐族

发表于 2015-9-12 23:16 |显示全部楼层

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aimely.cn 发表于 2015-9-12 21:45
我做过一次，没有成功

是酥皮不成功吗？是不是太干了？可以敷保鲜膜的时候盖一个湿布

budgie

铜靴族

发表于 2015-9-12 23:18 |显示全部楼层

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真的是酥得掉渣啊

，赶紧收藏了下次做

xzha5151

木屐族

发表于 2015-9-12 23:22 |显示全部楼层

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budgie 发表于 2015-9-12 22:18
真的是酥得掉渣啊，赶紧收藏了下次做

谢谢夸奖

酥皮做的时候就能看出挺成功~一度担心肉包不太起来会失败，沮丧死了

不过最后总体还算可以~~
月饼节马上来了~加油~~就是有点麻烦，不怎么难~

min_min

皮靴族

发表于 2015-9-12 23:24 |显示全部楼层

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紫薇星

银靴族

发表于 2015-9-12 23:33 |显示全部楼层

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真好

aimely.cn

皮靴族

发表于 2015-9-12 23:40 |显示全部楼层

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xzha5151 发表于 2015-9-12 22:16
是酥皮不成功吗？是不是太干了？可以敷保鲜膜的时候盖一个湿布

嗯，就是皮太干了，吃起来太硬

豆豆milk

皮靴族

发表于 2015-9-12 23:43 |显示全部楼层

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xzha5151 发表于 2015-9-12 22:14
是啊！！！！！
离开天朝最想念的就是那些好吃的

MM也是上海人？

xzha5151

木屐族

发表于 2015-9-12 23:49 |显示全部楼层

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豆豆milk 发表于 2015-9-12 22:43
MM也是上海人？

是额呀~

豆豆milk

皮靴族

发表于 2015-9-13 00:03 |显示全部楼层

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xzha5151 发表于 2015-9-12 22:49
是额呀~

侬好侬好

waacy

皮靴族

发表于 2015-9-13 00:49 |显示全部楼层

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原来酥皮要放糖粉啊

qq8621

皮靴族

发表于 2015-9-13 15:01 |显示全部楼层

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TIHO_E

草鞋族

发表于 2015-9-13 19:41 |显示全部楼层

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给勤劳的楼主点个赞

xzha5151

木屐族

发表于 2015-9-13 20:33 来自手机 |显示全部楼层

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TIHO_E 发表于 2015-9-13 18:41
给勤劳的楼主点个赞

哈哈，其实是闲着没事做贪吃~

肥羊

圣靴族

发表于 2015-9-13 21:19 |显示全部楼层

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不会是邻居吧

xzha5151

木屐族

发表于 2015-9-13 21:23 |显示全部楼层

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肥羊发表于 2015-9-13 20:19
不会是邻居吧

有可能啊

不过我离火车站还挺远，附近华人特少

肥羊

圣靴族

发表于 2015-9-13 21:26 |显示全部楼层

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那就不是邻居了，，，

teufel

铜靴族

发表于 2015-9-14 18:35 来自手机 |显示全部楼层

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皮在薄点，馅再多点呀

jennifercd

金靴族

发表于 2015-9-14 19:27 |显示全部楼层

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好强！

meixinqing

铜靴族

发表于 2015-9-14 21:30 |显示全部楼层

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MM我也来做啦

http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... ead&tid=1112252

xzha5151

木屐族

发表于 2015-9-14 21:33 |显示全部楼层

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meixinqing 发表于 2015-9-14 20:30
MM我也来做啦

http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=1112252

厉害厉害~~~~做得比我好多啦~~~

hydroman

皮靴族

发表于 2015-9-14 23:29 来自手机 |显示全部楼层

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收藏了，谢谢！

samxu0001

皮靴族

发表于 2015-9-15 00:07 |显示全部楼层

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面上涂的是烧烤酱还是海鲜奖啊

xzha5151

木屐族

发表于 2015-9-15 00:40 来自手机 |显示全部楼层

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samxu0001 发表于 2015-9-14 23:07
面上涂的是烧烤酱还是海鲜奖啊

啥。。？
是不是回错帖子啦 q(￣(oo)￣)p

samxu0001

皮靴族

发表于 2015-9-15 08:18 |显示全部楼层

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xzha5151 发表于 2015-9-14 23:40
啥。。？
是不是回错帖子啦 q(￣(oo)￣)p

呵呵，点错了。手指真好看，月饼一般般啊，再说你刷那么厚蛋黄烤熟了是象烧烤奖嘛

积分: 88888

xzha5151

木屐族

发表于 2015-9-15 10:56 来自手机 |显示全部楼层

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samxu0001 发表于 2015-9-15 07:18
呵呵，点错了。手指真好看，月饼一般般啊，再说你刷那么厚蛋黄烤熟了是象烧烤奖嘛 ...

我没有刷蛋黄。。第一次做丑丑的没办法~下次在努力~

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cecilia00

铜靴族

发表于 2015-9-15 11:55 |显示全部楼层

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