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楼主:小孩J

[餐馆食肆] 【更新完毕】【Minamishima 鮨南嵨】墨村最好吃的寿司 $$$$$ 献上南嵨先生本尊照片~~ [复制链接]

小孩J

布鞋族

发表于 2015-8-24 22:59 |显示全部楼层

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cliveyang1981 发表于 2015-8-24 16:21
没了???

才开始呢。。。未完待续哈~

小孩J

布鞋族

发表于 2015-8-24 23:01 |显示全部楼层

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gyxyxgu 发表于 2015-8-24 16:16
好精致，整道套餐一共吃了多久了

3,4个小时左右吧... 还没去过日本的我，好期待以后去筑地市场~

靠谱的不多

金靴族

发表于 2015-8-24 23:23 |显示全部楼层

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小孩J 发表于 2015-8-24 22:01
3,4个小时左右吧... 还没去过日本的我，好期待以后去筑地市场~

从饭团握的形状看，筑地可能不够标准，你该去吃二郎寿司。

小孩J

布鞋族

发表于 2015-8-24 23:25 |显示全部楼层

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靠谱的不多发表于 2015-8-24 22:23
从饭团握的形状看，筑地可能不够标准，你该去吃二郎寿司。

寿司之神呀..... 提前3个月预定..... 应该是必到之处呢！

cliveyang1981

布鞋族

发表于 2015-8-25 10:44 |显示全部楼层

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小孩J 发表于 2015-8-24 21:59
才开始呢。。。未完待续哈~

话说那盘刺身要多少米呀

大胃

水晶靴族

发表于 2015-8-25 11:32 |显示全部楼层

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寿司饭是酸口的还是淡口的？米饭温度如何？

小孩J

布鞋族

发表于 2015-8-25 13:55 |显示全部楼层

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cliveyang1981 发表于 2015-8-25 09:44
话说那盘刺身要多少米呀

??貌似送的两件刺身还未贴图... 请问你所指的是哪盘呀？？ (monkey20)

小孩J

布鞋族

发表于 2015-8-25 13:58 |显示全部楼层

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大胃发表于 2015-8-25 10:32
寿司饭是酸口的还是淡口的？米饭温度如何？

寿司饭是一定加了醋的，但味道很balance, 一点都不呛，也不会抢去了鱼生的风头。
米饭的温度刚好。毫无任何突兀感...

评分

参与人数 2	积分 +11	收起理由
simonwang	+ 6	感谢分享
大胃	+ 5	感谢分享

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cliveyang1981

布鞋族

发表于 2015-8-25 17:45 |显示全部楼层

小孩J 发表于 2015-8-25 12:55
??貌似送的两件刺身还未贴图... 请问你所指的是哪盘呀？？

你图上那盘呀

不解

布鞋族

发表于 2015-8-25 22:07 |显示全部楼层

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不饱

tdbrothers

皮靴族

发表于 2015-8-25 22:35 |显示全部楼层

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太馋人了

靠谱的不多

金靴族

发表于 2015-8-25 23:30 |显示全部楼层

鱿鱼会不会也是用手搓呀搓，搓软的。

小孩J

布鞋族

发表于 2015-8-25 23:32 |显示全部楼层

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靠谱的不多发表于 2015-8-25 22:30
鱿鱼会不会也是用手搓呀搓，搓软的。

我觉得是.... 各种给鱿鱼按摩..... 口感无敌了!! (monkey36)

slau1

白金靴族

发表于 2015-8-25 23:38 |显示全部楼层

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這個需要關注

靠谱的不多

金靴族

发表于 2015-8-25 23:38 |显示全部楼层

鱿鱼上面撒的是什么？松露吗？
鱿鱼和饭团间有放山葵吗？

xji

铜靴族

发表于 2015-8-26 00:00 |显示全部楼层

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想看图的：https://www.zomato.com/melbourne/minamishima-richmond。lz别见怪，互联网时代讲究的是内容质量，吊胃口的时代已经过去了。

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参与人数 1	积分 +4	收起理由
ying74	+ 4	感谢分享

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jinxu_0

银靴族

发表于 2015-8-26 00:04 |显示全部楼层

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海胆8月才开始有吧？

angelashu

金靴族

发表于 2015-8-26 00:12 |显示全部楼层

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性子急的看来不能吃寿司，一口一个，15口就没啦？

yang5637

水晶靴族

发表于 2015-8-26 00:14 |显示全部楼层

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来十份！:si146

fycool

金靴族

发表于 2015-8-26 00:21 |显示全部楼层

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Ldog

木屐族

发表于 2015-8-26 05:13 |显示全部楼层

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细节太精致了

rosiers

银靴族

发表于 2015-8-26 07:37 |显示全部楼层

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坐吧檯嗎？看師傅邊做邊吃真的很棒！

小孩J

布鞋族

发表于 2015-8-26 20:26 |显示全部楼层

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rosiers 发表于 2015-8-26 06:37
坐吧檯嗎？看師傅邊做邊吃真的很棒！

是的，坐吧台可以看师傅做。

Menu set B 有share 小菜的，就不能坐吧台咯... 所以订位的时候记得说清楚哦！

lindapi

臭鞋族

发表于 2015-8-26 22:00 来自手机 |显示全部楼层

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吃不饱

lindapi

臭鞋族

发表于 2015-8-26 22:01 来自手机 |显示全部楼层

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吃不饱

dotti

银靴族

发表于 2015-8-26 23:05 |显示全部楼层

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不错不过我老公是急性子以前在悉尼的那家tetsuya一顿饭3小时吃完后说再也不去这种地方了
上个菜慢死

sugarcatty

金靴族

发表于 2015-8-26 23:06 来自手机 |显示全部楼层

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饿了

小孩J

布鞋族

发表于 2015-8-26 23:10 来自手机 |显示全部楼层

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xji 发表于 2015-8-25 23:00
想看图的：https://www.zomato.com/melbourne/minamishima-richmond。lz别见怪，互联网时代讲究的是内容质 ...

昨天没时间上来贴图，让大家久等咯…
其实想了解餐厅的朋友一定都自己 google 或者 urbanspoon了，也不会在这等得脖子都长了，嘿嘿。不过谢谢您提供的urban spoon 链接。

小孩J

布鞋族

发表于 2015-8-26 23:11 来自手机 |显示全部楼层

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jinxu_0 发表于 2015-8-25 23:04
海胆8月才开始有吧？

这个我还真不清楚呢… 不过他的寿司一定是按时节进行调整的。=)

小孩J

布鞋族

发表于 2015-8-26 23:14 来自手机 |显示全部楼层

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angelashu 发表于 2015-8-25 23:12
性子急的看来不能吃寿司，一口一个，15口就没啦？

呵呵，理论上讲是这样的。
不过如果您15口吃完之后，服务员会问你是否吃饱，还需不需要另加一个手卷。我们就每人加了一个。吃完手卷其实就饱了…

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