请酒仙们推荐个红酒，分分伺候

renee73

我喝Moscato

renee73

这个，甜甜香香的，可以试试。我喜欢家乡甜甜的米酒。江南的，后来改喝这一款

renee73

这个也差不多

TT

你睡前喝，买最便宜的盒装的就行，5L，十几快钱，肯定比你婆婆酿的好喝。

redfred

sugarcatty 发表于 2015-8-29 16:11
我要几块钱的好酒，说几个吧

10刀以内还可以喝的
Shiraz： Eaglehawk， Poker Face， Sacred hill
Merlot: Yellow tail
还有MCGUIGAN black label 的混合red， CAB SAUV， Merlot都还不错

这些都不贵

big_beast

shiraz肯定不符合LZ的要求……听广大群众的，上Moscato
牌子的话，brown brother的基本比较甜-_-b

sugarcatty

big_beast 发表于 2015-8-29 20:24
shiraz肯定不符合LZ的要求……听广大群众的，上Moscato
牌子的话，brown brother的基本比较甜-_-b ...

我特意去google你说的这个牌子的这个酒我还真喝过呢很好喝
可是喝一瓶也没睡意啊，和喝饮料是的

big_beast

sugarcatty 发表于 2015-8-29 20:27
我特意去google你说的这个牌子的这个酒我还真喝过呢很好喝
可是喝一瓶也没睡意啊，和喝饮料是的 ...

买酒的时候看后面的度数，甜红酒度数最高能到18度……-_-b

guigui7

甜的最好少喝点 糖分高 硫也高 喝多对身体不好
慢慢试着接受单宁  20块左右的酒  大多数都不错的~~  
要安眠的  就来barossa 的 shiraz  或者 ruthglen 的 durif 酒精度 15以上的 都还行

AragornII

长知识了，谢谢分享

AragornII

也会去挑选购买

Grange

所有红酒都会有点酸的，不酸的那个叫葡萄汁。

Mountains

sugarcatty 发表于 2015-8-29 19:24
我以前去卖酒的地方问过让他推荐喝酒来不酸不涩口感顺滑的酒，结果还是又酸又涩，最后都用来煮菜了。
所 ...

哎，我斗胆帮大姐你整理一下……

一、
15楼的，这种酒好喝的不行，我喝过Port酒，这类在澳洲一般叫Tawny。
他说的关键词你视而不见，你到店里问店员“sweet red”就对了，pink、rose酒色比较浅，度数也低。

二、
24楼的，这酒甜酸口很好喝也有点酒精度，就是有点贵，你问店员找类似但便宜的，有时clean skin的只用4、5块钱。

三、
14楼的，这个绝大多数是甜白酒，一般夏天冰镇了喝，度数低。

别的各位酒仙推荐的估计你喝不了，too dry。

Mountains

sugarcatty 发表于 2015-8-29 20:27
我特意去google你说的这个牌子的这个酒我还真喝过呢很好喝
可是喝一瓶也没睡意啊，和喝饮料是的 ...

这页里至少有俩大师，适应和学习喝干红是正途，但是我觉得我的处方对你心思。
实在想喝酒睡觉，我认为这个葡萄酿的酒最管用：Congac！香气馥郁迷人，酒精度足够。
具体咋回事你再研究一下。

YANGWILL

Mountains 发表于 2015-8-30 10:49
哎，我斗胆帮大姐你整理一下……

一、

谢谢支持，不知道是不是等级太低加不了分，抱歉

补充一下，Australian Style Port = Tawny，就等于Shiraz和Syrah的关系。
另外常见的fortified还有Sherry, Tokay, Muscat（不是Moscato)，还有Marsala, Madeira在澳洲不算常见的

由于LZ想要的是酒精度偏高和偏甜的类似自家酿造的酒，一般自己酿造很少用白葡萄，而且酿造过程会另外添加糖，造成酒精度和甜度都偏高。这样感觉跟fortified wine很相似，而外面一般的卖的葡萄酒酿造时候是不会另外添加糖分的。

所以为什么我一开始没有推荐moscato和cienna之类的desert wine，因为这些葡萄含糖量低，制造出来的酒精度也低啊，所以酒商干脆也不用等糖分完全转化成酒精就拿出来卖了，所以就会出现很多人都觉得像汽水一样的酒

