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楼主:无聊

[面食面点] 酸菜白肉锅酸菜蒸饺 [复制链接]

糖糖

铜靴族

发表于 2015-8-16 17:47 |显示全部楼层

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为什么这个愉园酸菜，我吃一次吐一次呢?倒是正宗东北酸菜味，就是吃了不舒服

无聊

皮靴族

发表于 2015-8-16 17:52 |显示全部楼层

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糖糖发表于 2015-8-16 16:47
为什么这个愉园酸菜，我吃一次吐一次呢?倒是正宗东北酸菜味，就是吃了不舒服 ...

我吃了没事啊没有啥胃肠问题啊

细雨漫步

白金靴族

发表于 2015-8-16 17:56 |显示全部楼层

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jianchengzhao

皮靴族

发表于 2015-8-16 23:51 |显示全部楼层

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最爱酸菜饺子了，吃过这个渝园的酸菜，味道还不错。不过今年冬天我还是自己腌了酸菜。

无聊

皮靴族

发表于 2015-8-17 08:13 来自手机 |显示全部楼层

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jianchengzhao 发表于 2015-8-16 22:51
最爱酸菜饺子了，吃过这个渝园的酸菜，味道还不错。不过今年冬天我还是自己腌了酸菜。 ...

太牛了这气候怎么整的？

jianchengzhao

皮靴族

发表于 2015-8-17 15:48 |显示全部楼层

我在维州，这里冷一些，而且今年冬天更冷晚上有零下的时候。

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无聊	+ 3	你太有才了

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春风渡

布鞋族

发表于 2015-8-17 17:20 |显示全部楼层

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无聊发表于 2015-8-13 10:22
1.锅里放入五花肉,料酒,葱姜花椒大料,清水，煮沸后撇去浮沫，根据肉大小煮半个小时到40分钟，2.五花肉放 ...

谢谢！等以后穿上高级鞋子，给你加分

jianchengzhao

皮靴族

发表于 2015-8-17 20:39 |显示全部楼层

jianchengzhao 发表于 2015-8-17 14:48
我在维州，这里冷一些，而且今年冬天更冷晚上有零下的时候。

谢谢！

无聊

皮靴族

发表于 2015-8-17 20:57 来自手机 |显示全部楼层

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jianchengzhao 发表于 2015-8-17 19:39
谢谢！

确实厉害温度不够低的情况下很容易失败呐

jianchengzhao

皮靴族

发表于 2015-8-17 21:33 |显示全部楼层

是的，我也是摸索着。我第一次腌的就烂了全部扔掉了。第二次我放在我家的后院了，这样就凉一些，还有就是不要让它露出水面。

pppggghhh1003

水晶靴族

发表于 2015-8-17 21:56 |显示全部楼层

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无聊

皮靴族

发表于 2015-8-17 22:07 |显示全部楼层

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jianchengzhao 发表于 2015-8-17 20:33
是的，我也是摸索着。我第一次腌的就烂了全部扔掉了。第二次我放在我家的后院了，这样就凉一些，还有就是不 ...

可不是吗特别容易烂就算在东北的时候我妈也失败过

fycool

金靴族

发表于 2015-8-17 22:54 |显示全部楼层

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KEVINQ

铜靴族

发表于 2015-8-18 22:35 |显示全部楼层

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东北人集合贴

KEVINQ

铜靴族

发表于 2015-8-18 22:36 |显示全部楼层

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糖糖发表于 2015-8-16 16:47
为什么这个愉园酸菜，我吃一次吐一次呢?倒是正宗东北酸菜味，就是吃了不舒服 ...

外面卖的酸菜不太敢吃啊,很少买

人生不过是一场旅行，你路过我，我路过你，然后各自向前，各自修行。

无聊

皮靴族

发表于 2015-8-18 23:15 |显示全部楼层

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可不是吗只能偶尔解馋

无聊

皮靴族

发表于 2015-8-18 23:16 |显示全部楼层

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KEVINQ 发表于 2015-8-18 21:35
东北人集合贴

alvin0827

布鞋族

发表于 2015-8-19 10:05 |显示全部楼层

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自己包的饺子，好久没有吃到

Kobelee0532

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2015-8-19 10:20 |显示全部楼层

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无聊发表于 2015-8-13 10:22
1.锅里放入五花肉,料酒,葱姜花椒大料,清水，煮沸后撇去浮沫，根据肉大小煮半个小时到40分钟，2.五花肉放 ...

我听好多东北的朋友都是先炒酸菜然后加汤和肉最后拿韭菜花酱沾着吃

自己也试验过不错

无聊

皮靴族

发表于 2015-8-19 12:35 |显示全部楼层

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Kobelee0532 发表于 2015-8-19 09:20
我听好多东北的朋友都是先炒酸菜然后加汤和肉最后拿韭菜花酱沾着吃

自己也试验过不错 ...

是滴是滴有时候也会先炒一下酸菜然后蘸腐乳和韭菜花酱

无聊

皮靴族

发表于 2015-8-19 12:37 |显示全部楼层

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alvin0827 发表于 2015-8-19 09:05
自己包的饺子，好久没有吃到

原本我都不会擀饺子皮虽然现在也做得不好但是总算是能吃一顿饺子了

alvin0827

布鞋族

发表于 2015-8-19 12:39 |显示全部楼层

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还是很幸福的啊

糖糖

铜靴族

发表于 2015-8-19 18:25 |显示全部楼层

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我爸的酸菜吃法是先烀五花肉或骨棒，然后就可以用那个汤拌酸菜馅，包饺子馅饼都味道超好，或者肉汤里下酸菜冻豆腐粉丝血肠，煮好的肉切片，可以一起烩酸菜，也可以白肉蘸蒜酱，和杀猪菜也差不多了。^_^

有情饮水饱！

无聊

皮靴族

发表于 2015-8-20 09:34 |显示全部楼层

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糖糖发表于 2015-8-19 17:25
我爸的酸菜吃法是先烀五花肉或骨棒，然后就可以用那个汤拌酸菜馅，包饺子馅饼都味道超好，或者肉汤里下酸菜 ...

地道！赞啊血肠棒

Tasha

铜靴族

发表于 2015-9-26 17:35 |显示全部楼层

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jennifercd

金靴族

发表于 2015-9-26 19:54 |显示全部楼层

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好棒啊！

茉莉茶Amanda

布鞋族

发表于 2015-9-27 14:27 |显示全部楼层

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waterfish

铜靴族

发表于 2015-9-27 14:41 |显示全部楼层

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流口水

无聊

皮靴族

发表于 2015-9-28 11:09 |显示全部楼层

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waterfish 发表于 2015-9-27 13:41
流口水

老乡吗

waterfish

铜靴族

发表于 2015-9-28 11:19 |显示全部楼层

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无聊发表于 2015-9-28 10:09
老乡吗

没有啦，只是个吃货，哪里的食物都不会拉下

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