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楼主:fishinmel

[煎炒炖煮] 超级赞超级好吃的红烧牛尾 [复制链接]

farmerzheng

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发表于 2015-7-28 11:50 |显示全部楼层

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本帖最后由 farmerzheng 于 2015-7-28 10:51 编辑

我怎么没有见过卖这个的？

fishinmel

皮靴族

发表于 2015-7-28 11:54 |显示全部楼层

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farmerzheng 发表于 2015-7-28 10:50
我怎么没有见过卖这个的？

不是每一家WOOLIES都有的，但是华人肉店里肯定有

harbridge

版主

发表于 2015-7-28 12:02 |显示全部楼层

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牛尾是超级好吃的，楼主烧的很入味啊，你家老公肯定把手指也舔的干干净净的

fishinmel

皮靴族

发表于 2015-7-28 12:05 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2015-7-28 11:02
牛尾是超级好吃的，楼主烧的很入味啊，你家老公肯定把手指也舔的干干净净的 ...

他说要不是考虑到健康，就把整盘都吃掉了！这次烧的确实入味，我可是炖了好长时间啊。。。。连我女儿也超爱啊！而且这次买的牛尾都是粗的那几段，肉好多的！吃起来真的爽！

harbridge

版主

发表于 2015-7-28 12:09 |显示全部楼层

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fishinmel 发表于 2015-7-28 11:05
他说要不是考虑到健康，就把整盘都吃掉了！这次烧的确实入味，我可是炖了好长时间啊。。。。连我女儿也超 ...

对对对，牛尾那几段肉很多，我家二个也超爱吃，而且是活肉，咬下去是滑嫩的感觉

fishinmel

皮靴族

发表于 2015-7-28 12:11 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2015-7-28 11:09
对对对，牛尾那几段肉很多，我家二个也超爱吃，而且是活肉，咬下去是滑嫩的感觉 ...

是的是的。。。都是吃货啊！红烧的香还入味，烧汤的话，他们没那么爱吃。唉。。。难伺候呢

lubber

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禁止发言

发表于 2015-7-28 12:15 |显示全部楼层

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coeur

水晶靴族

发表于 2015-7-28 12:32 |显示全部楼层

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接着问，大概得炖多久？我的算计着做。。。要不然家里俩吃货，闻着肉味儿吃不到嘴里，会跟我急的

fishinmel

皮靴族

发表于 2015-7-28 13:02 |显示全部楼层

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coeur 发表于 2015-7-28 11:32
接着问，大概得炖多久？我的算计着做。。。要不然家里俩吃货，闻着肉味儿吃不到嘴里，会跟我急的 ...

我是因为自己看两个孩子，所以也没计算过。。。我上午出水然后就开始做了。。。炖了差不多一个多小时，关火，然后下午继续炖了。。。貌似炖了也要1小时了。。。你就做好炖2小时的准备吧。。。因为我后来改用小火炖的了。。。炖的时间可以长些，最后收汁的时候换成大火收的

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ttma1046

皮靴族

发表于 2015-7-28 13:03 |显示全部楼层

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经常买了烧咖喱牛尾汤

coeur

水晶靴族

发表于 2015-7-28 13:05 |显示全部楼层

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fishinmel 发表于 2015-7-28 12:02
我是因为自己看两个孩子，所以也没计算过。。。我上午出水然后就开始做了。。。炖了差不多一个多小时，关 ...

上午就闻到肉香，却只能晚饭才吃，我家两头猪估计会造反。。。我得算计再早点做。。。

我喜欢同班的静静，从出生那天就喜欢。至于谁是静静的班主任，只会影响我偷看静静的方式，而决不会削减我对静静的爱。

fishinmel

皮靴族

发表于 2015-7-28 13:09 |显示全部楼层

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coeur 发表于 2015-7-28 12:05
上午就闻到肉香，却只能晚饭才吃，我家两头猪估计会造反。。。我得算计再早点做。。。 ...

如果你会用高压锅的话，时间就缩短很多啦。。。我不会用压力锅，所以只能这么炖。。。

cliveyang1981

布鞋族

发表于 2015-7-28 16:32 来自手机 |显示全部楼层

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我的做法跟你差不多

casio009

布鞋族

发表于 2015-7-28 18:08 |显示全部楼层

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厉害

Burt

布鞋族

发表于 2015-7-28 18:55 |显示全部楼层

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slow cooker6个小时，午饭吃之前泡上水，饭后活动的时候就炖进去，我家炖清汤的，但是晚饭会吃很多 T.T

寧靜默

皮靴族

发表于 2015-7-28 19:07 |显示全部楼层

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太诱人了

LingFeng

木屐族

发表于 2015-7-28 19:08 |显示全部楼层

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stephensu

皮靴族

发表于 2015-7-28 20:00 |显示全部楼层

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吃过红烧猪尾，不知牛尾如何，看上去很诱人，以后有机会试试。

oonie

钻石靴族

发表于 2015-7-28 20:06 |显示全部楼层

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很入味

min_min

皮靴族

发表于 2015-7-28 21:26 |显示全部楼层

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fishinmel

皮靴族

发表于 2015-7-28 21:45 |显示全部楼层

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stephensu 发表于 2015-7-28 19:00
吃过红烧猪尾，不知牛尾如何，看上去很诱人，以后有机会试试。 ...

必须要试试看猪尾巴我都是糟卤的或者炖汤

jeff117888

金靴族

发表于 2015-7-28 22:12 |显示全部楼层

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谢谢分享

chainray

白金靴族

发表于 2015-7-28 22:28 |显示全部楼层

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带骨头的肉这样做都很好吃的的

telecom01

皮靴族

发表于 2015-7-28 22:28 |显示全部楼层

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请问香片是什么？另外，牛尾肥肉多吗

fishinmel

皮靴族

发表于 2015-7-28 22:29 |显示全部楼层

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telecom01 发表于 2015-7-28 21:28
请问香片是什么？另外，牛尾肥肉多吗

bay leaf

fishinmel

皮靴族

发表于 2015-7-28 22:30 |显示全部楼层

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telecom01 发表于 2015-7-28 21:28
请问香片是什么？另外，牛尾肥肉多吗

有的很肥买的时候挑瘦点的但是别太瘦

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tinaking666999

金靴族

发表于 2015-7-28 22:38 |显示全部楼层

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红烧牛尾大爱

gagaet

钻石靴族

发表于 2015-7-28 22:42 |显示全部楼层

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下酒

budgie

铜靴族

发表于 2015-7-28 22:45 |显示全部楼层

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下次看见了，买来试试，那肉肯定不塞牙

fishinmel

皮靴族

发表于 2015-7-28 22:50 |显示全部楼层

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budgie 发表于 2015-7-28 21:45
下次看见了，买来试试，那肉肯定不塞牙

不塞不塞但是就是油！

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