大鸟怪

penfold 最棒的了

姜姜

Brown brothers Cienna, 12.99 or Two Fat Ladies,8.99 or Lambrusco 8.99 ......

spb

麝香葡萄香甜可口，但是它有好几种，有白的、红的、带汽的，一般叫muscato，酒精度数都不高，白的一般10度以下了，开瓶后不宜久放。

还有一种加了白兰地的，叫做加度麝香葡萄酒，英文是Muscat，度数在18度左右，开瓶后可以放很长时间。

据说为了防止腐败，葡萄酒大多加二氧化硫，而酸涩的葡萄酒含丹宁多，能起到防腐作用，二氧化硫反而加的少。

AragornII

TT 发表于 2015-8-29 19:33
你睡前喝，买最便宜的盒装的就行，5L，十几快钱，肯定比你婆婆酿的好喝。 ...

谢谢分享，

luftcao

看你是要什么价位的酒了。如果只是普通平民价位的酒，那么在澳洲这个地方，没有必要去关注年份。澳洲的酒的品质和年份基本没有太大的关系。顶级的酒除外。

verygary

晚上喝一杯有益身体 试下cleanskin的GR系列吧
https://m.danmurphys.com.au/product/DM_824131/cleanskin-gr6-coonawarra-cabernet-sauvignon
个人觉得是10刀以下的战斗机了 尤其是GR7 可惜都没货了

sugarcatty

感谢大家啊
我会慢慢补分的
然后把大家推荐的酒都买了最后给我觉得最好喝再加分哈哈

verygary

还有Taylors的 Parcel 我也感觉不错 顺口 就是贵了点
https://m.danmurphys.com.au/product/DM_720818/taylors-reserve-parcel-shiraz

anniezhy

关于wine我还是有一定发言权的 lz想喝顺口 清淡 不要太涩的 我只推荐Pinot Noir，

产地一般首选central otago （nz其他几个产区也都可以 毕竟气候冷），然后澳洲的话 tas的pinot noir也不错~ 如果支持vic的话 Mornington的也可以 （yarra valley 质量层次不齐）~具体理由我就懒得解释了

vintage的话 尽量避开2011 除了western aus 的几个产区（例如 margaret river） 和 hunter valley，当然这几个产区也不产pinot noir = =+      2008 2010 2012都是不错的年份~ pinot noir 不宜喝年份太久的~特别是一般价位的 低价位的选相对新一点的年份比较保险

如果lz一般只去dan，first choice买酒喝 又想试试一些相对小众点的牌子 不是楼上几位说的 例如 penf b/brother，taylors的话 我大致推荐几款性价比较高的 像rabbiit range的pinot noir 20刀左右 mud house也可以，再便宜的 Trentham的pinot noir性价比也可以

希望对LZ有所帮助

然后

看在我打了那么多的份上 希望lz多给点分 我还不够权限看置顶帖 想查下X trail足迹里的成交记录 你懂的  

青竹

最好喝的甜葡萄酒应该是加拿大的冰酒! 那个太好喝了! 不过产量很小, 我在澳洲店里还没见过卖的，网上有，比较贵。中国张裕也产冰酒，那个不敢恭维。

BreakingBad

sugarcatty 发表于 2015-8-29 16:19
红酒不补脑这你都知道，真是博学。

我只知道红酒抗氧化软化心血管和帮助睡眠而已。 ...

帮助睡眠效果明显不？你的心得是提前多久喝？

sugarcatty

anniezhy 发表于 2015-8-30 21:49
关于wine我还是有一定发言权的 lz想喝顺口 清淡 不要太涩的 我只推荐Pinot Noir，

产地一般首选central ot ...

给你个欠条哈，前面欠了一屁股债了。
不过我可以告诉你xtrail很久没更新了。

sugarcatty

BreakingBad 发表于 2015-8-30 22:07
帮助睡眠效果明显不？你的心得是提前多久喝？

明显啊
睡觉前喝一杯，倒床就睡了

BreakingBad

sugarcatty 发表于 2015-8-30 22:18
明显啊
睡觉前喝一杯，倒床就睡了

这算是睡过去了还是晕过去了？对酒量大的人会不会不适用啊

sugarcatty

BreakingBad 发表于 2015-8-30 22:26
这算是睡过去了还是晕过去了？对酒量大的人会不会不适用啊

酒量多大叫大啊？

自己可以喝一瓶龙舌兰算什么酒量？